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牛(niú)肉能够天天吃吗

　　牛肉是不(bù)能够天天吃(chī)的。

　　一(yī)般不主(zhǔ)张天天吃牛(niú)肉，尽管牛肉(ròu)养分价值较(jiào)高、口感(gǎn)鲜美，但牛肉胆固醇含(hán)量和嘌呤含(hán)量(liàng)较(jiào)高，长时间过量食(shí)用(yòng)或许会导致胆(dǎn)固醇升高、尿酸(suān)升高。此外(wài)，许多食用牛(niú)肉(ròu)还或许会呈(chéng)现胃(wèi)肠(cháng)道不(bù)适的现象，所以主(zhǔ)张适量食用。

　　1、胆固醇升(shēng)高(gāo)：牛(niú)肉(ròu)中的胆固醇含量较(jiào)高，人每天(tiān)摄入胆固醇应(yīng)尽量不要(yào)超越300mg，天天吃牛(niú)肉或(huò)许会导致(zhì)胆固醇(chú兔子一年生几窝，兔子一年生几窝,一窝几只n)摄入过多，诱(yòu)发机体肥壮，严峻时还或许引起高脂血症以及(jí)心脑血管问题;

　　2、尿酸升(shēng)高：关于尿酸较高、患有痛风(fēng)的人群而言，应尽量防止每天(tiān)食用(yòng)牛肉，防止引起尿(niào)酸升(shēng)高，加剧病况，能够(gòu)偶然(rán)食用(yòng)或少数食用牛肉，添加机体的养分;

　　3、胃肠(cháng)道不适：食用过多(duō)的牛(niú)肉，机体(tǐ)来不及代谢、消化，就会堆积在胃(wèi)肠(cháng)道内，对胃肠黏膜发生不良的影响，然后引发腹胀、厌恶(è)、胃口(kǒu)减退等消化(huà)不良的体现，因而(ér)胃肠功用紊乱的人群应削减(jiǎn)牛肉的(de)食用量(liàng)，防止(zhǐ)天天吃牛肉。

牛肉罩饼是哪里的特产(chǎn)做的

牛肉罩饼的做法

　　1、用牛肉3斤(jīn)，选择上(shàng)脑部分，然后切片(piàn)，把葱打结，酱(jiàng)油，八角(jiǎo)，肉蔻，砂(shā)仁(rén)，山楂(zhā)干，桂圆干，下入用美极鸡精调好(hǎo)的大约5升的高汤之中。

　　2、牛肉(ròu)片(piàn)上滴上任(rèn)何一种北方白酒(jiǔ)少量入味(wèi)，然(rán)后下锅，用大火1小(xiǎo)时(shí)之(zhī)后中火2小时(shí)之后(hòu)一向用小(xiǎo)火坚持欢腾状况。

　　3、用嫩葱切(qiè)细丝，然后(hòu)找来家里放干的烙(lào)饼切片，把葱丝放在(zài)大(dà)汤勺里，在肉汤中过(guò)一下，码在饼上，然后(hòu)拿出牛肉片若干，淋上(shàng)肉汤(tāng)，这(zhè)便是正宗的牛(niú)肉罩饼。

牛(niú)肉罩饼几罩(zhào)几怎样(yàng)分<兔子一年生几窝，兔子一年生几窝,一窝几只/h3>

　　“几(jǐ)罩几(jǐ)”前面的是肉的量(liàng)、后边的是饼(bǐng)的量。

　　比(bǐ)方(fāng)“二(èr)罩二”便(biàn)是指二两牛肉，二两(liǎng)荷(hé)叶饼。

　　能够兔子一年生几窝，兔子一年生几窝,一窝几只依据自己的食量和喜爱吃肉的程度来点(diǎn)餐。

　　牛肉罩饼是带着汤汁(zhī)吃的，牛肉罩饼简略(lüè)了解，便(biàn)是(shì)把牛肉盖在荷叶饼上面，然后(hòu)浇上(shàng)汤汁、洒(sǎ)上葱丝、香菜、胡椒(jiāo)粉等就能(néng)够(gòu)享用了。

保定特征美食

　　河(hé)北省(shěng)保定(dìng)市，坐落河北省的中心方位，一说到保定，我们或许第一(yī)印象便是(shì)驴(lǘ)肉。

　　可是保定可不(bù)止驴肉(ròu)这一种美食，还有许多的美食也很好吃。

　　例(lì)如：牛肉罩饼、金(jīn)丝杂面、锅包(bāo)肘子(zi)、白肉罩火烧等。

　　1、牛肉罩饼(bǐng)

　　牛(niú)肉(ròu)罩饼，河(hé)北特(tè)征小吃，始于清朝年间(jiān)，相传嘉庆皇(huáng)帝南巡路过(guò)保(bǎo)定(dìng)，闻异香而振神，问左右，”何物(wù)发此香，”左右答，”牛肉罩饼。

　　”知府行将牛肉罩饼(bǐng)献上，嘉庆(qìng)甚(shèn)喜，吃后称誉，”色、香、味”三绝(jué)。

　　特点是(shì)色泽光润，肉质肥嫩，香气扑鼻，越(yuè)嚼(jué)越香，滋味鲜美。

　　从此(cǐ)，牛肉罩饼(bǐng)即成了历(lì)任知府款待各路来宾的美食(shí)。

　　2、金丝(sī)杂面

　　金丝杂面是(shì)一种河(hé)北(běi)保定(dìng)闻名的传统面食小吃。

　　金丝杂面(miàn)归于绿豆面。

　　绿豆、小麦(mài)、芝麻(má)磨成细粉，用香(xiāng)油、白(bái)糖、蛋清和(hé)适量(liàng)的(de)水和(hé)成面团，饧置。

　　将饧好(hǎo)的面(miàn)团擀成薄纸(zhǐ)相同的大面片，略凉至(zhì)不(bù)干不湿，折不断，卷(juǎn)不沾时，叠(dié)起切细丝。

　　色(sè)黄通(tōng)明，形如金丝，寄(jì)存(cún)期长，耐煮不烂，幽香爽口。

　　3、柴沟堡熏肉(ròu)

　　柴沟堡熏肉是(shì)有名的熟肉制品，是河北省怀安县柴沟堡镇传统的特征(zhēng)名(míng)吃。

　　距今已有(yǒu)200多年(nián)的前(qián)史。

　　它用柏木(mù)熏(xūn)制而成，肥不腻口(kǒu)、瘦(shòu)不塞齿(chǐ)是其(qí)一绝，且皮烂肉嫩，表里一致，色泽艳丽，滋味醇香，肥(féi)不腻口，瘦(shòu)不(bù)塞(sāi)齿，风味(wèi)共同，养分丰厚。

　　种类首(shǒu)要有(yǒu)熏(xūn)猪肉(ròu)(五花肉(ròu)、猪头、猪排骨、下水)，熏(xūn)羊肉(ròu)、熏鸡肉、熏兔(tù)肉、熏狗肉等。

　　4、骨酥鱼

　　酥(sū)鱼又称(chēng)骨酥鱼，是(shì)一道河北省的特(tè)征传统名菜，归于(yú)冀菜。

　　鱼酥(sū)烂，味醇(chún)香。

　　起源于我国骨酥鱼之乡河(hé)北赵家，魏晋时期由民间(jiān)传入(rù)宫中，北宋初年被太祖赵(zhào)匡胤颁旨御封，从此敬称”圣(shèng)旨(zhǐ)骨酥鱼”。

　　制(zhì)造骨酥鱼，要害在料(liào)窨和(hé)秘(mì)制中心料。

　　5、手掰肠

　　手掰肠是保定的一种特征美(měi)食，有点像哈尔滨的(de)红肠(cháng)。

　　肠体绯(fēi)红油亮，带着诱人的(de)香(xiāng)味，看着就比一般腊肠好吃。

　　用(yòng)手悄(qiāo)悄一(yī)掰(bāi)，肠身应(yīng)声而断，肠衣裂(liè)开时带(dài)着脆(cuì)脆的(de)轻响，咬(yǎo)在嘴里(lǐ)，脆而不(bù)硬，微带弹(dàn)性，添(tiān)了几分(fēn)咀嚼的趣味。

　　肠肉色泽(zé)透红养眼，肉质肥美软嫩。

　　吃(chī)一(yī)口，浓(nóng)郁(yù)的香(xiāng)味、细润的感觉占满(mǎn)了口腔，丰满扎实，不由人称心如意、沉(chén)溺其间。

　　6、阜平烧饼

　　阜(fù)平烧饼产(chǎn)自阜平(píng)。

　　阜平县(xiàn)坐(zuò)落河北省保定(dìng)市，特产有大(dà)枣、枣酒、蜂蜜等(děng)，可是最(zuì)好吃的仍是要数(shù)美(měi)味可口的”阜平烧饼”。

　　阜(fù)平烧饼是河北(běi)保定传统小吃，阜平烧饼有两种：一种厚，滋味(wèi)纯粹；一种薄，酥脆可口。

　　制(zhì)造办法是把烧饼(bǐng)温水(shuǐ)和面，折成烧饼形状(zhuàng)，放入炉中(zhōng)烘烤，烹(pēng)调办法也(yě)很(hěn)特别，且(qiě)酥脆可(kě)口、不油不腻。

　　7、冰糖葫芦

　　保定的冰(bīng)糖葫芦是(shì)一道(dào)美味可口的名小吃，在河北(běi)省内家喻户晓。

　　在宋代和(hé)明代(dài)，就呈现了蘸糖(táng)的单个(gè)红(hóng)果(guǒ)，叫作”糖堆儿”，到了清代，为食用便利，呈现(xiàn)了穿(chuān)成串(chuàn)的糖葫芦(lú)。

　　现在，糖(táng)葫芦种(zhǒng)类把(bǎ)戏许(xǔ)多，有(yǒu)悉数山楂(zhā)的、山楂加(jiā)红豆沙馅(xiàn)、山(shān)楂加(jiā)绿豆沙(shā)馅、麻山药的(de)等等，款款诱人，成为一种大(dà)众化的街头食物(wù)。

　　大文学家鲁迅(xùn)先生曾写过(guò)”我赠(zèng)爱(ài)人双明珠，爱人赠我冰糖葫芦(lú)”的(de)名句(jù)。

　　8、朱家螺丝豆腐

　　朱家螺丝豆腐(fǔ)是(shì)保定传统风味(wèi)小吃，原产自”朱玉和豆腐(fǔ)坊”。

　　这(zhè)家豆腐房生意不大(dà)，可名望不小，许多大饭店、熟肉店(diàn)都经(jīng)销朱家螺丝(sī)豆腐，当年仍是保定(dìng)六味斋六味名吃(chī)中的一味(wèi)。

　　朱掌(zhǎng)柜是(shì)唐山丰盈人，祖上(shàng)就做豆(dòu)腐生意。

　　9、漕河驴肉

　　漕河驴肉是河北(běi)省传统名(míng)菜。

　　驴肉补血、补气、补(bǔ)虚，阿胶(jiāo)滋阴补血、补肺润(rùn)燥。

　　可见驴肉(ròu)不只滋味鲜(xiān)美，还有保健(jiàn)功用。

　　火烧的发祥(xiáng)地为保定市徐水县漕河(hé)镇。

　　漕河系河北(běi)省保定市徐水县境内河流称号，漕河镇以漕河命(mìng)名(míng)。

　　漕河驴肉火烧前史悠(yōu)久。

　　漕河(hé)驴肉先以大火后以温火炖(dùn)，配以近20种(zhǒng)调(diào)料(liào)，烹煮时间长，熟(shú)度(dù)透彻，色泽(zé)光润，肉香而(ér)不柴(chái)，香味漫长，松软(ruǎn)适(shì)口。

　　10、白肉罩火烧

　　白肉罩(zhào)火烧，是河北(běi)保定的当(dāng)地(dì)名吃之一，起(qǐ)源于清(qīng)末，在中华旅行社(shè)出书(shū)的《中华小吃(chī)》中，它赫然夺目。

　　它仍是(shì)保定名楼义春(chūn)楼的首(shǒu)要名吃(chī)之一。

　　它的制造工艺精深(shēn)，选择新(xīn)鲜(xiān)的(de)猪肉(ròu)，经重(zhòng)复冲刷(shuā)熬制(zhì)，并将煮(zhǔ)熟的肉片切成薄片(piàn)，再(zài)配(pèi)以(yǐ)撕(sī)成(chéng)彩云(yún)状的(de)火烧，用开(kāi)过(guò)头汤重复浇制而成。

　　它的吃法考(kǎo)究三(sān)吃六味，即以白肉(ròu)罩火烧合作不同的(de)辅料，便(biàn)能够吃(chī)出不同(tóng)的风味来，真是(shì)让人耐人寻味。

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