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毛豆几月份成熟上市毛豆是药材吗怎么挑苹果又大又甜的苹果是酸性还是碱性

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苹果是(shì)酸性(xìng)还是碱性

　　苹(píng)果(guǒ)是碱性(xìng)的。

　　苹果属于碱性(xìng)食物(wù)，苹果虽(suī)口味偏酸，但将苹果燃(rán)烧后，灰(huī)分在(zài)水(shuǐ)溶液中呈(chéng)现碱性(xìng)，故苹果(guǒ)属于碱(jiǎn)性食物。日常(cháng)适(shì)量(liàng)吃(chī)苹果可为(wèi)机(jī)体补充一(yī)定营养成分，有利(lì)消化(huà)。

　　酸性或碱性食物(wù)并非依据(jù)食(shí)物口味(wèi)或汁液酸(suān)碱程(chéng)度判定，不(bù)能仅(jǐn)以苹果口味偏酸，将苹果认定(dìng)为酸性食物(wù)。

　　碱性食物(wù)指进行食(shí)物(wù)化学研究(jiū)，食物燃(rán)烧后的灰(huī)分在水中呈碱性(xìng)的食物(wù)，碱性食物(wù)多含(hán)有丰富钾元素、钠(nà)元(yuán)素、钙(gài)元素、镁元素等(děng)成分。苹果(guǒ)属(shǔ)于碱(jiǎn)性食物，大(dà)部分蔬菜、水果、豆类(lèi)制品都属于碱性(xìng)食物。

怎么挑(tiāo)苹果(guǒ)又大又(yòu)甜的(de)

　　1、看颜色和纹路。

　　苹果在自然(rán)生(shēng)长(zhǎng)的环境下(xià)因光(guāng)照(zhào)角度和树叶遮(zhē)挡面(miàn)积等因(yīn)素的影响下苹果会(huì)呈现出不同的颜色(sè)，所以(yǐ)果(guǒ)皮呈现红黄相间(jiān)的颜色(sè)且带有(yǒu)麻点，纹毛豆几月份成熟上市毛豆是药材吗(wén)路错综复杂的苹果才说明(míng)它受(shòu)到的光照充足，果毛豆几月份成熟上市毛豆是药材吗肉会较黄，汁水(shuǐ)也比较(jiào)多。

　　2、摸一摸手感。

　　在挑选苹果的时候，我们(men)可以摸(mō)一摸(mō)苹(píng)果的表皮，如(rú)果手(shǒu)感(gǎn)软(ruǎn)硬适中且(qiě)有一点粗糙感(gǎn)就说明苹果成熟度(dù)刚刚(gāng)好。

　　太(tài)软会没(méi)有脆感，适合老年人食用，太硬且表面光滑(huá)的苹果吃起来会比较酸涩。

　　3、？掂一掂重量。

　　把(bǎ)两个个头差不多的苹果放(fàng)在手里(lǐ)掂(diān)一掂，个头不大又(yòu)有(yǒu)分(fēn)量就(jiù)说明水分(fēn)充足。

　　在买苹果时，尽量选(xuǎn)择中果(guǒ)，那(nà)种个头圆润的苹果比(bǐ)长得歪瓜(guā)裂枣的(de)苹(píng)果(guǒ)更好吃。

　　4、？观察(chá)苹果(guǒ)蒂(dì)毛豆几月份成熟上市毛豆是药材吗和苹果脐。

　　在挑选的时候，可以看下苹果蒂和苹(píng)果脐，苹果蒂是连(lián)接根部的地方，若是呈现浅绿(lǜ)色，根蒂潮(cháo)湿，难以折断，代表这个(gè)苹(píng)果(guǒ)是新(xīn)鲜刚(gāng)采摘的；若是呈现黑褐色，根蒂很干，说明已(yǐ)经不新鲜(xiān)了(le)。

　　而苹果脐是凹陷状的(de)，果脐凹陷越深苹(píng)果(guǒ)就越(yuè)好吃，相(xiāng)对应的(de)，果脐凹(āo)陷越浅，口感就会越差(chà)。