紫菜不(bù)属于海鲜的(de)。关于(yú)紫菜是不是海鲜以(yǐ)及紫菜是不是发(fā)物(wù)，海带是不是海鲜，海(hǎi)带紫菜是不是海鲜，紫菜是(shì)不是海鲜类，紫菜是不(bù)是海鲜类的食(shí)物等问题(tí)，小编将为(wèi)你整理以下(xià)的知识答案：

紫(zǐ)菜是不是海鲜

　　是紫菜不属于海鲜的(de)。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学(xué)上隶属于红(hóng)藻门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一(yī)类生长在潮间带(dài)的海藻，其分布(bù)范围涵盖(gài)了寒带(dài)、温带、亚热(rè)带和热带(dài)海域。

　　紫菜是世界上(shàng)产值最高(gāo)的(de)栽培海藻，在中国、日本和(hé)韩(hán)国被大规(guī)模(mó)栽培(péi)。

　　紫菜是我国海洋农业和出口创汇的主导品种之一。

　　2016年(nián)我国紫菜产量约(yuē)13.53万(wàn)吨，产(chǎn)值超(chāo)过100亿元。

　　干紫菜中粗蛋白含量达30%~50%，富(fù)含膳食纤(xiān)维、多种维(wéi)生素(sù)及钙、钾、镁等(děng)微量元素，还含(hán)藻类特有(yǒu)的藻胆蛋(dàn)白，具有很高的(de)营养价值(zhí)，是一种不可(kě)多得(dé)的海洋食材(cái)，也是我国东南沿海农村经济的支柱(zhù)产品。

形(xíng)态特征

　　真紫菜亚属藻体的细胞层数为1层，且单(dān)个细胞(bāo)含1个星(xīng)状(zhuàng)色素体，中(zhōng)国的(de)紫(zǐ)菜属物种都属于该亚属。

　　藻类学家曾呈奎等根据藻体边缘细胞的特征，将真紫(zǐ)菜亚属(shǔ)分为3组:

　　（1）全(quán)缘紫菜组(zǔ)，叶(yè)片边(biān)缘平滑，边缘细(xì)胞形态(tài)与其他营养细胞无区(qū)别；

　　（2）刺(cì)缘紫菜组，叶片(piàn)边(biān)缘具(jù)明(míng)显(xiǎn)的(de)刺(cì)突，后(hòu)者由1个或几个细胞形成；

　　（3）边缘紫菜组，叶片边缘(yuán)由几(jǐ)排退(tuì)化(huà)细胞所组成。

主要价(jià)值

　　紫菜营养丰(fēng)富(fù)、味道鲜美，富(fù)含(hán)蛋白(bái)质、无机化合物(wù)、不饱和脂肪酸、维生素和矿(kuàng)物质(zhì)，其中蛋白质的成分(fēn)高达(dá)25%~50%，所以(yǐ)在食品和医药领(lǐng)域(yù)具有广阔的前景。

　　紫菜多糖和(hé)藻胆蛋白具(jù)有(皖d是哪里的车牌号，皖d是哪里的车牌号码yǒu)抗衰(shuāi)老(lǎo)、抗(kàng)凝血和降血脂(zhī)作用。

　　紫菜具有(yǒu)较强的吸收氮磷(lín)和固(gù)定碳(tàn)的(de)能力，其(qí)栽(zāi)培(péi)对浅海富营养化(huà)的修复(fù)和改善(shàn)也(yě)有重要作用。

分布情(qíng)况

　　紫(zǐ)菜属物种虽然在(zài)寒带、温带(dài)、亚热(rè)带和热带海(hǎi)域均(jūn)有(yǒu)分布，但亚热带(dài)至温(wēn)带海域的物种多(duō)样性丰富。

　　紫菜在(zài)中国的地(dì)理分布也(yě)遵循这个规律，主要分布在黄渤海到东(dōng)南沿海的(de)潮间带(dài)，另外，也有(yǒu)少(shǎo)数(shù)紫菜物(wù)种分布(bù)在台湾和海南岛沿(yán)海，且它们的分布(bù)具有区域(yù)性特(tè)征。

　　在黄渤(bó)海自(zì)然分布的紫(zǐ)菜物种主要是条斑紫菜、甘紫菜和半(bàn)叶(yè)紫菜，在(zài)东(dōng)南沿海(hǎi)主要是坛紫(zǐ)菜(cài)、皱(zhòu)紫菜和长(zhǎng)紫(zǐ)菜等。

　　另外，圆(yuán)紫(zǐ)菜在中(zhōng)国沿海分布较广，从南到北(běi)均有其生长，是一个广温性种类。

　　以自然类群和生(shēng)境环境为(wèi)基础，在(zài)中国形成(chéng)了长江以(yǐ)北的条斑紫菜和长江以南的坛(tán)紫菜2大(dà)栽(zāi)培区域。

　　坛(tán)紫菜是我(wǒ)国独有(yǒu)的暖温带紫菜栽培(péi)品种(zhǒng)，产量约占全国(guó)紫菜(cài)总产(chǎn)量的75%左右，栽培区主(zhǔ)要分布在福建、浙江(jiāng)、广东沿(yán)海，近年来(lái)随着(zhe)坛紫菜(cài)价格的攀(pān)升以及养(yǎng)殖技术(shù)的提高，养殖范围逐渐北移到江苏南(nán)通和连云港。

　　条斑紫菜(cài)养殖主要集中(zhōng)在江苏(sū)和山东，产量和出口量占全(quán)国条斑紫菜行业95%以上。

紫(zǐ)菜是海鲜吗

　　紫(zǐ)菜不(bù)属于海(hǎi)鲜(xiān)类(lèi)食(shí)物，其属于海产品，紫菜中含有(yǒu)丰(fēng)富的蛋白质、维生素、碳水化合物(wù)、矿(kuàng)物质以及不饱和脂肪酸，其可以起(qǐ)到延缓衰老(lǎo)、预(yù)防甲状腺疾病、抗凝(níng)血以及降(jiàng)低血脂(zhī)等作用。

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