柿饼(bǐng)有酒味还能不能吃了，柿饼(bǐng)有酒(jiǔ)味还能不能吃了呢如果酒(jiǔ)味比较淡的话是(shì)不(bù)影响食用的，如果(guǒ)酒味(wèi)比较重，而且味道也(yě)有些(xiē)变了就不建议继续食用了的。

　　关(guān)于柿饼有酒味(wèi)还能不能吃了，柿饼有(yǒu)酒味(wèi)还能不能吃了(le)呢以及柿饼有酒(jiǔ)味还能不能吃了呢，柿饼有酒味还能不能(néng)我国最穷的5个城市，哪一个省最穷吃了(le)呀，柿(shì)饼有酒的(de)味道(dào)能吃吗，柿饼怎么会有酒味，柿饼 酒味等问题，小编(biān)将为你(nǐ)整(zhěng)理以(yǐ)下的(de)生活小知识(shí)：

柿饼有酒味(wèi)还能不能(néng)吃(chī)了，柿(shì)饼有酒味(wèi)还能(néng)不能(néng)吃了呢

　　柿饼(bǐng)有(yǒu)酒(jiǔ)味是因(yīn)为柿饼中有大量的碳(tàn)水化合物长期放(fàng)置的过程中在发(fā)酵(jiào)菌的无氧呼吸作用(yòng)下转(zhuǎn)化成酒精。

柿饼(bǐng)有酒味还能吃吗

　　柿饼有酒味要看我国最穷的5个城市，哪一个省最穷(kàn)酒味(wèi)的程度(dù)才能(néng)判断能不能吃(chī)。

　　1、柿饼(bǐng)酒味很淡，并且打开之后，一会儿就没(méi)有了的(de)话，食用的时候也(yě)是(shì)没有酒味(wèi)的(de)，这种柿饼还是可以(yǐ)食用的。

　　2、若酒味较重，并且食用(yòng)的时(shí)候也有很(hěn)重(zhòng)的酒味，那么(me)这种(zhǒng)柿饼就不建议再食(shí)用了。

　　扩展资料

　　柿饼中有(yǒu)大量的碳(tàn)水化合物，因此在(zài)长期放置的过程中，碳水化合物会在发酵菌的(de)无氧呼吸作用下转化(huà)成酒精(jīng)，因(yīn)此柿饼有时(shí)候会有酒味。

　　酒(jiǔ)味很轻(qīng)的(de)柿饼可以将(jiāng)柿饼打开(kāi)放置一段时间，待酒味消失(shī)之(zhī)后就可以正常(cháng)食用(yòng)了，不(bù)会影(yǐng)响身体健康。

　　柿饼中含有(yǒu)大量的碳水化合(hé)物，具有抑制细(xì)菌增长的(de)作用，再加上冷冻(dòng)室的(de)温度很低，因(yīn)此可以(yǐ)抑制(zhì)细菌的(de)滋生(shēng)，可以很好(hǎo)的保藏(cáng)柿饼，因此这(zhè)样的柿饼没有酒(jiǔ)味。

　　参考资料来源：百度百科(kē)-柿饼

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