竹荪是煮15分钟左(zuǒ)右的。关于竹荪煮多久以及竹荪煮(zhǔ)多久可以吃，竹荪煮(zhǔ)多久才熟(shú)透，泡好的(de)竹荪煮多(duō)久(jiǔ)，火(huǒ)锅竹荪煮多久，竹荪多久可(kě)以煮熟等问(wèn)题(tí)，小编(biān)将为你整理以下的(de)知(zhī)识(shí)答案：

竹荪煮多久(jiǔ)

　　是15分钟左右的。

　　15分(fēn)钟(zhōng)左右。

　　竹(zhú)荪在煮之前先用淡盐水泡发大约10分钟，并剪(jiǎn)去菌盖(gài)头(tóu)封闭的一端，同(tóng)时(shí)要去(qù)除竹荪的花朵(duǒ)部分(fēn)网状部分，只(zhǐ)保(bǎo)留茎部，否则(zé)会有怪味，竹荪也是野生菌(jūn)，所以(yǐ)需要沸水煮大约15分(fēn)钟(zhōng)左右才(cái)可以(yǐ)吃，煮得时间越久越入(rù)味。

　　鲜竹荪的处理(lǐ)方法其实也不难，只要(yào)把(bǎ)它比较(jiào)难清理(lǐ)的(de)地方都(dōu)要注意去洗(xǐ)干净就(jiù)好了，很(hěn)难洗的缝缝可以用牙刷去(qù)刷，只要能清洗干净就好(hǎo)了。

　　在处理的时候，去掉(diào)根部泥土后，放入水槽(cáo)中用清水洗净(jìng)，拿刀切除根部(bù)粗老的部分(fēn)，切(qiè)口保持(chí)圆滑平整(zhěng)，并剥除(chú)笋(sǔn)箨、笋衣，或者将笋装入(rù)蒸锅中(zhōng)。

　　直到它变得(dé)透但(dàn)却又不烂、能够(gòu)撕开为止，这时(shí)候就要(yào)立(lì)即把它(tā)捞起来，然后(hòu)用(yòng)冷水冷却，冷却(què)的(de)时候务必要(yào)做到彻(chè)底的冷(lěng)却，否则(zé)荪色会变暗(àn)。

竹荪用(yòng)冷水还是热水泡

　　都(dōu)可以(yǐ)。

　　不(bù)管是用(yòng)冷水(shuǐ)还是热水都是可以用来泡(pào)竹荪(sūn)的(de)，两者唯(wéi)一的区别就是(shì)冷水泡竹荪(sūn)所需要(yào)的时间比较长，而热水泡竹(zhú)荪所需要的时间比(bǐ)较短，建(jiàn)议可以根据个人方(fāng)便的时(shí)间(jiān)来进行选择(zé)。

　　但是需要注意的是不(bù)建议用太烫的水(shuǐ)来浸(jìn)泡(pào)竹荪，建议使(shǐ)用40-60℃左右的温水(shuǐ)是比较合适(shì)的，而(ér)且浸泡(pào)的(de)时间也不宜(yí)太长(zhǎng)，不然就会破坏竹荪(sūn)中(zhōng)所含的营养物质，导致竹荪的营养(yǎng)价(jià)值下(xià)降。

竹荪(sūn)的功效与禁忌

　　功效：

　　补充(chōng)营养：竹荪中含(hán)有(yǒu)丰富的(de)蛋白质(zhì)、氨基酸、维(wéi)生素和矿物质，而且其(qí)中的氨基酸符合(hé)人体所需要的(de)氨基酸比例，食(shí)用后可以为人(rén)体补充多(duō)种(zhǒng)营养物(wù)质，能够(gòu)维持人体组织器官的正常生理功能，并促进人体的(de)新陈代谢(xiè)。

　　润肺止咳：竹(zhú)荪(sūn)归肺经，且性质偏凉(liáng)性，食(shí)用后能(néng)够(gòu)降低肺内(nèi)的热(rè)气，起(qǐ)到清肺(fèi)热(rè)、降(jiàng)肺气的作(zuò)用(yòng)，因(yīn)此对(duì)于一(yī)些(xiē)因为肺(fèi)气上(shàng)行、肺气(qì)亏虚所导致的咳嗽(sòu)咳痰、久(jiǔ)咳不(bù)止等症状来说(shuō)，可以(yǐ)适(shì)当地吃一些(xiē)竹荪，可以(yǐ)起到润(rùn)肺(fèi)止咳的(de)作用。

　　清热利湿(shī)：竹荪味甘、微苦，偏凉性，食用后(hòu)可以有效地降低人体内的热气(qì)，起(qǐ)到清热利湿的作用，因此对于一些因为体内火气过大而出现的口舌生(shēng吴亦凡的案件是怎么回事，吴亦凡事件立案了吗)疮、口干舌燥、咽喉肿痛等症状来说(shuō)，都可以通过吃竹荪来进行缓解。

禁忌

　　1、脾胃虚寒(hán)者(zhě)：竹荪的性质偏寒性，食用后会对脾胃(wèi)造成较大(dà)的刺激，因(yīn)此在吃的时候一定要适量食用，而且对于一些本身脾胃比较虚寒的人群来(lái)说，建(jiàn)议最好是根据自身(shēn)的肠胃情况来(lái)决定少吃(chī)或不吃，以免食(shí)用(yòng)后出现肠胃不适的症状。

　　2、过敏：竹荪属于一种(zhǒng)食用菌类，具有一定的过(guò)敏(mǐn)性，食(shí)用后容(róng)易出现过(guò)敏的症(zhèng)状，因此对于一些过敏体质的人(rén)群(qún)来(lái)说，在食用竹荪之前最好(hǎo)是先做好过敏(mǐn)源测试，确定不过敏后方可继续食用，以免出现身体(tǐ)不(bù)适(shì)的症状。

竹荪有(yǒu)哪些营养价(jià)值(zhí)

　　一、含有丰富的营养物质，可以补充人体所需要的能量。

　　二、具有(yǒu)明显的防病作用(yòng)和机体调节(jié)功能。

　　三(sān)、含(hán)有丰富(fù)的(de)蛋(dàn)白(bái)质，可以维持钾(jiǎ)钠的平衡。

　　四、含(hán)有丰(fēng)富的微量元(yuán)素，维持人体正常的新陈代(dài)谢。

　　五、含有丰富的粗纤维(wéi)，可以适当的(de)促(cù)进肠胃(wèi)的运动，在一定程度上提高(gāo)机体消(xiāo)化吸收的能(néng)力。

竹荪煮多久(jiǔ)才能熟(shú)？

　　烹(pēng)饪前，应将(jiāng)干切片用盐浸泡10分钟，并将菌盖封(fēng)闭端切掉。

　　另外(wài)竹荪的(de)花瓣要去(qù)掉一部分，只保留叶和茎，否(fǒu)则会(huì)有异味。

　　吃火锅的话，要煮久一点。

　　那么竹(zhú)荪要煮多久(jiǔ)呢？

　　1.竹荪(sūn)可以煮多久吃？

　　干片烹饪前，用盐浸泡10分钟(zhōng)，切去菌盖(封闭(bì)端(duān))。

　　另外，竹荪的部分花瓣(bàn)(网状结构(gòu)的一部分，花瓣是竹荪香(xiāng)气集中的区域)要去掉，只保留叶和茎，否(fǒu)则会有异味。

　　竹(zhú)荪也吴亦凡的案件是怎么回事，吴亦凡事件立案了吗是野生菌，需要开(kāi)水冲泡(pào)15分钟才能(néng)食用。

　　竹荪(sūn)不怕煮，煮的时间(jiān)越长，味道越(yuè)好。

　　慢慢煮。

　　吃火锅的话可以煮(zhǔ)一会儿(ér)。

　　不容易(yì)老化，口感(gǎn)好(hǎo)。

　　2.竹荪的营(yíng)养成分

　　竹荪(sūn)竹荪含(hán)有碳水(shuǐ)化(huà)合物、蛋白(bái)质(zhì)、碳水(shuǐ)化合(hé)物(wù)、矿物质(zhì)和(hé)维生素。

　　每100克竹(zhú)荪干品含(hán)粗蛋(dàn)白19.4克，粗(cū)蛋白2.6克，碳水化合物60.4克，膳(shàn)食(shí)纤维8.4克，碳(tàn)水(shuǐ)化合(hé)物16种，其中磷(lín)酸(suān)是竹荪美(měi)味的物(wù)质条件(jiàn)。

　　竹荪的糖(táng)度——对称糖度(dù)和不对(duì)称(chēng)糖(táng)度丰富多(duō)彩，有膳食(shí)纤维、D-半乳糖、D-甘露醇(chún)、麦芽糖醇、葡萄(táo)糖(táng)等。

　　竹荪竹荪的成分可以补充人体必需的营养元素，增强(qiáng)人体免疫力和抗病能力(lì)。

　　竹荪竹荪(sūn)是食疗中(zhōng)的(de)上品，能止痛、补气血、降(jiàng)血压。

　　长期服用还可调节中老年人的血糖，治疗(liáo)痢疾、牙(yá)痛、支气管炎、败血症(zhèng)、风湿病、妇(fù)科病等。

　　竹荪的糖(táng)分具有显著(zhù)的调节(jié)机体和预防疾病的作用，因此(cǐ)越来(lái)越受到人们的重(zhòng)视。

　　3.竹荪怎么处(chù)理(lǐ)？

　　其实鲜竹(zhú)荪的解决并(bìng)不太难。

　　如(rú)果(guǒ)只有难清(qīng)理的地方必(bì)须清理，清理不了的接缝可以用软毛牙刷或者(zhě)其(qí)他专(zhuān)用工具(jù)刷。

　　要是它们能(néng)被清(qīng)洗(xǐ)就好了。

　　比较实用的(de)解决方法是去除根部的(de)泥土，放入不锈钢水槽(cáo)中，用(yòng)冷水冲洗。

　　拿刀把根部(bù)又粗又(yòu)老的部分去掉，保持伤口(kǒu)圆润平整，把笋和(hé)笋(sǔn)皮剥(bō)下(xià)来(lái)。

　　或者把竹笋放入油锅，直到(dào)越来(lái)越(yuè)透明但(dàn)不碎，可以撕(sī)下(xià)来。

　　这(zhè)时(shí)我们需要马上把它捞出来，然后用冷(lěng)水(shuǐ)冷(lěng)藏。

　　在(zài)冷(lěng)藏(cáng)的情况下，一(yī)定要保证完全(quán)冷藏，否则太(tài)阳颜色(sè)会比(bǐ)较暗，非常容易造成(chéng)熟后(hòu)松散变质的情况。

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