关于肠(cháng)粉用什么粉做最(zuì)好,肠粉一般用什么粉做的,做肠粉用什么粉的最新生活经验内(nèi)容(róng)如(rú)下(xià)：

　　肠粉(fěn)用什么粉(fěn)做最好布拉肠粉：用的水磨粘米粉为主要(yào)原料(liào)，再添加小麦淀粉、各种类型(xíng)的(de)生粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉、绿(lǜ)豆淀粉、土豆(dòu)淀粉、木薯淀粉、玉(yù)米淀粉等)。

　　1、布(bù)拉肠粉：用的水磨粘米粉为主要原料，再添加小(xiǎo)麦淀粉、各(gè)种类型(xíng)的(de)生粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土豆(dòu)淀粉、木薯淀粉(fěn)、玉(yù)米淀(diàn)粉等)。布拉肠粉可(kě)以添加各种馅料，比如香菇、瘦肉、鸡(jī)蛋(dàn)、虾(xiā)仁、蔬(shū)菜等等。

　　2、抽(chōu)屉式肠粉(fěn)：用大(dà)米磨的米浆，这类肠粉一般不会(huì)添加馅料，是搭配(pèi)各种不同的酱油来食用的(de)。

　　3、传统(tǒng)的肠粉：用陈年的米研磨成米浆(jiāng)，再加上(shàng)澄面(miàn)粉、玉(yù)米(mǐ)淀粉(fěn)、红薯粉等，按比例混合制成，这种制(zhì)作方式比较复(fù)杂，但(dàn)口(kǒu)感很不错。

　　4、澄粉：是把小麦面(miàn)粉加(jiā)水揉成团，然后在水里面揉搓，揉(róu)搓(cuō)出来(lái)的(de)淀粉(fěn)会(huì)留在水(shuǐ)里，然后沉淀过滤之后，脱水(shuǐ)干燥制成(chéng)的，这(zhè)种粉又叫小麦淀粉。

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　　肠粉用什么粉做最好布拉肠粉：用的(de)水磨粘米粉为主要原料，再添加(jiā)小麦淀粉、各(gè)种类型(xíng)的生(shēng)粉(有红薯淀(diàn)粉、豌豆(dòu)淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀(diàn)粉、玉(yù)米淀粉等)。

　　1、布(bù)拉肠粉：用(yòng)的(de)水磨(mó)粘米粉为主要原(yuán)料，再添加小麦淀粉、各(gè)种(zhǒng)类型(xíng)的生粉(有红(hóng)薯淀粉(fěn)、豌豆淀(diàn)粉、绿豆淀粉、土豆(dòu)淀粉、木(mù)薯淀粉、玉米淀粉等)。布拉(lā)肠粉可(kě)以添(tiān)加各(gè)种(zhǒng)馅料(li浙f车牌号是哪个城市 浙J车牌号是哪个城市ào)，比如香菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜等(děng)等。

　　2、抽屉式肠粉：用大(dà)米磨(mó)的米浆(jiāng)，这类肠粉一般不会添加馅料浙f车牌号是哪个城市 浙J车牌号是哪个城市，是搭配各种(zhǒng)不同的酱油来食用的。

　　3、传统的肠粉：用陈年(nián)的米研磨(mó)成米浆，再加上澄面粉、玉米(mǐ)淀粉、红(hóng)薯粉等，按(àn)比例混合制成(chéng)，这种制作方式比较复杂，但口感很(hěn)不错(cuò)。

　　4、澄粉：是把小麦面粉加水揉(róu)成团，然后(hòu)在水(shuǐ)里面揉搓(cuō)，揉搓出来的淀粉会(huì)留在(zài)水里(lǐ)，然后沉(chén)淀(diàn)过滤之后，脱(tuō)水干燥(zào)制成(chéng)的，这(zhè)种粉(fěn)又叫小(xiǎo)麦淀(diàn)粉。

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