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  榴(liú)莲怎么挑粉糯的口感甜的?看(kàn)尖刺:根据榴莲外壳尖刺的疏密程度可(kě)判断榴莲的果肉是(shì)否成熟(shú),尖(jiān)刺越疏果肉越(yuè)厚,反之尖刺(cì)越密(mì)果肉越少(shǎo)的。关于榴莲怎(zěn)么挑粉糯的(de)口感甜的以及榴莲怎么挑(tiāo)粉糯(nuò)的(de)口感甜的(de),榴莲怎(zěn)么(me)挑(tiāo)粉糯的口感甜(tián)甜的,榴莲怎么(me)挑粉(fěn)糯(nuò)的口(kǒu)感甜不甜,买榴莲(lián)应该怎(zěn)么挑比较甜(tián),软糯(nuò)的榴莲怎(zěn)么(me)挑等问题,农商网将为你整理以下的生活知(zhī)识:

榴莲可以(yǐ)放冰箱冷藏(cáng)吗(ma)

  榴莲是可以放冰箱冷藏的。

  可以的。榴莲作为一种热带地区的水(shuǐ)果,主要集中在夏季食用,而榴莲中的营养物质比较(jiào)丰富,是(shì)很容(róng)易(yì)滋生细(xì)菌以及微生物从(cóng)而导致其变(biàn)质的,

  因此生活中要是不能及(jí)时(shí)将(jiāng)榴莲吃完,那么可(kě)以(yǐ)将其置于冰箱进行冷藏,在冰(bīng)箱冷藏(cáng)室(shì)的(de)低温条件下,可(kě)以延长榴莲的保质期。

榴莲怎么挑粉糯(nuò)的口感甜的

  1、看尖刺:根(gēn)据榴莲外壳尖刺的疏(shū)密程度可(kě)判(pàn)断(duàn)榴(liú)莲(lián)的(de)果肉(ròu)是(shì)否成(chéng)熟,尖刺越疏果肉越厚(hòu),反之尖刺(cì)越密果肉越(yuè)少。

  这(zhè)些布(bù)满(mǎn)尖刺(cì)的(de)榴莲基部较(jiào)大,方向(xiàng)平缓(huǎn)向上的(de)口感较绵密肉过较少,反之(zhī)尖刺(cì)又小又细(xì)则榴莲还未(wèi)成熟,果肉较少。

  用手轻轻将(jiāng)相连的两根(gēn)尖(jiān)刺(cì)靠近彼此,通过尖刺(cì)的软硬程度,若能(néng)够轻轻捏动说明榴莲成熟可以食用,若是(shì)很难(nán)靠(kào)拢,感觉十分坚硬说明榴莲(lián)还未成熟,这(zhè)样的榴(liú)莲就不好吃。

  2、看(kàn)柄:通过榴莲根部的柄(bǐng)是否脱落来判(pàn)断榴莲的成熟(shú)度,如果(guǒ)榴莲(lián)柄较粗壮(zhuàng)且完整说明(míng)此榴莲较(jiào)新(xīn)鲜(xiān),而关节脱落的榴莲柄已经熟透广西属于哪个省份,广西属于哪个省哪个市哪个区了(le),果肉较烂气味较(jiào)浓,关节连接完好无损的话则榴莲较生,这(zhè)样(yàng)的(de)榴莲口感生涩,不太(tài)好吃。

  刚采(cǎi)摘(zhāi)的新(xīn)鲜(xiān)榴莲用指甲掐住柄部(bù)会(huì)留有痕迹,而(ér)果柄较小的榴(liú)莲,说明采摘下(xià)来储(chǔ)存很久(jiǔ)了,这样的榴莲既不新鲜也不(bù)好(hǎo)吃。

  3、闻气(qì)味:拿起一个微微(wēi)开裂的榴莲,通过裂缝中传(chuán)出的气(qì)味判(pàn)断榴莲是否(fǒu)成熟。

  若榴莲(lián)闻起来气味过淡,有一(yī)股青(qīng)涩的味道,则说明榴莲(lián)还未成熟,可以多放几天再食用;若榴莲闻(wén)起来有一(yī)股酒精味(wèi),是因为(wèi)榴(liú)莲中(zhōng)的糖分(fēn)解了,说明此榴莲已经(jīng)熟过头(tóu)甚至变质,吃(chī)起来会有微微发苦的感觉。

  而新(xīn)鲜成熟的榴莲闻起来会有一(yī)股浓郁(yù)扑鼻的香(xiāng)甜气味(wèi)。

  4、摇一摇(yáo):将榴莲轻(qīng)轻的拿起来,注意(yì)榴莲的尖刺别(bié)扎到手,新鲜的(de)榴莲会脱离(lí)果壳摇晃榴莲能(néng)听到果肉(ròu)晃动的声音,说(shuō)明榴莲(lián)已经成熟。

怎样挑选榴莲又香又甜(tián)

   怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜

   怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜,榴莲是水果之王(wáng),吃榴莲可以为人(rén)体提供(gōng)大量的(de)营(yíng)养元素,可是有(yǒu)些人在买榴莲的时候,不会(huì)挑选,挑选榴(liú)莲(lián)也(yě)是需要(yào)技(jì)巧(qiǎo)和方法的,那么(me)怎(zěn)样挑选榴莲又香又甜呢?

怎样挑选榴莲(lián)又香又甜1

   榴莲挑选小技(jì)巧:

   技巧一(yī)——看大小:最(zuì)好是选(xuǎn)择(zé)个头(tóu)比较大的,因为(wèi)它(tā)吸收的阳光比较多,而且榴(liú)莲的核也比较(jiào)小,吃起(qǐ)来口感相对起来要好很多,而且肉肉巨饱满;

   技(jì)巧二—— 看颜色(sè):最好是选择土黄(huáng)色和金黄色(sè)的(de),这两个(gè)颜(yán)色(sè)说明(míng)榴莲已经非常(cháng)成熟了,要是选(xuǎn)择(zé)绿(lǜ)色的,这就意味着(zhe)榴莲还没熟,不过(guò)颜色也不能发黑,要(yào)是发黑的话就意味着榴莲太熟(shú)了;

   也可以(yǐ)捏刺来判断!选两根相邻的尖(jiān)刺,用(yòng)手捏住尖刺的尖端,稍稍用力将它们(men)向内捏拢,如(rú)果比较(jiào)轻(qīng)松就能让它们(men)彼此“靠近(jìn)”,说明榴莲较软,比较熟;如果手感非常(cháng)坚实(shí),根本就无法捏动,说明(míng)榴莲比较生。

  

   技巧(qiǎo)三—— 看形状:一(yī)般(bān)来说最好是挑尾部形状是长尖形的,这样的榴莲(lián)肉非(fēi)常(cháng)饱(bǎo)满(mǎn),皮(pí)也比较薄;

   技巧(qiǎo)四—— 看开(kāi)裂(liè)的地方:如果榴莲熟(shú)了的(de)话,就会(huì)出(chū)现(xiàn)开裂,在选(xuǎn)择(zé)的时候需要注(zhù)意,裂口也不能太大,开裂太大的(de)话,很有可能果肉已经出现了变质的现象;

   技巧(qiǎo)五(wǔ)—— 闻气味(wèi):要是发现(xiàn)有股酒精的味道,这个(gè)就最好不(bù)要购买,很有可能这个榴莲已经出现变质的情况(kuàng);

怎样(yàng)挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲又香又甜2

   榴莲挑选

   一(yī):捏尖刺

   成(chéng)熟度(dù)好的榴莲,才能(néng)又(yòu)甜又糯;如果不小心买到不成熟的榴莲,它(tā)的果肉往往又硬又涩(sè),无法下口(kǒu)。

  想知道榴莲成熟(shú)度(dù)怎么样,通过一(yī)个”小动(dòng)作”就能(néng)知晓(xiǎo)。

   这个胖胖的”狼牙(yá)棒”上面,布满(mǎn)了(le)密密的尖刺(cì),选两根相临的尖(jiān)刺,用手捏住尖刺(cì)的尖端,稍稍(shāo)用(yòng)力(lì)将(jiāng)它(tā)们向(xiàng)内捏拢,如果比(bǐ)较轻松就能让它们彼(bǐ)此”靠(kào)近(jìn)”,就证(zhèng)明榴(liú)莲较软(ruǎn),成熟度也比较(jiào)好;如果感觉手感非常(cháng)坚(jiān)实(shí),根本就(jiù)无法捏(niē)动,就(jiù)证明(míng)榴(liú)莲比较(jiào)生。

   二:看大小

   通(tōng)过辨识果实(shí)的大小和(hé)外(wài)观(guān)颜色,也能识(shí)别(bié)榴莲是(shì)否成熟。

  和挑西瓜的(de)原(yuán)理一样,一般来(lái)说,体型比较大的榴(liú)莲(lián)成(chéng)熟度(dù)会(huì)好一些。

  从外壳的颜色来看,成熟的好榴(liú)莲呈较(jiào)通透的黄(huáng)色(sè),如果(guǒ)青色比较多,则证明不够成熟(shú)。

   三:看(kàn)开(kāi)裂度

   很多人认为,自然开口的榴莲就是(shì)好榴莲,其(qí)实(shí)也不尽(jǐn)然。

  如(rú)果(guǒ)喜欢使用(yòng)这种方法,则要注意辨识几种情况。

  一(yī)般来说,已(yǐ)通过上面”窍门(mén)一”和(hé)”窍门二”两种方法检验(yàn)过(guò)的.榴(liú)莲,都(dōu)会(huì)比较(jiào)不错(cuò),不一定非要开口不可。

   如果你要挑选(xuǎn)外壳已经裂口的,那最好选择裂(liè)口不要太大(dà)的,也就是刚刚开始裂口的(de),因为如果果实早已裂口,那暴(bào)露在外的果(guǒ)肉(ròu)就容(róng)易受到污染,也容易变质。

   如果挑选到比较成熟又刚刚开口的榴莲,那最好回到家(jiā)后尽快(kuài)享用,不要(yào)再长时间放置,否则容易变(biàn)质。

  

   四:闻气(qì)味

   五:看外(wài)观

   会挑榴(liú)莲的人,还(hái)有一个聪明的办法,就是看这个(gè)”狼(láng)牙棒”外面鼓起来的”小山”,平缓而微隆的”小山”中(zhōng),正(zhèng)是香甜芳香的果肉,”小山”越多,当然就是果(guǒ)肉(ròu)越多(duō)啦!

   通过”狼牙棒”的尖(jiān)刺,也可以了(le)解果(guǒ)肉的多少,如果狼牙(yá)棒上多为平(píng)缓的、底面较大(dà)的椎形尖刺,证明(míng)榴莲果(guǒ)肉(ròu)较多,成(chéng)熟度较好;反之,如(rú)果尖刺多为又尖又细的(de)形(xíng)状,就证(zhèng)明果(guǒ)实(shí)不(bù)太(tài)成熟。

   看外(wài)观时(shí),还(hái)有(yǒu)一点需要注意,就(jiù)是看看榴(liú)莲的”尾巴”,也就(jiù)是果柄(bǐng)。

  粗壮而新鲜的”尾巴(bā)”,证(zhèng)明它营养充足,且品质新鲜,是挑(tiāo)选榴莲的又一(yī)”指标”.

   六(liù):摇一(yī)摇

   小心地(dì)将(jiāng)双手(shǒu)的手指分别放在榴莲两侧的尖刺之间(jiān)的凹陷处,把榴(liú)莲轻轻地(dì)拿(ná)起来,拿稳后,用手轻(qīng)轻摇晃榴(liú)莲,如果感到里面(miàn)有轻轻的碰撞的感觉,或稍稍有声音,则(zé)证(zhèng)明(míng)果(guǒ)肉已(yǐ)成熟(shú)并脱离果壳,这样(yàng)的榴(liú)莲,就是(shì)成熟(shú)的(de)好榴莲(lián)。

怎(zěn)样挑(tiāo)选(xuǎn)榴(liú)莲(lián)又香又甜3

   1、榴莲的营养价值

   一只榴莲(lián)果肉中含淀(diàn)粉11%,糖分(fēn)13%,蛋(dàn)白(bái)质3%,还有脂肪、维生素C以(yǐ)及钙、铁(ti广西属于哪个省份,广西属于哪个省哪个市哪个区ě)、磷(lín)等多(duō)种微(wēi)量(liàng)元(yuán)素(sù),营养(yǎng)相当丰富。

   在“榴(liú)莲之乡(xiāng)”的(de)泰国,经(jīng)常用(yòng)榴莲给病(bìng)后患(huàn)者、产后的(de)妇女补养身子(zi)。

  榴莲果(guǒ)壳煮(zhǔ)骨头汤是很好的滋(zī)补品(pǐn),而果核和内瓤(ráng)常(cháng)被(bèi)用来炖鸡(jī)汤,此(cǐ)汤有(yǒu)益补(bǔ)气,能(néng)去胃寒,也可做(zuò)妇女(nǚ)滋补汤。

   2、榴(liú)莲(lián)的(de)选购窍门

   1、选(xuǎn)榴莲先看它(tā)的外观(guān),黄色(sè)就是熟的表现,青(qīng)的还是生(shēng)的。

   2、用两手(shǒu)指在榴(liú)莲(lián)的刺往内挤一下(xià),如(rú)果手感有弹性,两棵刺能往里靠的话,那榴莲也(yě)就差不多是熟的(de)了。

   3、用(yòng)手往下按榴莲的皮,有弹性(xìng)就说明皮薄,就(jiù)好,皮厚的按不动(dòng)。

   4、眼看榴莲尖尖,如果有细裂缝的最好,这是榴莲(lián)熟了的标(biāo)志。

  如果榴莲(lián)是生的(de),就(jiù)是(shì)用菜刀也砍不动。

   5、选榴莲外形要圆,每(měi)一个(gè)鼓(gǔ)包凸出得多最好。

   6、用鼻子(zi)嗅(xiù)一下,熟了的榴莲嗅起来很香,(吃(chī)得(dé)来的是香,吃不(bù)来的嗅(xiù)起来是臭)。

  如果嗅起来有酒的味道那就(jiù)是(shì)熟过头了,这种不(bù)好吃。

  

   3、榴莲吃不(bù)完(wán)怎么办

   1、如(rú)果(guǒ)一个榴(liú)莲(lián)吃不完,就(jiù)要把(bǎ)榴(liú)莲妥(tuǒ)善保(bǎo)存。

  保存榴莲时,要去除外壳,将(jiāng)果肉放到(dào)保(bǎo)鲜盒内,放置于冰箱(xiāng)冷藏。

  最理(lǐ)想的冷藏温度为12摄氏度左右(yòu),同(tóng)时,最好能(néng)在3-5天内将(jiāng)其吃完。

   2、榴(liú)莲买多了,除(chú)了放冰(bīng)箱,还可以冰在冰箱冷冻层。

  等(děng)要吃的(de)时(shí)候(hòu)呢,可(kě)以拿出(chū)来,解冻(dòng)后吃,和新(xīn)鲜的(de)味道一(yī)样。

   3、榴莲(lián)的核可以洗干净,用微波炉(lú)叮来吃,别有(yǒu)一(yī)番风味。

   4、做成榴莲冰激凌(líng),放进(jìn)保(bǎo)鲜盒冷冻,这(zhè)样(yàng)想什么时候(hòu)吃就什么时候吃(chī)。

   4、快速开榴莲方法

   1、榴莲成熟(shú)后,都是自(zì)然裂开口(kǒu)的,这个时候我们顺(shùn)着(zhe)裂开的口子掰开或者用刀(dāo)切开就能(néng)够吃到榴莲的果肉了。

   2、没有自然裂开口的榴莲,都是没有完全成(chéng)熟的。

  可(kě)以放几天等它自然开口(kǒu),当然如果等不及品尝,也可以切开榴(liú)莲皮。

  (青色的榴莲(lián)都是成熟的不好(hǎo)的,要是吃也要(yào)选择那些(xiē)黄色区(qū)域比较大(dà)的榴(liú)莲(lián))首先是用(yòng)刀在榴莲的尾端切开一块儿,这个时候就(jiù)能够(gòu)看到里(lǐ)面的纹路了。

   3、用(yòng)刀或剪刀顺着纹(wén)路(lù)切(qiè)开一块儿(ér),然后用手掰开就(jiù)可以(yǐ)吃到(dào)美味(wèi)的(de)榴莲肉了。

  (注意,用手掰的时候(hòu)小心榴莲(lián)的刺)

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