吊带和背心有什么区别，吊带和背心有什么区别-橘子百科-橘子都知道

吊带和背心有什么区别，吊带和背心有什么区别酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店管理专业是学些(xiē)什么的，酒店管理专业是学些什么内容是三年内北京酒店也将达(dá)800家，高级(jí)酒店管理人才抢手(shǒu)的。

　　关于(yú)酒(jiǔ)店管(guǎn)理专业是(shì)学些什么的，酒店管理专业是学些什(shén)么内容以及酒店管理专(zhuān)业是学些什(shén)么的，酒店管理专业是学些什么课程，酒店管理专(zhuān)业(yè)是学些什么内(nèi)容，酒店管理专业主(zhǔ)要(yào)学什么？，酒店管理专业是做什么(me)的？等问题，小编将为你整理(lǐ)以(yǐ)下(xià)知(zhī)识：

酒店管(guǎn)理专业是学些什么的，酒店管理专业(yè)是学些什么内容(róng)

　　三年(nián)内北京(jīng)酒店也将达800家，高(gāo)级酒店管理人才抢手(shǒu)。

　　酒店管理专业是(shì)全球十大热门行业之一，高级酒店管理(lǐ)人(rén)才(cái)在全球都(dōu)是一直很紧缺的(de)，近年来，在国际人(rén)才市场上，酒店管理人才出现了供(gōng)不应求(qiú)的局面。

　　随着2008北京(jīng)奥运会，2010上海(hǎi)世(shì)博会(huì)和越来越多的国(guó)际大(dà)型活动将(jiāng)在中国举(jǔ)行，中国对旅游、酒店管理(lǐ)专业人(rén)才的需求也日益增(zēng)大，所以你大可(kě)不必为就业犯(fàn)愁。

　　预(yù)计到2010年(nián)，高级酒店管(guǎn)理人才将成为职场上炙手(shǒu)可热(rè)的高薪(xīn)阶(jiē)层(céng)。

　　国内酒店从业人员，以高(gāo)薪阶层为多。

　　酒(jiǔ)店(diàn)管理(lǐ)人员在中国十(shí)大百(bǎi)万年薪职业中排名(míng)第六。

　　酒店(diàn)、旅游业(yè)将成为上海服务产业的支柱。

　　目前，全(quán)世(shì)界已(yǐ)有17个国(guó)际酒店(diàn)管理集(jí)团在上海投(tóu)资或管理(lǐ)高星(xīng)级酒店，酒(jiǔ)店行业在不断扩充，对人才的需求也不(bù)断增(zēng)加(jiā)，每年都需要数(shù)以(yǐ)千计的国(guó)际化酒店管理人才。

　　三(sān)年内北京酒店也(yě)将达800家，高(gāo)级(jí)酒店管理人才(cái)抢手。

　　一(yī)、培养(yǎng)目标与要求本专业培(péi)养拥护党的基本路(lù)线，适应生(shēng)产、建设、管理、服务第一线的(de)，德(dé)智体(tǐ)美等全面发展(zhǎn)的(de)中等职(zhí)业技术应用性专门人才。

　　要求学(xué)生掌(zhǎng)握经济管理基(jī)础理论，酒店、餐饮与旅(lǚ)游基础知识，具备(bèi)酒店基本(běn)管理与服务能(néng)力。

　　学生毕业后主要去各(gè)饭店、酒店、宾馆从事酒店基层管(guǎn)理及餐饮、客房服务工作(zuò)。

　　本专业注重学生综合素质(zhì)的培(péi)养(yǎng)，主(zhǔ)要(yào)学习经济管理基(jī)础知识、酒店基本理论。

　　本专业突(tū)出技能培(péi)训，学(xué)生在学习期间，将接受酒店、宾馆的餐饮、客(kè)房顶岗实习实训等(děng)多方面的技能(néng)训练(liàn)。

　　二(èr)、主要课程酒店管理概论(lùn)、现(xiàn)代酒店管(guǎn)理、酒店心理(lǐ)学、旅游学概(gài)论、前厅客房服务与管理(lǐ)、餐饮服务与管理(lǐ)、菜点(diǎn)与酒(jiǔ)水、酒店(diàn)英语、现代酒店营销(xiāo)、酒店财(cái)务管(guǎn)理(lǐ)、会议(yì)服务与管理、康(kāng)乐服务与管理。

　　三、毕业应掌握的(de)技(jì)能与就业方向 1、具有(yǒu)诚(chéng)信、坚(jiān)毅的品(pǐn)格(gé)和(hé)敬业、负责(zé)的职业道德(dé)与团队(duì吊带和背心有什么区别，吊带和背心有什么区别)协作精神；

　　 2、具有较(jiào)好的专业基础知(zhī)识和自学能力(lì)、进取(qǔ)创(chuàng)新(xīn)意识；

　　 3、掌(zhǎng)握现代(dài)服务理念，了解(jiě)现代服务业发展趋势；

　　 4、熟悉(xī)酒店前厅(tīng)、客(kè)房、餐饮、康乐等(děng)部门的业务知识；

　　 5、熟悉我国酒店业发展(zhǎn)的方针、政(zhèng)策和(hé)法规；

　　 6、具有酒店的(de)前(qián)厅(tīng)、客房、餐饮、康乐(lè)、会展等管理与基(jī)本服务能力；

　　 7、具有(yǒu)较(jiào)强的计算机操作、文字表达(dá)、人(rén)际(jì)沟通能(néng)力以及一定的(de)职业外语表达能力。

　　济(jì)南,和(hé)北京都有专业的学校.

酒店管(guǎn)理专业(yè)都学什(shén)么呢？

　　酒(jiǔ)店管理专(zhuān)业，也(yě)称招待管理学，顾名思义(yì)，以后(hòu)发展(zhǎn)方向为酒店(diàn)管理方(fāng)面的(de)人才，但(dàn)刚从酒店管理专业毕业，需要从最基(jī)础的岗(gǎng)位前厅、餐饮等(děng)等职位做起，具备(bèi)一定(dìng)的(de)实际经验才有机会(huì)晋升为(wèi)管理(lǐ)层。

　　虽然前期起点低，但随着目前国内外(wài)旅游业飞(fēi)速发展，高级酒店管理人才在全球范围内(nèi)都需求量(liàng)很(hěn)大，前景还是不(bù)错，以下是(shì)酒店管理专(zhuān)业及就业(yè)的(de)相关详细内容！

　　一、酒店(diàn)管理(lǐ)必修的课程，野旅主(zhǔ)要有(yǒu)以下(xià)四大方向

　　1、食品营(yíng)运(yùn)：酒店管(guǎn)理专业中食(shí)品营运研究占比非(fēi)常大，酒管(guǎn)专(zhuān)业的(de)同学们会学习到食品(pǐn)相关的(de)科学、食物的选配、如何(hé)正(zhèng)确地(dì)储存食品、如何正确地处理各种食物等了解食(shí)物的(de)各(gè)方面(miàn)理(lǐ)论知(zhī)识，不仅仅在酒(jiǔ)店餐饮(yǐn)行(xíng)业，在日常(cháng)生活中也(yě)非常适用。

　　2、厨房与招待：在(zài)注重实用(yòng)经验的college，对于烹饪(rèn)和服务(wù)都(dōu)有(yǒu)很大比重(zhòng)的实践教学(xué)，大一就会有Kitchen&Dinning课，每(měi)个学生都(dōu)必(bì)须亲(qīn)身扮(bàn)演侍应生和厨(chú)师的角色，学(xué)习服务客人的各种不同的角色，例如门口迎宾的host、饮(yǐn)料部的人员、传菜员还有(yǒu)侍(shì)应生(shēng)。

　　在厨房大家(jiā)也要学习(xí)如何烹制凉菜、甜点、热(rè)炒和(hé)烧烤(kǎo)等不同的菜式，了解厨(chú)房的(de)运(yùn)作。

　　调酒(jiǔ)课(kè)：这(zhè)是比较有意(yì)思的(de)一门(mén)课，学生们(men)要了解酒类的历(lì)史(shǐ)知识，并且学(xué)习如何亲自(zì)调制鸡尾酒，品尝各种(zhǒng)不同的酒类(lèi)，还要学会(huì)自(zì)己调(diào)制鸡尾(wěi)酒，统(tǒng)一需要考取可以(yǐ)在正(zhèng)规餐饮场所(suǒ)销(xiāo)售(shòu)酒类的酒(jiǔ)牌smart

　　serve。

　　3、住宿营运：了解酒店行业的营运(yùn)，房务、渡假村、财务控(kòng)管(guǎn)、房间、销售(shòu)、市(shì)场营销、酒店建筑规划也都是必修，在(zài)此也需要(yào)懂(dǒng)得一(yī)些商业相关的(de)知识，了解(jiě)酒店(diàn)行业运行(xíng)的(de)规则。

　　4、会计：很多学生(shēng)一听会(huì)计是拒(jù)绝(jué)的，不过酒管(guǎn)专业(yè)的会计知识相(xiāng)对来(lái)说已(yǐ)经算是最(zuì)基础的了，学(xué)生只需要比较基本地学(xué)习如(rú)何(hé)计算酒(jiǔ)店餐厅的运(yùn)营(yíng)成本、利润等等东(dōng)西，并且能很快的运(yùn)用到工作中去，相(xiāng)当实用(yòng)。

　　二、酒店管(guǎn)理(lǐ)就业发展方向,总(zǒng)体来说(shuō)有两个：

　　1、是(shì)以(yǐ)理论(lùn)学(xué)习(xí)为(wèi)主的，通常不(bù)太(tài)注重实践操作方(fāng)面，主(zhǔ)要学(xué)习的(de)是酒店业(yè)的未来发(fā)展(zhǎn)、餐饮业的运(yùn)营方式和财务(wù)管理等等。

　　按照这个方向学习的人未(wèi)来的发展方向(xiàng)可以是(shì)研究酒店的学(xué)着也可以直(zhí)接成为酒店(diàn)的高层管理者，特别是制定战略发展方向的重(zhòng)要人(rén)物(wù)。

　　2、另外一个方(fāng)向就(jiù)是注重操作、运(yùn)营和(hé)实践(jiàn)的学(xué)习，除了(le)学习理论方面的内(nèi)容，还会了解到(dào)每个(gè)部门的具(jù)体操作方(fāng)法，细致到餐厅的托盘如何拿(ná)、中西(xī)餐如何正(zhèng)确服务(wù)客人等，也就是提问者口中所说的(de)“打杂(zá)”。

　　怎么选择发展(zhǎn)方向呢?从就业来说，以实践为主的学习方向比较推荐，因为(wèi)在酒店工作过就可(kě)以发现，酒店里的运营(yíng)高层基本都是从基层(céng)部门干(gàn)出来的，很少有专门研究(jiū)酒店运营或单纯学习理论的，因为酒(jiǔ)店这个行业(yè)是一(yī)个操作性非常强(qiáng)的行(xíng)业，光有理论是远远不够的，懂的每个部门、每个职位的工(gōng)作(zuò)流(liú)程和标准(zhǔn)，才(cái)是王道。

　　所以颂(sòng)咐凳，

　　三、给想从事(shì)酒店管理行业人士(shì)的建议：

　　1、酒(jiǔ)店(diàn)这个行当，经验比学历重要(yào)，学习能(néng)力强比经(jīng)验重(zhòng)要

　　2、很多学历(lì)不高(gāo)的酒(jiǔ)店人，凭着经验的积累，做到(dào)了酒(jiǔ)店的高层(céng)。

　　3、任(rèn)何一个企业，都只为你的(de)工作业绩而不是你的教育背景买(mǎi)单

　　4、选择(zé)了(le)酒店行(xíng)业，从技(jì)能学习开始锻(duàn)炼(liàn)自己，放(fàng)平(píng)稳心态

　　5、不要企(qǐ)图(tú)你(nǐ)还没有基层的(de)经验就想直接做管理人员(yuán)。

　　因为你不从底层(céng)的真正(zhèng)接触一个行(xíng)业，那你永远也不(bù)知道这行的水(shuǐ)有多深，你(nǐ)永远也猜(cāi)想不(bù)到这行当里的(de)各种猫腻

　　四、入住(zhù)酒店管理面临两大(dà)考验

　　1、

　　岗位多为基础服务岗位，不(bù)是(shì)简(jiǎn)猛(měng)高(gāo)科技(jì)，不是高精(jīng)尖，需要的(de)是手把手踏踏实(shí)实的实践操(cāo)作，目(mù)前大部分从业者为低学历人员、甚至大部分是农民工。

　　与其(qí)他行(xíng)业相比(bǐ)基层服务人员所获得(dé)的(de)收入、社(shè)会(huì)地(dì)位、个(gè)人成就感是相当低(dī)的(de)，前(qián)期必须能忍受这种低薪、低创造力、低(dī)附加值、低社(shè)会地位的(de)工(gōng)作岗位(wèi)。