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芹菜榨汁要(yào)开水焯一(yī)下吗，芹菜榨汁用生的好(hǎo)还是熟(shú)的好

　　1.芹(qín)菜榨汁要开水焯一下，因为在(zài)芹(qín)菜(cài)表面会有很(hěn)多的细(xì)菌，而且在(zài)表面还(hái)会有很(hěn)多的(de)泥污，所以必须要进行(xíng)焯水，这(zhè)样才能够保证青菜(cài)的新鲜，同时(shí)也可(kě)以去(qù)除表面的(de)泥污，吃的时候就(jiù)特(tè)别(bié)健(jiàn)康卫生。

　　2.另(lìng)外，芹菜榨汁用开水焯的具体方(fāng)法(fǎ)为首先(xiān)清(qīng)洗干净，然后起锅烧水，将青菜放入到锅里面煮(zhǔ)5~10分钟(zhōng)之后捞(lāo)出，就可(kě)以完成焯水，这样(yàng)制作(zuò)出来的味(wèi)道就(jiù)比(bǐ)较(jiào)好(hǎo)吃，而且也(yě)不会出现拉肚子的情况(kuàng)。

芹菜(cài)榨汁用生的好还是熟的好

　　榨芹菜汁的话不(bù)管是用(yòng)生的还(hái)是熟的(de)都是(shì)可以的。

　　要是肠胃(wèi)比(bǐ)较好喜(xǐ)欢吃些生食的话，可以直(zhí)接用(yòng)生(shēng)的榨汁，由(yóu)于生的芹菜(cài)味道比较(jiào)重(zhòng)所以很多(duō)人都不(bù)能(néng)接受。

　　要是不能接受的话也可以用熟的(de)芹菜榨汁的，效果是一样的。

芹(qín)菜榨汁用什(shén)么芹菜

　　西芹。

　　西芹(qín)和芹(qín)菜虽(suī)都同(tóng)属于芹(qín)菜，但是西芹和芹菜含水(shuǐ)量不一样且(qiě)所(suǒ)含营(yíng)养价(jià)值也(yě)不同。

　　芹菜中所含的(de)粗(cū)纤维成分比较多，榨出来的汁(zhī)水所含的杂质比较多，难(nán)以(yǐ)下咽。

　　西芹水分含量(liàng)比较多，粗纤维较(jiào)少，所以西芹榨出来的(de)汁(zhī)水比较纤(xiān)细浓(nóng)稠，且不(bù)含太(tài)多杂质，比较容易(yì)吞咽(yàn)，所以(yǐ)选择榨芹菜汁时选用西芹(qín)较好。

芹菜榨汁用芹菜叶吗

　　不(bù)用(yòng)把叶(yè)子去掉,叶子(zi)营养(yǎng)很(hěn)高(gāo)。

　　 很多人(rén)吃(chī)芹(qín)菜会把芹菜叶丢掉,这(zhè)种吃法是不科学的,因(yīn)为芹菜叶的营养远远高于(yú)茎。

　　研究发现,芹菜叶中的(de)胡(hú)萝(luó)卜素、维生素(sù)C、维生素B1、蛋白质(zhì)、钙(gài)物质(zhì)的含(hán)量都高于芹(qín)菜茎,其中个(gè)别(bié)营(yíng)养成(chéng)分要(yào)高出(chū)芹菜茎(jīng)几十倍。

　　芹菜(cài)叶中(zhōng)还(hái)含有维生素E,而芹菜茎中没有(yǒu)。

芹菜榨(zhà)汁用热水还是凉水(shuǐ)

　　都(dōu)可(kě)以，根据口味(wèi)来决定。

　　 芹菜是一种(zhǒng)非(fēi)常好好的药材(cái)蔬菜，它富含碳(tàn)水化合物和(hé)蛋白质具有健胃(wèi)、利(lì)尿(niào)、净血调(diào)经、镇(zhèn)静等作用。

　　很多人(rén)都会用它(tā)来榨汁喝，一般都是直(zhí)接切段榨汁即可，不(bù)喜欢味道的还可以添加白(bái)糖或者先焯水(shuǐ)榨熟的。

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