怎么(me)挑(tiāo)甜的老南瓜好吃(chī)？首先(xiān)观察南(nán)瓜的(de)颜色的。关(guān)于怎么挑甜的老南瓜好吃(chī)以及怎么挑(tiāo)甜的老南瓜好吃，怎么挑甜的老南瓜呢，怎么挑(tiāo)甜的老南(nán)瓜视频，老南瓜怎(zěn)么挑(tiāo)选才甜，老南瓜甜吗等问(wèn)题，农商网将为你整(zhěng)理(lǐ)以下的生活知识：

老南瓜(guā)可以(yǐ)生吃吗(ma)

　　老南(nán)瓜是可以生(shēng)吃的。

　　南瓜可以生(shēng)吃(chī)，南瓜中含有丰富(fù)的胡萝卜(bo)素、维生素、矿(kuàng)物质(zhì)、氨(ān)基酸及(jí)果胶等营养(yǎng)物质，

　　生吃南瓜可(kě)以(yǐ)较好(hǎo)的(de)保存其营(yíng)养(yǎng)价值，但建议控制摄(shè)入量，以免造(zào)成胃肠道(dào)不适，日常适量(liàng)生吃南(nán)瓜，对于改善皮肤状(zhuàng)态、缓(huǎn)解便秘发生等(děng)有一定的辅助(zhù)作用。

怎(zěn)么挑甜的老南瓜(guā)好吃(chī)

　　1、首先观察(chá)南瓜的颜色。

　　不(bù)同(tóng)的品种，南瓜的颜色(sè)是不一样的(de)。

　　市(shì)场上常卖的两个品种，一个是蜜本南瓜(guā)，要面甜的就要挑选颜色橙色的，成熟的好，口感就好;还有(yǒu)一种(zhǒng)京绿栗(lì)南(nán)瓜，北京的品种，挑选要找(zhǎo)颜色深(shēn)绿的、所以，什(shén)么样的南瓜(guā)又面又甜，首先看(kàn)颜色准没错。宝马和特斯拉哪个档次高>

　　2、观察南瓜外形。

　　可以通过看南瓜(guā)的形状看(kàn)出(chū)来(lái)，有的南瓜(guā)是(shì)圆的，带有条纹(wén)的；有的(de)是长(zhǎng)的，带有斑纹线的。

　　不管什么形状的南瓜，在(zài)挑选(xuǎn)的时候(hòu)，要找形状完整的，有凸(tū)起或斑点的(de)不影响口感，这(zhè)是南(nán)瓜(guā)抵制虫(chóng)害，保护自己留下(xià)来(lái)的痕迹(jì)。

　　3、掐一下南瓜的外皮。

　　购买时要找(zhǎo)老南瓜(guā)，用手(shǒu)掐南瓜(guā)外(wài)皮(pí)，如果(guǒ)比较坚(jiān)硬，那就是老南瓜；如(rú)果一掐就破，那(nà)就是嫩南(nán)瓜。

　　4、听声音：挑选南瓜时，可将南瓜托起，一只手去轻轻的拍打，辨别一(yī)下(xià)南瓜的声音，闷响的就是老南瓜，反之(zhī)，成熟(shú)度就没那么好了(le)。

如(rú)何挑选甜南瓜(guā)

　　1、看，从外皮(pí)颜色上来说(shuō)，金黄色(sè)的南(nán)瓜，颜色(sè)越深黄，条纹(wén)越清楚(chǔ)粗重(zhòng)越成熟；绿色的(de)南瓜(guā)，绿得发黑的是(shì)成熟(shú)南瓜。

　　不(bù)管什么品种，棱越深、瓜瓣儿越宝马和特斯拉哪个档次高鼓越好(hǎo)。

　　2、闻，南(nán)瓜(guā)熟后有一种清香气味，而(ér)没有成熟的嫩(nèn)瓜有(yǒu)一种(zhǒng)菜瓜的味道。

　　3、动手，老南瓜外皮比较坚硬紧实，如果南瓜皮一掐就破，就证(zhèng)明成(chéng)熟度不够。

　　另(lìng)外，用(yòng)手掐(qiā)一下南瓜上的那一小段茎(jīng)，如果感觉非常硬，就(jiù)证(zhèng)明南瓜采摘的时机比较合(hé)适。

　　4、切，切开(kāi)的南瓜还可(kě)以看看瓜籽，因为瓜籽饱满也是南(nán)瓜成熟度高的(de)表现之一(yī)。

　　扩展资料

　　南瓜的养生功效：  

　　一、调养肠胃的南瓜：南瓜是调养肠(cháng)胃很好的食物，南瓜中含有(yǒu)丰(fēng)富的(de)维生素A原(yuán)，可以参与胃内上(shàng)皮组织(zhī)的正常(cháng)代谢，保护胃(wèi)黏膜(mó)，促进溃(kuì)疡愈(yù)合;果胶(jiāo)则可(kě)以让消化道免受粗(cū)糙食品(pǐn)的刺激，预(yù)防(fáng)胃炎、胃(wèi)溃(kuì)疡。

　　二、南瓜与护肾：南(nán)瓜从中(zhōng)医(yī)的角度认(rèn)为：有补中益气(qì)、消炎止痛，解(jiě)毒(dú)杀虫，降糖(táng)止渴的功效，现代(dài)医学研究证明(míng)，南瓜中的果胶帮助肝、肾功能减弱的人增强肝(gān)肾细胞的再生能(néng)力。

　　三、南(nán)瓜(guā)与糖尿病：南瓜富(fù)含维生素a、维生素c和维生(shēng)素e，能(néng)促进胰(yí)岛素的分泌;南瓜中的果胶可推迟(chí)食物排空、延缓(huǎn)肠道对糖类的(de)吸收，从而(ér)控制血(xuè)糖升高(gāo)。

　　此外，南瓜(guā)所含有的(de)矿物(wù)质(zhì)钴，是胰(yí)岛素细胞合成(chéng)胰岛素(sù)所必(bì)需的物质。

　　所以糖尿病患者应适当吃(chī)些用南瓜做的食物。

　　参(cān)考资(zī)料来(lái)源：人民网-南瓜并非要新鲜才好吃 如何(hé)挑(tiāo)到好南瓜

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