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一个男人出轨了还爱自己的老婆吗年糕太厚蒸不熟怎么办呢年糕是大米做的吗

　　年糕(gāo)太(tài)厚蒸(zhēng)不熟怎(zěn)么办呢？在蒸年糕(gāo)时发现(xiàn)年(nián)糕(gāo)还(hái)没有蒸熟，可(kě)以在锅里加点水(shuǐ)，然后把年糕放进去再蒸一会的。关于(yú)年糕太(tài)厚蒸不(bù)熟(shú)怎么(me)办呢(ne)以及年糕太厚蒸不熟怎么办(bàn)呢(ne)，年糕(gāo)太厚蒸不熟(shú)怎(zěn)么(me)办视频，年糕太厚(hòu)蒸不熟怎么办窍门(mén)，蒸年糕(gāo)蒸不熟(shú)怎(zěn)么(me)办(bàn)，年(nián)糕(gāo)没蒸熟怎么办(bàn)等问题，农商网将为你(nǐ)整理以下的生活知(zhī)识：

年(nián)糕是大(dà)米做的吗

　　是(shì)的，年糕是大(dà)米做的(de)。

　　年糕是用大(dà)米或(huò)糯(nuò)米做的。年糕多用(yòng)糯米磨粉制成，而(ér)糯米是江(jiāng)南的特产，在北(běi)方有糯米那样黏(nián)性的谷物，

　　古来首推(tuī)黏黍。这种(zhǒng)黍(shǔ)脱壳(ké)磨(mó)粉，加水蒸熟(shú)后，又黄、又粘、而(ér)且还甜。其制(zhì)作方法是，将糯(nuò)米粉用绢罗筛(shāi)过后(hòu)，

　　加水、蜜和成硬(yìng)一点的面团，将枣和栗子等贴(tiē)在粉团上，用箬叶裹(guǒ)起蒸熟即成。这种糯(nuò)米糕(gāo)点颇具(jù)中原特(tè)色。

　　用大米制作(zuò)年糕的代表(biǎo)是弋阳年糕，弋(yì)阳年糕以弋阳大禾谷米为原料，采用“三蒸(zhēng)两百锤”的独特工艺制作而成。

年糕太(tài)厚蒸不熟怎么办呢

　　在蒸年糕(gāo)时(shí)发(fā)现年糕还没(méi)有蒸熟，可(kě)以在锅里加(jiā)点水，然后把年糕放进(jìn)去再蒸一会(huì)。

　　要(yào)判断(duàn)年糕是否(fǒu)蒸(zhēng)好，只需要把一根筷子戳进(jìn)去(qù)再拿出来，如果发现筷子(zi)表面(miàn)是干燥的，说明年糕就蒸好了，如果筷(kuài)子(zi)上沾了一(yī)点年糕(gāo)，并且很黏，就是还没有蒸熟。

　　年糕有红、黄(huáng)、白三(sān)色，象(xiàng)征(zhēng)金银(yín)，年糕又称年(nián)年糕，与年年高谐音，寓意(yì)着(zhe)小孩身高一年比一年高。

　　所以(yǐ)前(qián)人有诗称年糕：年糕寓意稍云深(shēn)，白色(sè)如(rú)银(yín)黄色金(jīn)。

　　年岁盼(pàn)高时时利，虔(qián)诚默(mò)祝望(wàng)财临(lín)。

　　据说年糕是从(cóng)春秋战国时(shí)期吴(wú)国都城（现(xiàn)江苏省苏州市(shì)）传递到四面八方。

　　宁波一带民间有年糕年糕(gāo)年年高(gāo)，今年更比去年好(hǎo)的民谚。

　　人(rén)们还用年(nián)糕印板(bǎn)压成五福(fú)、六宝(bǎo)、金钱、如意等等形状(zhuàng)外观(guān)，象征吉(jí)祥如意(yì)、大吉(jí)大利；有(yǒu)的(de)则做成玉兔、白鹅(é)等小动(dòng)物，构成真正(zhèng)意(yì)义(yì)上的内(nèi)容与形式的完美结合。

　　有(yǒu)经(jīng)验的(de)年(nián)糕师(shī)傅说(shuō)，要想做出好的(de)年糕(gāo)，最重要的是注意水和油(yóu)的运(yùn)用。

　　除此，糯(nuò)米粉是否纯也(yě)很重要，一般市场上买的糯米粉(fěn)大多是(shì)掺杂了别的(de)米粉，所以吃起(qǐ)来不够软糯。

　　年糕应直接(jiē)用糯米(mǐ)做，为(wèi)的是保正年糕的(de)纯正度和原汁原味。

　　做年糕很简(jiǎn)单，年糕可以做成很多种口味，但(dàn)都是在最基本的原味(wèi)年糕上加入个人(rén)喜欢(huān)的其它材料，如红枣等。