大明(míng)虾怎么保存才新鲜呢？保鲜袋冷冻保存的。关于大(dà)明虾怎么保存才新(xīn)鲜呢以及大明虾怎(zěn)么保(bǎo)存才(cái)新(xīn)鲜呢，大明虾怎么保存才新鲜又好吃，大明(míng)虾怎么(me)保(bǎo)存才(cái)新鲜好吃，新鲜的大(dà)明虾怎么保存，大明虾怎(zěn)样(yàng)保鲜等问题，农商网将为你整(zhěng)理(lǐ)以(yǐ)下(xià)的生活知识：

大明虾是淡水还(hái)是(shì)海水(shuǐ)

　　大明虾(xiā)是海水(shuǐ)的。

　　1、明虾(xiā)是海水养殖的(de)。它主要生(shēng)活在浅海(hǎi)泥沙层，春季(jì)时会洄(huí)游产(chǎn)卵，可捕捞出(chū)虾籽，产卵后(hòu)亲虾就(jiù)会出现死亡，幼(yòu)虾(xiā)长到秋季时(shí)会成为成虾，生长繁(fán)殖(zhí)的速度非常快。

　　2、养虾时池塘一定要(yào)建造在通风向阳，注(zhù)水排水方便，水源充(chōng)足无污染(rǎn)的地方。建(jiàn)造(zào)好后还要先(xiān)进行消毒处理，保证无菌无(wú)毒(dú)。放养虾苗(miáo)一(yī)般在春季(jì)的3-4月份，这(zhè)时(shí)气(qì)候比较适宜，利于(yú)虾苗(miáo)生长。平时可以将饵料(liào)投喂在(zài)浅水处，同(tóng)时要经(jīng)常(cháng)巡塘(táng)，观察生长情况，及时调(diào)节水质(zhì)。

　　3、养虾(xiā)的池(chí)塘以面(miàn)积3-5亩，水(shuǐ)深1.5-2.5米，淡水(shuǐ)水源充足(zú)、无污染、沙质(zhì)底的淡水(shuǐ)池塘(táng)或虾(xiā)塘为主。在(zài)虾(xiā)苗放(fàng)养前(qián)1周，一定要(yào)用60-80厘米的筛绢网过(guò)滤，进水30厘米，亩施基肥50公斤或尿素(sù)5公斤培养(yǎng)基础饵(ěr)料。

大明虾怎么保存(cún)才(cái)新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保(bǎo)存(cún)。

　　首先，准备好加厚的保鲜袋，然后把新买(mǎi)来(lái)的虾(xiā)剪去虾须和头上(shàng)的(de)刺，以免扎(zhā)破袋子失去(qù)保鲜，摆直放入(rù)保鲜袋子。

　　摆(bǎi)满(mǎn)袋子后，在(zài)袋子外面再套上3个同样的保鲜袋，用(yòng)透明胶封好(hǎo)，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱调至最高档(dàng)8到(dào)10个小时(shí)，这样既冷(lěng)冻的好又(yòu)保鲜。

　　吃的时候拿(ná)出一袋，用水泡一下即可。

　　2、保(bǎo)鲜盒冷冻保存。

　　把虾须和虾(xiā)枪剪掉后整齐的码在保险盒里，不用放水，盖(gài)好盒盖，保证没有缝隙就行，直接(jiē)放(fàng)入冰箱速(sù)冻。

　　吃的(de)时(shí)候拿(ná)大(dà)点的(de)水果刀轻轻(qīng)一(yī)撬就都下来(lái)了，而且还很完整。

　　这样(yàng)的虾和刚买来鲜活的虾的肉质口(kǒu)感是(shì)一样的，可以保存(cún)到来年有(yǒu)鲜虾的时候(hòu)。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先，准(zhǔn)备一个饮料(liào)瓶子，然后(hòu)将鲜(xiān)虾一只只的顺装在空的(de)饮料瓶(píng)里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷(lěng)冻。

活的大明虾怎么保鲜

　　 活的大(dà)明虾怎么保鲜

　　 活的(de)大明(míng)虾(xiā)怎么保鲜，在现实生活中，明虾的味道鲜甜(tián)，肉质也非常正宗，营(yíng)养也是十(shí)分丰富(fù)，所(suǒ)以很(hěn)多人平时都(dōu)非常喜欢吃明(míng)虾。

　　下(xià)面(miàn)就(jiù)为大家分享活的大明虾(xiā)怎(zěn)么保鲜。

活的大明虾(xiā)怎么保鲜1

　　 短时间保鲜(xiān)

　　 拿出一个胶盒来，在里面放一些(xiē)湿纸巾(jīn)，还是湿毛(máo)巾作为垫底，把虾放(fàng)入里面(miàn)后(hòu)，再在上面(miàn)铺上(shàng)一层湿纸巾或湿毛巾，这么(me)做是为了利用(yòng)冰箱内的冷气，让(ràng)湿(shī)纸巾(jīn)或湿毛巾保持一定的湿度，来保(bǎo)持基围虾的持久保(bǎo)鲜。

　　 长时间保存(cún)

　　 1、把刚买回来的活虾稍微用凉水小冲一(yī)下。

　　 2、把虾码(mǎ)放(fàng)在饭盒里，大概是饭盒的2/3。

　　(如果(guǒ)是(shì)平时(shí)一家三口吃(chī)的话，用小(xiǎo)一点的饭盒，过节日的话可以用大(dà)点的饭(fàn)盒。

　　)

　　 3、倒些凉水(shuǐ)在饭盒里，不(bù)要(yào)太满(mǎn)，但要没过(guò)虾(xiā)。

　　 4、冻好(hǎo)后，用凉水冲饭盒反面，一倒(dào)就能把虾块(kuài)取出，用保(bǎo)鲜膜把虾块(kuài)包好，可(kě)以在冰箱(xiāng)里(lǐ)码放整(zhěng)齐。

　　 活明虾怎(zěn)么处(chù)理

　　 1、新鲜明(míng)虾(xiā)用清水冲洗(xǐ)干净，并沥干水分;

　　 2、左手握(wò)虾住明(míng)虾的身体(tǐ)，右手拿剪刀(dāo)虾须(xū)剪掉;

　　 3、左手握虾住明虾，把虾身搭在中指(zhǐ)、无名指和小指上，用大拇指和(hé)食指(zhǐ)压(yā)住虾身，使虾(xiā)肚面向自己，右手拿剪刀把虾脚(jiǎo)剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚(dù)中(zhōng)间(jiān)有一条黑色的虾肠，用剪(jiǎn)刀沿(yán)着黑线边缘轻轻划一下，取出黑(hēi)色虾肠(cháng);

　　 5、左手握着虾身(shēn)体(tǐ)的第二个关节处，右手取(qǔ)一根牙签，用(yòng)牙签(qiān)插入(rù)虾(xiā)的第二(èr)关节，轻轻向(xiàng)上(shàng)一挑，左手同时把虾身松开(kāi)平(píng)放，把虾泥取出;

　　 6、左手握虾，右手(shǒu)顺着(zhe)虾身把身(shēn)体(tǐ)部位(wèi)的虾壳剥(bō)下;

　　 7、左手(shǒu)握(wò)虾，右(yòu)手把(bǎ)虾(xiā)头去掉;

　　 8、留下干净的(de)虾仁备用;

　　 9、剥下(xià)来(lái)的(de)虾(xiā)壳和虾头不(bù)要(yào)丢掉。

活的大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾一只只的顺装在空的饮料瓶里，灌(guàn)满水，拧紧瓶盖，放(fàng)在冰(bīng)箱冷冻。

　　这样虾(xiā)完全与空气隔绝(jué)，也(yě)不会串味。

　　吃之前取出一瓶提前解冻(dòng)，用(yòng)刀或(huò)剪子将(jiāng)瓶子破开，一瓶正好可以做一(yī)盘。

　　 *这种(zhǒng)方法(fǎ)简单、方便、干净、利落、最主要的保鲜不(bù)易干、不串味。

　　由(yóu)于虾与空气隔绝，虾(xiā)肉(ròu)和新买的一样鲜(xiān)，不(bù)会(huì)变(biàn)得干柴(chái)。

　　饮(yǐn)料瓶(píng)不(bù)要太大(dà)也不要太小，500ml的饮料瓶大小正合适(shì)，拿出(chū)来吃的(de)话正好能做一(yī)份(fèn塑料是不是绝缘体)。

　　塑料是不是绝缘体

　　 2、保(bǎo)鲜袋冷冻法

　　 先买来加厚的(de)保鲜袋。

　　把新买(mǎi)来的(de)虾剪(jiǎn)去虾须和头上(shàng)的刺，以免扎破袋子失去(qù)保鲜，摆(bǎi)直(zhí)放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子(zi)外(wài)面再套上3个同样的(de)保鲜(xiān)袋(dài)，用透明胶封好，直接放入冰箱。

　　然后把冰(bīng)箱调至最高档(dàng)8到10个(gè)小(xiǎo)时(shí)，这样既(jì)冷(lěng)冻的(de)好又保鲜。

　　吃的时候拿(ná)出一袋，用水泡(pào)一下即可。

　　 *这种方法的缺(quē)点是保鲜袋容易破，保鲜袋(dài)破(pò)了以(yǐ)后虾(xiā)就不新鲜了，会变干、也(yě)容易串味，时间长了口(kǒu)感也会发(fā)面。

　　 3、保(bǎo)鲜(xiān)盒冷冻法

　　 把虾须和(hé)虾枪剪掉(diào)后整齐的码在保(bǎo)险盒里，不用放水，盖好(hǎo)盒盖，保证没有缝(fèng)隙就(jiù)行，直接放入冰箱速(sù)冻。

　　吃的(de)时候拿大点的水(shuǐ)果刀(dāo)轻(qīng)轻一(yī)撬就(jiù)都下(xià)来了，而且(qiě)还很完整。

　　这样的`虾和刚买来鲜活(huó)的虾的肉质(zhì)口感是一(yī)样的，可以(yǐ)保存到来年有鲜(xiān)虾(xiā)的时(shí)候。

　　 *使用此法时保鲜盒的大(dà)小(xiǎo)要合适，一般的外卖餐盒和饭店的打包盒大小就差不多，大概(gài)能(néng)装一斤虾(xiā)，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾(xiā)可先(xiān)在水里面煮一下(xià)，然(rán)后把(bǎ)虾捞上来，把(bǎ)水沥干后，用(yòng)保鲜袋(dài)装好，放在冰(bīng)箱里面冷冻。

　　 方法(fǎ)1-3都(dōu)适合(hé)长期保存(cún)，保存时间(jiān)可长(zhǎng)达(dá)一年，而(ér)且口感和鲜(xiān)度(dù)与鲜虾几(jǐ)乎无(wú)异。

　　方法(fǎ)4虽然也很(hěn)简单易行，但保(bǎo)存时间不宜太久，一(yī)般七天左右(yòu)。

　　而且(qiě)口感(gǎn)和鲜度(dù)都要差许多(duō)。

　　 注意(yì)事项：冷(lěng)冻鲜虾切忌反(fǎn)复化开冷冻(dòng)。

　　每次吃(chī)多(duō)少取多少，否则化开再冻(dòng)虾肉就粉了(le)没有弹性了，而且虾皮会变黑。

　　取出后(hòu)用自来水迅(xùn)速解冻，然后(hòu)控(kòng)水后，愿意水煮、油焖就自由(yóu)发挥了。

活的(de)大明虾怎么保鲜3

　　 虾怎么保存才(cái)新鲜

　　 1、瓶(píng)子保鲜法。

　　把(bǎ)买来的(de)虾一(yī)只一(yī)只放在(zài)塑料瓶里(lǐ)，装满(mǎn)后(hòu)拧(níng)紧瓶盖(gài)放到(dào)冰箱(xiāng)里保存。

　　因为冰(bīng)箱里(lǐ)放的(de)东西多且杂(zá)，这么放就(jiù)不会串味了(le)，制作方法也很简单(dān)方(fāng)便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了避免虾刺破保鲜袋(dài)，先(xiān)把虾须和虾头的刺剪掉，也(yě)可以(yǐ)提前把不吃(chī)的地方剪掉，然后再(zài)用保鲜袋把虾多缠几下放(fàng)到(dào)冰箱(xiāng)里保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其(qí)实家里(lǐ)有食品(pǐn)级真(zhēn)空包装袋和包装机(jī)的话完(wán)全可以选择这种方法！因(yīn)为不(bù)论是瓶子还是(shì)保鲜膜(mó)难免会有空气在里面，有空(kōng)气(qì)就(jiù)难(nán)免会有细(xì)菌，把空(kōng)气抽空之(zhī)后细菌(jūn)的含量也会(huì)大大减(jiǎn)少，所以被(bèi)细菌感染的(de)几率也会大大减少哦！

　　 虾是(shì)贝类吗(ma)

　　 虾并不是贝(bèi)类。

　　虾(xiā)是一种甲壳类节(jié)肢动(dòng)物(wù)，大多生(shēng)活在江湖或者(zhě)海水中，常见的品种有青虾，河虾，对(duì)虾等；而(ér)贝类(lèi)是一种软体动物，主(zhǔ)要分布(bù)在(zài)海洋中，常见(jiàn)的品种有牡(mǔ)蛎，贻贝(bèi)，蛤，乌贼，螺等(děng)。

　　 虽然(rán)这完全(quán)就(jiù)是(shì)两个品种，但基(jī)于(yú)人类(lèi)的本(běn)质，我(wǒ)们对这两样一律来(lái)着(zhe)不拒，因为(wèi)两者都是(shì)美味！我们(men)通常说的贝(bèi)类一般会(huì)有贝壳(ké)，然后(hòu)所有的器官都在贝壳里，虾则不(bù)一样，虾的(de)外壳会保护它(tā)大(dà)部(bù)分躯体(tǐ)，但是头部还有四肢(zhī)是露(lù)在外(wài)面的，且虾的外壳是一节一节(jié)的并不(bù)像贝壳(ké)只有一(yī)大块。

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