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饺子冻成一(yī)坨了怎么吃,饺子冻成一坨了怎么吃才(cái)好吃
1、如果饺子冻(dòng)成一大坨可以放(fàng)冰箱冷藏室解冻,如果饺子皮没(méi)有(yǒu)破损可以用盘子装好放进冷藏(cáng)室(shì)解冻,期间不要翻(fān)动(dòng)饺子避免破(pò)损。2、也(yě)可以用盐(yán)水煮饺子(zi)解(jiě)冻(dòng),如果是想要(yào)煮着吃,可以先把锅(guō)里的烧开,然后(hòu)再放适量的盐,最后再放饺子,不用翻动,饺子很快就会化开,也不会(huì)出(chū)现(xiàn)粘锅(guō)的情况。
自己包的(de)饺子冻成(chéng)一坨怎么办?
可以把(bǎ)饺子放入一(yī)个(gè)袋(dài)子中,然提花棉是什么面料,提花棉和纯棉哪个好(rán)后握住袋子(zi),往桌上(shàng)敲几下,饺子即可分(fēn)开;
或者把饺子(zi)放入(rù)冷藏室中冷(lěng)藏几分钟,解冻后即可(kě)较轻松(sōng)解开;
或者是放在常温下,让(ràng)其自然解(jiě)冻,但是这样饺(jiǎo)子皮易坏(huài)。
怎样使(shǐ)冷(lěng)冻饺子(zi)不粘一块(kuài):刚包好的(de)饺子表面会比较(jiào)潮湿又互(hù)相(xiāng)挨着,所以才导致放入(rù)冷冻室易粘到(dào)一起,只要解决潮湿和间隔问题,就能(néng)让(ràng)饺子(zi)冷冻时不粘在一块。
首先可以把饺子分开放,这样自然饺子不会粘(zhān)在一起;
也可在饺子皮外边滚上少许面粉,使饺子皮不要太潮湿;
或(huò)者(zhě)饺子包好后在桌上放1-2小时(shí),等水分略干了再放进(jìn)冰(bīng)箱。
饺子冻成一坨直(zhí)接(jiē)蒸法:等锅里的水开了,把饺子放到笼(lóng)屉上即(jí)可,蒸20分钟左右即可(kě)食用,但是要注意蒸的(de)时间足够长,防止粘在一起的部分蒸不熟(shú)。
若是在蒸饺子(zi)之前等饺子解冻(dòng),饺子皮会变得(dé)很软且(qiě)容易破。
冻饺粘(zhān)在一起煮(zhǔ)法(fǎ):(1)锅中放冷水(shuǐ),直接把粘(zhān)在一起(qǐ)的饺(jiǎo)子放入锅(guō)中。
(2)开大火,水(shuǐ)在慢(màn)慢升温(wēn)的过程中,饺提花棉是什么面料,提花棉和纯棉哪个好(jiǎo)子也会(huì)解冻。
(3)在水(shuǐ)加(jiā)热的过程中,可用勺子推一推饺子,使饺子散开。
(4)等水开(kāi)了(le),饺子全部浮于(yú)水上,即可食用。
为什么冻(dòng)饺子粘一起要用冷水煮:冻好的饺子直(zhí)接(jiē)放入(rù)热水(shuǐ)中,会使饺子其他部分(fēn)熟得快,而粘在一(yī)起的部分还没(méi)熟,煮太久饺子易破,冷水下锅可让饺(jiǎo)子皮(pí)先吸收一定(dìng)水分,有初(chū)步(bù)解冻的效果,这样饺子既不会(huì)粘在(zài)一起也不会(huì)有(yǒu)部分煮不(bù)熟的情(qíng)况。
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最新评论
非常不错
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是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了