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凤凰单丛茶是归于(yú)什么茶

　　凤凰单丛茶是归于乌龙茶 的。

　　凤凰(huáng)单枞(cōng)是(shì)青茶的(de)种(zhǒng)类之一，归归于乌龙茶类，为(wèi)半(bàn)发酵(jiào)茶，是我(wǒ)国茶树(shù)中花香最(zuì)狷(juàn)介、花香类型最多样的茶树种类，

　　产(chǎn)自气候温文、雨水(shuǐ)充分、土壤肥美深沉的(de)广东省凤凰镇(zhèn)乌岽山茶(chá)区，冲泡之(zhī)后有兰(lán)花(huā)香(xiāng)气，滋味浑厚鲜爽(shuǎng)，汤(tāng)色明(míng)澈(chè)亮堂(táng)。

凤凰单丛(cóng)茶冲泡办法视频(pín)

　　1写柔柳的四字词语有哪些，写春雨的四字词语、温(wēn)杯(bēi)。

　　运用沸水冲刷茶具，不只能够清洗茶杯，还能够温杯，以(yǐ)此来进步茶(chá)香;

　　2、洗(xǐ)茶(chá)。

　　将凤凰单枞投到茶杯里(lǐ)边，茶量8克，榜首(shǒu)遍(biàn)冲泡的茶汤倒掉(diào)，用来(lái)洗茶(chá);

　　3、冲(chōng)泡(pào)。

　　将沸水高冲到盖碗里边焖泡，水量(liàng)在七(qī)八分左(zuǒ)右，三秒(miǎo)后饮用。

凤凰单丛茶的冲泡办法(fǎ)

　　凤(fèng)凰(huáng)单(dān)丛茶是一种具有中国(guó)特色的(de)茶，归于闻名的乌龙(lóng)茶（青茶）。

　　主产(chǎn)于(yú)广东省潮州(zhōu)市凤凰镇，以(yǐ)当地的一(yī)座(zuò)凤(fèng)凰山命(mìng)名（海拔(bá)1497.8米，为潮汕区(qū)域榜首(shǒu)顶峰）。

　　凤(fèng)凰单(dān)丛茶具有天然(rán)花香、汤色橙黄（原茶）或金黄(huáng)（精制茶）、透亮浑(hún)厚(hòu)、耐久回甘、极耐泡等特色，那么怎么冲泡凤凰单丛茶(chá)？

　　凤(fèng)凰单丛茶冲泡办(bàn)法：

　　茶具(jù)：引荐白瓷碗和潮汕功夫茶杯。

　　你(nǐ)也能够(gòu)多预备些(xiē)茶杯、茶巾、茶匙、水(shuǐ)碗(wǎn)、过滤器、热(rè)水壶和风箱(xiāng)（电磁炉或(huò)酒精灯都(dōu)能够），以增强(qiáng)泡茶的趣味。

　　沏茶用水：自(zì)古(gǔ)以来，喝茶就十分重视水(shuǐ)质，水的质量将直接影响茶(chá)汤的滋味。

　　一般来说，无色无味、含氧量高的水最(zuì)适合泡茶，以山(shān)泉水、井(jǐng)水和溪(xī)流最好，纯净水次之。

　　泡茶(chá)水温：水(shuǐ)温控制在95℃~100℃左右。

　　能(néng)够先把水烧开，然后(hòu)放凉一点(diǎn)。

　　茶叶投进量：依(yī)据盖碗的巨细而(ér)定。

　　放5-8克茶(chá)比较(jiào)适(shì)宜，喜爱(ài)喝浓茶(chá)的朋(péng)友能(néng)够恰(qià)当多放些茶。

　　喜爱(ài)喝清淡(dàn)的朋友则放少(shǎo)些茶，依据自(zì)己的品味，投进量(liàng)多试几(jǐ)回，就能把(bǎ)握自(zì)己喜爱的茶汤浓度(dù)了。

　　凤凰单丛的冲泡流程

　　一、温杯冲茶

　　直(zhí)接用白开水洗净(jìng)茶具，然后在余温散尽前(qián)，投进茶叶并把100度(dù)的开水(shuǐ)进步入盖(gài)碗，使茶叶(yè)滚(gǔn)动，入(rù)水只需水盖(gài)过茶(chá)叶即可，不(bù)宜过多。

　　之所以要温(wēn)杯是(shì)为了避免冲茶(chá)过程(chéng)中，水(shuǐ)杯招引了(le)开水的热量，导致水温不行泡茶不香。

　　二、刮沫闻香

　　刮沫又称春风拂面(miàn)，在倒入开水(shuǐ)3秒左右，用(yòng)茶盖悄(qiāo)悄(qiāo)刮(guā)去漂浮的白泡沫，即可出汤

　　三、出汤

　　凤凰(huáng)单(dān)枞茶出汤要快。

　　一(yī)般(bān)不要超越6秒，把泡后的茶水顺次巡回注入(rù)并排的(de)茶杯里(lǐ)，可视泡(pào)数的添(tiān)加恰当增出(chū)汤的时刻，茶水倒(dào)到少量时要一点一点均匀滴(dī)到各茶(chá)杯里。

　　这样冲泡出(chū)的茶汤不苦不涩，滋味最宜。

　　四、赏茶品汤

　　悄悄的(de)闻杯中的茶香，鉴赏汤色，欣赏杯中(zhōng)的茶(chá)汤(tāng)色彩，品啜甘霖，先嗅(xiù)其香后品味其味确是一种日子艺术享受

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