燕京(jīng)啤酒(jiǔ)（000729.SZ）迎来业绩大(dà)爆发。

　　4月20日，燕京啤酒发布2023年一季(jì)报，实现营收35.26亿元，同比增长13.74％；实现净利润6456.38万元(yuán)，同比增长7373.28％。另(lìng)据2022年年报，去年燕京啤酒的营收为132.02亿(yì)元，同比增长10.38％；净利润为3.52亿元(yuán)，同(tóng)比增长54.51％。

　　国内两大(dà)啤酒巨头青岛啤酒（600600.SH）和华润啤酒(jiǔ)（00291.HK）也在过去一年实现营收和净利(lì)润的双(shuāng)增长。

　　财报数据显示(shì)，2022年(nián)，青岛(dǎo)啤酒实现(xiàn)营收(shōu)321.7亿元(yuán)，同比增长6.65％，实(shí)现净(jìng)利(lì)润(rùn)37.1亿元，同比增长17.6％；华润啤酒实(shí)现营(yíng)收352.63亿元(yuán)，同比增长(zhǎng)5.6％；实(shí)现(xiàn)净利润(rùn)43.44亿(yì)元(yuán)，同比(bǐ)下降(jiàng)5.3％，剔(tī)除一次性初始补(bǔ)偿收益影(yǐng)响后，同比(bǐ)增长32.8％。

　　这一业绩的(de)取得，是啤酒(jiǔ)企(qǐ)业(yè)调整产(chǎn)品结构、上调产品(pǐn)售价的结果(guǒ)。

萝卜丁是最贵的口红吗，世界十大奢华口红品牌　　相比于(yú)净(jìng)利润的高增长，上述(shù)三家啤酒上市公(gōng)司的营收增长幅度(dù)并不(bù)大，销量(liàng)增(zēng)长也不如人(rén)意。不过，其(qí)高端萝卜丁是最贵的口红吗，世界十大奢华口红品牌产(chǎn)品的(de)表现却非常亮眼。当然，业绩数字(zì)增长的背后亦不乏关(guān)厂减员、出售(shòu)土(tǔ)地等降低经(jīng)营成(chéng)本、改善盈利的(de)情(qíng)况。

　　酒业分析师(shī)蔡学飞告(gào)诉时代财经(jīng)，啤酒企业关(guān)停部分工厂是为了提高运行效率，降(jiàng)低(dī)运(yùn)营成(chéng)本，同时(shí)淘汰低端落后产能，而新增产能是为了利用自身品牌(pái)、品质和区位优势，扩大高端产品的(de)占比，符合整个(gè)行业(yè)消费结构升级(jí)的趋势。

　　动辄上(shàng)千元(yuán)，啤(pí)酒迎来高价潮

　　随(suí)着啤酒由增量市(shì)场转为存量市场，啤酒企业想依靠卖更多(duō)的(de)啤酒来拉动业绩增长变得越来(lái)越难(nán)。

　　过去(qù)一年，上述(shù)三家啤(pí)酒上(shàng)市公(gōng)司的产品销量增长幅度均在个位(wèi)数。其中，华润啤酒销量1109.6万千升，微增0.4％；青(qīng)岛(dǎo)啤酒实现产品销量807.2万千升(shēng)，同(tóng)比(bǐ)增长1.8％，其中(zhōng)主(zhǔ)品牌销(xiāo)量444万千升，同比增长2.6％；燕京啤酒实现产(chǎn)品销量377.02万千升，同比(bǐ)增长4.12％。

　　为(wèi)了改变(biàn)啤酒销量增长乏力(lì)的局面，啤(pí)酒企业都把目光锁定(dìng)在(zài)高端化上，啤酒圈因此迎来一(yī)波“高价潮”。

　　过去一年，华润啤(pí)酒推行多元品牌组合(hé)建设，并推出多款新(xīn)品，其(qí)中，在(zài)“醴”的基础(chǔ)上推出首款超高端(duān)烈(liè)性啤酒(jiǔ)“醲(nóng)醴”。另外，华润啤酒高端产品黑狮果啤、雪花全麦(mài)纯生(shēng)及碳酸(suān)饮料雪花(huā)小(xiǎo)啤等产品(pǐn)也相(xiāng)继上市(shì)；青(qīng)岛啤酒在(zài)保持“青岛(dǎo)啤酒主品(pǐn)牌+崂山啤酒第(dì)二品牌(pái)”战(zhàn)略的同(tóng)时，也加快(kuài)布局高端和超高端市(shì)场；燕京啤酒则持续实施大(dà)单品战略，形成以燕(yàn)京 U8、燕京 V10等(děng)产品为代表的大(dà)单品与特(tè)色产品组合的(de)产品矩阵。

　　你追我赶之下(xià)，啤酒(jiǔ)的售价也不断上(shàng)涨。2022年年初，青(qīng)岛(dǎo)啤酒(jiǔ)推出了一款名为“一世传奇”的高(gāo)端啤酒，这(zhè)款一瓶(píng)1.5升装(zhuāng)的啤酒，每瓶(píng)售(shòu)价高达(dá)1199元，而此前华润雪(xuě)花(huā)啤酒(jiǔ)最高端的啤酒(jiǔ)“醴(lǐ)”，两瓶(píng)装(zhuāng)礼盒的售价(jià)也只售999元(yuán)。

　　高(gāo)端化路线对业绩(jì)的(de)提振效(xiào)应明显。华(huá)润啤萝卜丁是最贵的口红吗，世界十大奢华口红品牌酒表示(shì)，2022年，高档及以(yǐ)上啤酒销量约(yuē)210.2万千升，较2021年增长约12.6％，产品结(jié)构得到优化；青(qīng)岛啤酒中高(gāo)端以(yǐ)上产品实现(xiàn)销量293万千升(shēng)，约(yuē)占全(quán)年总(zǒng)销量(liàng)807.2万(wàn)千(qiān)升的36％，中(zhōng)高端以上产品销量同比增长(zhǎng)4.99％；燕京啤酒的核心大(dà)单品“燕(yàn)京(jīng)U8”的销量达39万千(qiān)升(shēng)，同比增长超50％。从吨价看，中信证券研报显示(shì)，燕京(jīng)啤酒的吨(dūn)价超3500元/千升(shēng)，同比增(zēng)长约6％。

　　但受(shòu)俄(é)乌关系等(děng)影响，全球啤酒原材料及包装(zhuāng)物成本(běn)上升，燕京(jīng)啤酒和华润啤酒的整体毛利率均有所(suǒ)下滑。

　　在(zài)此情(qíng)况下，部(bù)分啤(pí)酒企业开始筹划拓展(zhǎn)非(fēi)啤酒业务，寻找新(xīn)的(de)增长点(diǎn)。

　　2021年10月，华润啤酒通(tōng)过其全资(zī)子公司向山东景(jǐng)芝白酒注(zhù)资(zī)13亿(yì)元(yuán)，收购(gòu)其40％股权。2022年，华润啤酒又相继收购金种子酒（600199.SH）和贵州金沙酒业(yè)股权(quán)，成为(wèi)这(zhè)两家白酒企业的(de)实(shí)控(kòng)方。

　　业(yè)内普遍认为，华润啤酒跨(kuà)入白酒行业(yè)的目的是希望借(jiè)助白(bái)酒来实(shí)现(xiàn)高端化发展。

　　一(yī)边关厂卖(mài)地(dì)，一边扩建产能(néng)

　　过去一年(nián)，众多啤酒企业的(de)营收增(zēng)速放缓(huǎn)，但净(jìng)利(lì)润大多实现(xiàn)了可观的增长，除了高端化战略(lüè)带来的拉(lā)动效应外(wài)，也与其关厂裁员、变卖资产以缩减成本的(de)策略(lüè)有关(guān)。

　　华润啤酒在年报中(zhōng)透(tòu)露，截至(zhì)2022年年底，公司(sī)在中国内地24个省(shěng)、市(shì)、区(qū)营运63间啤酒厂，目前正持续推动优化(huà)产能布局，已停止(zhǐ)营运两(liǎng)间(jiān)啤酒(jiǔ)厂。财报显示，2022年，华润啤酒(jiǔ)于(yú)2022年一次(cì)性确认员工补偿(cháng)及安(ān)置费用和关厂相关的固(gù)定资产减(jiǎn)值亏损(sǔn)合共约2.35亿元。

　　近年(nián)来(lái)，“关厂”已经成为(wèi)国内(nèi)啤酒企业优化经营的常用(yòng)手段。燕京(jīng)啤(pí)酒在近期的投(tóu)资者交流会(huì)上就(jiù)透(tòu)露，已着手开始(shǐ)进行关厂动(dòng)作，同时(shí)调整和精简总部(bù)和(hé)工(gōng)厂员(yuán)工架构，压缩管理层级(jí)，未来公司销售、管理费用率有望持(chí)续收缩。

　　伴随着关(guān)厂“瘦身(shēn)”，啤酒(jiǔ)企(qǐ)业也(yě)出现较大规模的(de)减员。

　　财(cái)报数据(jù)显示，2022年，华润啤酒人员减(jiǎn)少的趋势(shì)仍在延续，全年(nián)共聘用(yòng)约2.4万人，较2021年(nián)减少1千人；2022年，青岛啤酒(jiǔ)在职员(yuán)工(gōng)数合计(jì)为31707人，较2021年减少1240人；燕京啤(pí)酒2022年在职员工数合计为23708人，相(xiāng)比2021年(nián)的(de)26145人(rén)减少2437人。

　　出售空置的土地也为(wèi)啤酒(jiǔ)上市公司增厚了利(lì)润。

　　今年3月(yuè)2日，青(qīng)岛啤(pí)酒发布公告称，董(dǒng)事会同意政府对(duì)公司所属杨(yáng)家群货场土地进行收储。今年3月(yuè)1日，公司收到上述目标土地的征收补偿总价款5.81亿元。

　　2021年(nián)，青岛(dǎo)啤酒也曾(céng)通过资产处置(zhì)的方式(shì)获得(dé)4.81亿元的收(shōu)益，较上一年增(zēng)加4.86亿元。青岛啤(pí)酒表示(shì)，这部分收益主要系公司取得处置土地使用权等长期资产的收益同比增加所致。

　　2021年1月22日，深圳市润投咨询(xún)有限公司、华润雪花啤酒（中国）投资(zī)有限公司及(jí)本(běn)公司(sī)间(jiān)接全资附属公(gōng)司华润雪花啤酒（中国）有限(xiàn)公司签订搬迁补偿协议，华(huá)润啤酒就出让其拥有的地块收取初始补偿收益约17.55亿元，对应税后收益(yì)13.16亿元(yuán)。仅(jǐn)此一(yī)项，就为华(huá)润(rùn)啤酒带来了当(dāng)年(nián)约三(sān)成的利润。

　　而在关(guān)厂裁员的(de)同时，啤(pí)酒(jiǔ)企业也在筹划(huà)新增产能。

　　根据官方资料(liào)，2022年，华润(rùn)啤(pí)酒共(gòng)有7个(gè)搬(bān)迁新建项(xiàng)目启(qǐ)动，包括蚌(bàng)埠80万千升/年搬迁新(xīn)建项目、喜力厦(shà)门40万千(qiān)升(shēng)/年新建项目等(děng)，同时还有8个(gè)项目(mù)正式投(tóu)产运营，包括杭州工(gōng)厂20万千(qiān)升/年(nián)喜(xǐ)力啤酒(jiǔ)升(shēng)级改造项目、黔南工厂新增12万罐/小时罐装生(shēng)产线项目等。此(cǐ)外，燕(yàn)京(jīng)啤酒与青岛啤酒(jiǔ)也在年度报告中披露了多项新建、搬(bān)迁(qiān)和改造(zào)工程。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 萝卜丁是最贵的口红吗，世界十大奢华口红品牌