国际歌的作者是谁哪国人，国际歌的作者是谁哪国人，国际歌作者是哪个国家的人国际歌作者是哪个国家的人g>灌(guàn)的肉(ròu)肠怎么(me)出现白色的东西呢？灌的肉肠出现白色的东西的有两(liǎng)种原因，一是肉肠(cháng)腌制过程中在肠衣(yī)上戳了(le)小孔，肉肠(cháng)里的肉含有的(de)油和盐透(tòu)过小孔慢慢(màn)渗出来形成了白点；二是肉肠(cháng)发霉、变质，出现了白霉斑，建议立即丢(diū)弃(qì)，不要食用的(de)。关于灌的肉肠(cháng)怎么出现白色的东西呢以及灌的肉肠怎么(me)出(chū)现白(bái)色的东西呢，灌的(de)肉肠怎么出现白色的东西是什么，猪肉灌肠上有白色的是(shì)什么，灌肉肠(cháng)外面很多白点怎(zěn)么(me)回(huí)事，猪肉灌肠(cháng)表面有白点等问题，农商网将(jiāng)为你整理以下(xià)的(de)生活知识：

灌的肉肠可以(yǐ)冷冻吗(ma)

　　灌的肉肠是(shì)可以(yǐ)冷(lěng)冻的。

　　可以,但是灌肠冷(lěng)冻(dòng)后,肉质比较硬(yìng),表皮会比较(jiào)柴(chái)。如(rú)果需要(yào)吃的时候,需要重(zhòng)新蒸一下,冷冻能够保(bǎo)存很(hěn)久,

　　但是(shì)口味会发生(shēng)改变(biàn)。所以能够较快吃完的(de)话(huà)尽可能还是在(zài)冷藏室保(bǎo)存即(jí)可。

灌的肉肠怎么出现白色的东西(xī)呢

　　灌(guàn)的肉肠出现白色的东(dōng)西的有(yǒu)两种原因(yīn)，一是(shì)肉肠腌制(zhì)过程(chéng)中在(zài)肠衣上戳了小孔，肉(ròu)肠里(lǐ)的肉(ròu)含有(yǒu)的油(yóu)和盐(yán)透(tòu)过小孔(kǒng)慢慢渗出来形(xíng)成(chéng)了白点；二是肉肠发霉(méi)、变质，出现(xiàn)了白霉斑(bān)，建议立即丢弃(qì)，不(bù)要食(shí)用。

　　肉(ròu)肠用刀切成片状，配蒜汁或(huò)辣椒油(yóu)或(huò)调(diào)制(zhì)的醋(cù)汁上桌蘸食(shí)。

　　口(kǒu)感入嘴(zuǐ)滑(huá)嫩(nèn)，汁水饱满。

　　灌的肉肠制作方法：

　　1、将猪肉和牛肉，肥膘肉洗净切成小块分别放入(rù)盆中。

　　2、猪(zhū)肉和牛肉分别放入(rù)7克盐(yán)搅(jiǎo)拌均(jūn)匀后(hòu)放(fàng)入(rù)冰箱冷藏腌制3小时即可。

　　肥膘肉放入5克盐拌匀也放入冰箱腌(yān)制3小时左右(yòu)。

　　3、有条(tiáo)件的用绞肉机分别把猪(zhū)肉(ròu)和牛肉肉(ròu)绞(jiǎo)一遍，然后在把肥膘肉搅碎。

　　4、将搅碎的(de)3中，搅碎的三种肉倒入盆中，倒入淀粉40克，和全部的调料品搅拌均匀，然(rán)后(hòu)倒入全(quán)部调料品搅拌均(jūn)匀，中途分(fēn)多(duō)次加水400克(kè)左右，搅打上劲即可。

　　5、下面取出泡(pào)软洗净(jìng)的肠衣 ，用(yòng)工具把搅拌均(jūn)匀的肉(ròu)浆灌入，肠衣内（应注意每隔20厘米用绳(shéng)子几号。

　　）然后放到通风阴(yīn)凉(liáng)通晾制。

　　6、净锅(guō)上火倒(dào)入清(qīng)水，大烧(shāo)开(kāi)后，再把处理(lǐ)完毕香肠放入锅中，立(lì)即改小火(huǒ)卤制成熟即可。

　　卤的(de)时候，注意请(qǐng)看肉肠表皮是(shì)不(bù)是气泡，如果有请用竹(zhú)签(qiān)扎破(pò)即可。

　　7、水温大约在90度以上(shàng)后，改小(xiǎo)火(huǒ)卤制(zhì)30分钟，然后捞出肉肠晾凉即可(kě)。

刚(gāng)灌的(de)香(xiāng)肠表面(miàn)发白是(shì)坏了(le)吗 为(wèi)什么(me)刚灌的香肠表面发白

　　1、刚灌的(de)香(xiāng)肠如果(guǒ)温度过高，放置几天后，也容易(yì)滋生大(dà)量的细菌(jūn)和(hé)病毒导致香肠腐坏变质，从而出(chū)现表面发白长霉的现象，是不可以继续吃的，否则会(huì)对健康造成危害，一般这种香(xiāng)肠除了发白以外，还会(huì)带(dài)有较重的(de)腐烂(làn)味道，很容(róng)易鉴(jiàn)别。

　　 2、若是(shì)香肠表面发白但并(bìng)没有异味，那可能是肠衣表面盐积余的现象(xiàng)，也(yě)就是说盐析(xī)出来了，这种情况下清洗(xǐ)赶紧表面的白(bái)点就可以继续(xù)吃。

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