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奶油奶酪可以放冷冻保存(cún)吗，奶油奶酪可以放冷冻保存吗多(duō)久

　　一般(bān)在(zài)冷(lěng)藏保存(cún),不宜冷(lěng)冻。

　　1、冷冻(dòng)会有可能导致奶(nǎi)油奶酪内部油水分离; 2、至现在的00后女的为什么都平胸，为什么现在平胸妹子越来越多于冷藏,在切(qiè)口部位一定要封好,挤出所有空气(qì),避(bì)免(miǎn)切(qiè)口部位氧(yǎng)化变质。

　　有些人会(huì)拿药棉沾百分之七十五的(de)酒精绑在(zài)所开的口子上,效(xiào)果不(bù)错,放三到(dào)四(sì)个月。

奶油奶酪是什(shén)么

　　奶(nǎi)油(yóu)奶酪，英文名(míng)为cream cheese，是一种未成熟的全脂奶酪，色泽(zé)洁白，质地(dì)细(xì)腻，口(kǒu)感(gǎn)微酸，非常适合用来制作奶酪蛋糕。

　　奶油发(fā)酵而成 奶油奶(nǎi)酪开封后非常容(róng)易(yì)变(biàn)质(zhì)，所以要尽早食用。

　　制作原理：奶油乳(rǔ)酸菌发酵(发酵过程中(zhōng)最高温不可高于(yú)六十(shí)度)然后加热至70-80度(dù)放入凝乳酶(méi)凝(níng)固、过(guò)滤。

　　挤压成型。

奶油奶酪和(hé)淡奶油的区(qū)别

　　奶(nǎi)油奶酪主要用于制作芝士(shì)蛋糕(gāo)或酱类(lèi)的点心，淡(dàn)奶油一般经过拌打可(kě)以作为(wèi)装饰性材料直接吃(chī)，而(ér)奶酪(lào)不会。

　　奶油奶酪。

　　英(yīng)文名(míng)字是(shì)cream cheese，和奶酪不同的是，奶(nǎi)油奶酪还是一种未成熟(shú)的全脂奶酪，很柔软颜色洁白，现在的00后女的为什么都平胸，为什么现在平胸妹子越来越多看起来有些像打发后的淡(dàn)奶油。

　　奶(nǎi)油奶酪的原料是牛奶(nǎi)，还添加了鲜奶油或者(zhě)是(shì)鲜(xiān)奶油和牛乳的混合(hé)物，所有口感很(hěn)细腻，不(bù)过(guò)这样却会让奶油奶现在的00后女的为什么都平胸，为什么现在平胸妹子越来越多酪很(hěn)容易吸(xī)收其(qí)它食物的味道，所以保存(cún)起来(lái)有些(xiē)困难。

　　淡奶油。

　　可以说淡奶(nǎi)油和奶油奶酪是真闺蜜，但绝对不(bù)是(shì)同一种材料。

　　淡奶油也叫做稀奶油(yóu)，生日趴上的蛋糕表(biǎo)面那(nà)一层层的(de)奶油就是淡奶油(yóu)啦，打发之后的淡奶(nǎi)油，口感很(hěn)细腻柔软，有种(zhǒng)吃棉花糖的(de)感觉。

　　一(yī)般是用来(lái)裱花用的(de)。

奶油(yóu)奶酪怎么吃

　　1、奶油奶酪放室(shì)温融(róng)化哈，倒入一个小碗里，加(jiā)入白(bái)砂糖和面包屑拌匀。

　　2、黄油放(fàng)在锅里融化哈，装在小碗里。

　　3、将(jiāng)黄油之外(wài)的材料都装入面包桶里面合成面，之后(hòu)加入黄(huáng)油继续揉面团(tuán)。

　　4、当(dāng)面团发(fā)酵(jiào)到两倍大的时候(hòu)，去(qù)除揉圆，放置10分钟。

　　5、将面团擀成圆(yuán)饼，步骤1做好的馅(xiàn)料包好收(shōu)口，继(jì)续擀成圆饼。

　　6、当面团继(jì)续发酵(jiào)至1.5倍(bèi)的时候，表面(miàn)刷上(shàng)蛋液，撒(sā)上杏(xìng)仁(rén)片(piàn)。

　　7、烤箱(xiāng)预(yù)热(rè)中层小火160度(dù)，下火190度，将面团放入里(lǐ)面烤25分钟(zhōng)。

淡奶油怎么打(dǎ)发(fā)

　　1、把用来(lái)打(dǎ)奶油的(de)盆在冰(bīng)箱(xiāng)里冷(lěng)冻一下(xià)约半个小时(shí)，或(huò)冷藏3-4小(xiǎo)时(shí);

　　2、在打(dǎ)发的时候在下面垫冰块来(lái)打也可以垫(diàn)点冻肉冻鱼之类的，用电动(dòng)打(dǎ)蛋器(qì)的高(gāo)速，迅速打(dǎ)发淡(dàn)奶油;

　　3、隔的(de)时间(jiān)久(jiǔ)了，打蛋头跟(gēn)奶油之(zhī)间也会摩擦产生(shēng)热(rè)量(liàng)加上室(shì)内的(de)温度，都会让(ràng)奶油融化，打发淡奶(nǎi)油(yóu)的时候最好是加糖(táng)粉(fěn)，效果非常好，因(yīn)为糖粉融化的更快，能给淡(dàn)奶油发(fā)泡起很大作(zuò)用。

　　4、还(hái)一点要(yào)注(zhù)意(yì)的就是不(bù)要打发过(guò)头(tóu)，淡(dàn)奶(nǎi)油不象蛋(dàn)清，打好久都不会过，要(yào)把握好时间。

　　不(bù)过如果已经(jīng)打过头(tóu)的奶油也不(bù)要紧(jǐn)，不要(yào)倒掉(diào)，它可以做(zuò)面包、蛋挞等不需要打发的点心。

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