薯类都(dōu)有哪些食(shí)物，薯(shǔ)类都(dōu)有哪些图片是薯类作物又称根茎(jīng)类作物，主要包括甘薯、马(mǎ)铃薯、山(shān)药、芋(yù)类(lèi)等(děng)的。

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薯类都有哪(nǎ)些食物，薯类(lèi)都有哪些图片

　　薯类作(zuò)物又称(chēng)根茎类(lèi)作物，主(zhǔ)要(yào)包括甘薯(shǔ)、马铃(líng)薯(shǔ)、山药、芋(yù)类等。

　　这类作物的产品器官是块根和块茎，具有(yǒu)生长前期(qī)和块(kuài)根膨大期两个生(shēng)理分期。

　　1、甘(gān)薯(shǔ)：又(yòu)称番薯、山芋(yù)、红薯、地瓜(guā)等(děng)，中国的甘(gān)薯(shǔ)种植面积(jī)和总产量均占(zhàn)世界首位(wèi)。

　　甘(gān)薯的根分为须根、柴根(gēn)和块(kuài)根，其中块根是贮藏养(yǎng)分的(de)器官，是供食用的部分，有纺锤形、圆筒形、球(qiú)形和块形等(děng)多种形状。

　　块根还具(jù)有根出芽的特性，是育苗(miáo)繁殖(zhí)的重要(yào)器(qì)官(guān)。

　　2、马铃薯：又(yòu)称(chēn姚笛为文章打过几次胎，文章和姚笛生孩子了嘛'>姚笛为文章打过几次胎，文章和姚笛生孩子了嘛g)土豆、洋芋、山药蛋等(děng)，其块茎(jīng)可供食(shí)用(yòng)，是(shì)重要的粮食、蔬菜兼用作物。

　　产量高，营养丰(fēng)富，对(duì)环境的适应性较强，现(xiàn)已遍布(bù)世界各地，马铃薯鲜薯可(kě)烧(shāo)煮，作粮食(shí)或蔬菜。

　　3、木薯：原产于美洲热带，全(quán)世界热带地区广为栽培。

　　其块根可食，可磨木薯粉、做(zuò)面包、提供木薯淀粉和(hé)浆洗用淀粉乃至酒精饮料(liào)。

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