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榴莲(lián)是热性仍是凉性

　　榴(liú)莲(lián)是热性的。

　　榴莲(lián)归于性(xìng)热的(de)生(shēng)果。榴莲自身归(guī)于热带(dài)生果，性热味甘(gān)，且(qiě)糖分含量(liàng)较高(gāo)，多吃简单上火。

　　榴莲(lián)的养分(fēn)价值比较高，榴(liú)莲中(zhōng)含有较为丰厚的膳(shàn)食纤维、蛋白质(zhì)和维生素等，有必定的促(cù)进胃肠活动(dòng)、缓解(jiě)便秘的效果，

　　其间还含(hán)有较为丰厚的脂(zhī)肪、多种矿物质(zhì)等，具有弥补人体(tǐ)养分的效(xiào)果。适量的食用榴(liú)莲还能(néng)够影(yǐng)响胃(wèi)液和唾(tuò)液(yè)排(pái)泄，具有开胃、促进(jìn)胃口(kǒu)的成(chéng)效;还有(yǒu)必定(dìng)的(de)散寒成效，能够(gòu)在必定程度上缓解痛(tòng)经等(děng)症状。

怎样样(yàng)挑榴莲才甜(tián)呢

　　1、看形状，选择(zé)“母榴莲”。

　　一般在行的买家在购买榴(liú)莲时会选择“母(mǔ)榴莲(lián)”，其通体比较匀称、丰(fēng)满，乃至榴莲外表会呈现许多鼓(gǔ)包，并且底部(bù)是(shì)平的，这样的(de)榴莲它(tā)外皮薄(báo)，果肉多，并(bìng)且滋味甜美，这是因为它外壳里边包裹着厚厚的果肉，果肉(ròu)紧紧与壳紧紧的贴合(hé)，所以其外表(biǎo)看(kàn)上(shàng)去比较圆润。

　　而那些(xiē)形状较(jiào)长(zhǎng)、比较小(xiǎo)的(de)榴莲便(biàn)是咱们所(suǒ)说(shuō)的“公(gōng)榴莲”，其果(guǒ)肉较小，皮就(jiù)会厚一(yī)些，并且“公榴莲”的口感也不如(rú)“母榴(liú)莲”。

　　2、看榴莲(lián)的外壳。

　　在购买(mǎi)榴莲时，首先要调查榴莲外壳的色彩，假如是(shì)青色的话，阐明榴莲并没有熟透，假如榴莲的(de)色彩呈黄褐色的话，代表熟过(guò)头了，这两种(zhǒng)色彩的榴莲(lián)都不要购买(mǎi)，因(yīn)为其口感都欠安(ān)。

　　榴莲(lián)壳色彩为(wèi)黄中带青(qīng)为佳，并且在榴莲底部有轻轻(qīng)裂口的最好，可是也不要彻底裂(liè)开，悉数裂(liè)开(kāi)不(bù)仅是熟过(guò)头口感欠好，并且(qiě)果肉很简单遭到(dào)污染。

　　也能够经过捏榴(liú)莲外(wài)壳上的(de)刺来判(pàn)别榴莲的口感，假如捏榴莲(lián)外壳上相(xiāng)邻的(de)两根刺(cì)，能捏得动(dòng)，代表其老(lǎo)练(liàn)度高(gāo)，能(néng)够(gòu)购买，假(jiǎ)如刺又尖(jiān)又长、还(hái)不(bù)简单(dān)捏得动，阐明榴莲(lián)的(de)果(guǒ)肉少皮厚(hòu)，还有(yǒu)没熟透。

　　3、闻榴莲的(de)滋味。

　　在购买榴莲时(shí)，拿起(qǐ)一个轻轻裂开的榴莲，细心闻(wén)一下，假如(rú)闻(wén)到一丝生(shēng)味(wèi)，代(dài)表此榴莲(lián)还没有熟透，假(jiǎ)如闻着(zhe)有酒(jiǔ)味(wèi)，阐明这个榴莲老练过头了，此榴莲(lián)不(bù)光滋味欠(qiàn)好，在口感上还会(huì)稍微发苦。

　　闻(wén)到(dào)只(zhǐ)要甜美味的话(huà)，就阐明这(zhè)个榴莲(lián)的(de)老练度是刚(gāng)刚(gāng)好，能(néng)够定心购买。

　　其实榴莲的口感和滋味(wèi)仍是(shì)由其种类决议的(de)，像猫山(shān)王榴莲、苏丹(dān)王(wáng)榴莲、金凤榴莲等都(dōu)是榴莲中(zhōng)的尖(jiān)端，而咱们常吃的榴莲是(shì)泰国(guó)金枕头榴莲，它只(z凤凰男能嫁吗，凤凰男的八大特征和交往原则hǐ)能算是(shì)榴莲(lián)中入门等级，因为其产量大、口感清淡、价(jià)格适中简(jiǎn)单被老百姓承受(shòu)。

怎样(yàng)选择(zé)榴莲又(yòu)香又(yòu)甜

　　这(zhè)样选择榴(liú)莲(lián)又(yòu)香又甜：

　　1、闻气味(wèi)

　　好的榴莲(lián)是有香味的(de)，一种(zhǒng)浓郁又不腻的滋味，就好像(xiàng)是榴莲味的牛奶，醇醇(chún)的感觉。

　　你也能够依据的榴莲的气味判别它(tā)是(shì)不是熟了(le)、有没有坏(huài)。

　　因(yīn)为不老(lǎo)练的榴莲是有一股青(qīng)、涩的(de)滋味的，便(biàn)是刚刚修(xiū)剪过的青(qīng)草的滋味，而坏了的榴莲呢，就会有很浓(nóng)的(de)酒(jiǔ)精味。

　　2、看(kàn)巨(jù)细色彩

　　经过辨识(shí)果(guǒ)实的巨细和外观色(sè)彩，也能够辨(biàn)识榴(liú)莲的老练度，就(jiù)像挑西瓜相同。

　　一(yī)般来说体型比较大(dà)的榴莲(lián)老练度(dù)会好(hǎo)一(yī)些，从外壳(ké)色(sè)彩看，一般老(lǎo)练(liàn)的好(hǎo)榴莲呈较通(tōng)透的(de)黄色(sè)，假(jiǎ)如青色比(bǐ)较多则证明(míng)不行老练。

　　3、捏果刺

　　榴莲外表布满了密密(mì)的尖刺，用手捏(niē)住(zhù)尖刺的顶端，假(jiǎ)如稍用(yòng)力就能够(gòu)让它们(men)互相挨近，阐明此(cǐ)榴莲较软，皮薄(báo)，老练(liàn)度较好(hǎo)，假如感觉手感十分坚实，底(dǐ)子无法(fǎ)捏动，这(zhè)样的榴莲(lián)则较生或皮厚。

　　榴(liú)莲文(wén)明

　　明朝三(sān)宝宦官郑和(hé)率(lǜ)船(chuán)队三下南洋，因为出海时刻太(tài)长，船员们思乡心(xīn)切，乡(xiāng)愁浓郁，归心似箭。

　　有(yǒu)一天，郑和在(zài)岸上发现一种奇特果子，就带回几(jǐ)个同大伙一同品味，许多(duō)船(chuán)员吃后对这(zhè)种生果称赞(zàn)不已，竟把思乡的想法一时淡(dàn)化了。

　　有人问郑和，“这种果子叫什么姓名(míng)？”，他随口答到(dào)：“流连”。

　　榴莲与流(liú)连同音，后来(lái)人(rén)们(men)就(jiù)将(jiāng)它称为(wèi)“榴莲”。

　　东南亚的华(huá)人吃了，对祖国大陆“流连（榴莲(lián)）忘返”，寄予(yǔ)一种思乡之情。

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