松茸清(qīng)洗方法(fǎ)？首(shǒu)先削去菌(jūn)子上(shàng)的泥土和杂(zá)草(cǎo)，用普通的(de)水果刀刮下外皮的。

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松茸可(kě)以生吃吗

　　松茸是可(kě)以生(shēng)吃的(de)。

　　一般情(qíng)况下(xià)，新鲜的(de)松茸可(kě)以生(shēng)吃。松茸(rōng)是一种营养丰富的菌类，一般人生吃不会出现中(zhōng)毒(dú)反应，适(shì)量食用(yòng)对于补充身体(tǐ)所需营养(yǎng)有(yǒu)一(yī)定的(de)效果(guǒ)。但在(zài)食用时必须将松茸清洗干净，以免外表残(cán)留的细(xì)菌对机体(tǐ)产(chǎn)生影响。

　　如(rú)果是脾胃虚弱、抵抗力较差的患者(zhě)，建议最(zuì)好将松茸经过高温处理后再食用(yòng)，以(yǐ)免在松茸(rōng)表(biǎo)面存在肉眼不可(kě)见的细菌或(huò)病毒等微生物，从(cóng)而(ér)对机体产生影响(xiǎng)，出现腹痛、腹泻(xiè)等胃肠(cháng)道(dào)反应。另外，最好选择新鲜的松茸(rōng)生(shēng)吃，如(rú)果松(sōng)茸不够新鲜，生吃可能会对(duì)机体造(zào)成一定(dìng)的损害，从(cóng)而对健康产生一些影响。

　　松茸如何食用或与什么食物搭(dā)配(pèi)食用(yòng)，要根据食用者自身情(qíng)况(kuà安徽合肥瑶海区疫情最新消息 安徽是南方还是北方ng)与松(sōng)茸的质量而(ér)定，以使(shǐ)松茸发挥较高的(de)营养价值。如果是在野(yě)外发现类似松茸(rōng)的菌类，最好(hǎo)不要食用(yòng)，以免误食有毒菌(jūn)，对机(jī)体产生危害(hài)。如果在生(shēng)吃松茸后出现腹痛、腹泻、恶心(xīn)、呕吐等不良反应，可能是发生了食物中毒，建议(yì)立(lì)即前往正规医院治疗(liáo)。

松茸清洗方法

　　1、首先削(xuē)去菌子(zi)上(shàng)的泥土和杂(zá)草，用普通的水果(guǒ)刀刮(guā)下(xià)外皮(pí)。

　　特别注意：头部和身子连(lián)接处，毛茸茸(rōng)的松茸醇是抗(kàng)癌物质(zhì)，不要刮掉。

　　2、削(xuē)出的(de)效果就(jiù)是(shì)保(bǎo)证松茸表面的泥沙和部(bù)分(fēn)坏(huài)的茸衣即可。

　　3、然后(hòu)将削好(hǎo)的松茸的，迅速(sù)地拿(ná)到水龙(lóng)头下冲洗，清洗的时候注意将头部向下优先冲洗，因为通常(cháng)头部较脏，清安徽合肥瑶海区疫情最新消息 安徽是南方还是北方洗的面(miàn)积也大(dà)，先清洗就不会影响松茸(rōng)的柄。

　　4、在(zài)冲洗的同时，边冲洗边用水再次对头(tóu)部和尾部(bù)泥(ní)沙比较多的地(dì)方进行清(qīng)理。

　　5、用(yòng)水冲洗干净后，再用干净的抹布或者纸(zhǐ)巾将洗好的松茸表面的水(shuǐ)渍擦干净(jìng)。

　　6、擦洗完后确认整个松(sōng)茸表面洁净干(gàn)燥既可。

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