意大利红烩是什么东(dōng)西？意大利红烩(huì)是一种(zhǒng)烹(pēng)饪(rèn)方式，通常会用到(dào)葡萄酒，是西方比较特别的烹饪方式的。关于意大利红烩是什么东西以(yǐ)及意大(dà)利红烩是(shì)什(shén)么东西(xī)，意(yì)大利(lì)红(hóng)烩是什(shén)么味道，意(yì)大(dà)利红(hóng)烩(huì)是什么味道好吃，意大利红烩是什么意思(sī)，意大利红烩是什(shén)么做的等问题，农商网将(jiāng)为(wèi)你整理以下的生活知识：

意大利是发达国(guó)家吗

　　是的，意大利是发达国家的。

　　意大利是发(fā)达(dá)国家。意大利是一个高度(dù)发达(dá)的资本主义国家,欧洲四(sì)大经(jīng)济体之一,

　　也是欧(ōu)盟和北约的(de)创始会员(yuán)国(guó),还是申根(gēn)公约、八(bā)国集团和联合国(guó)等重(zhòng)要国(guó)际组织(zhī)的成员,意大利共拥有54个联合国教科(kē)文组(zǔ)织世界遗产(chǎn),是全球拥有世界遗产(chǎn)最多的欧洲国家(jiā)。

意大利(lì)红烩是什么东西(xī)

　　意大利红烩是一种烹饪方(fāng)式(shì)，通常会用到葡萄酒，是西方(fāng)比较特别的烹(pēng)饪方式。

　　用红烩手法烹饪(rèn)的(de)菜(cài)肴带有番茄(jiā)的清新，以(yǐ)及葡萄酒醇厚的(de)香味(wèi)。

　　常(cháng)见的红(hóng)烩菜肴有：红(hóng)烩牛(niú)肉、红烩意面、红烩培(péi)根、红烩鸡(jī)、红烩蔬菜(cài)汤(tāng)等。

　　意(yì)大利红烩的烹饪方法：

　　1、将口蘑(mó)洗净，去蒂切片。

　　西红(hóng)柿去皮(pí)。

　　芹菜、艺高人胆大什么意思打一生肖，艺高人胆大什么意思 说明人有较强动机紫洋(yáng)葱洗(xǐ)净，切(qiè)成小块，备用。

　　2、锅中放油(yóu)烧热，将(jiāng)蒜蓉放入锅中翻炒出(chū)香(xiāng)味(wèi)，之后放入切好的西红柿、芹(qín)菜(cài)、紫洋葱、口蘑(mó)炒熟，放入番茄(jiā)酱加水熬煮。

　　3、待汤汁已(yǐ)差不多变少，将米(mǐ)饭倒入(rù)锅中搅拌均匀，开小火煮到汤(tāng)汁(zhī)完全收干，最后撒上芝士碎、法香碎即可。

　　红烩意面的做法：

　　1、意大(dà)利面(miàn)放入沸水(shuǐ)中，中火煮约15分钟，捞出(chū)沥干水(shuǐ)分，盛盘待用。

　　2、热(rè)锅加(jiā)油(yóu)，放(fàng)入洋(yáng)葱碎和蒜碎炒香后，放入火腿丝和番茄丁继续翻炒(chǎ艺高人胆大什么意思打一生肖，艺高人胆大什么意思 说明人有较强动机o)3分钟(zhōng)后加水，烧(shāo)开后转小火，并加入掰开的(de)好(hǎo)侍番茄红烩调料块，搅拌均匀。

　　3、用小火(huǒ)加热3分钟(zhōng)，待好(hǎo)侍番茄红烩调料块完全溶(róng)解，汁(zhī)稍至浓稠放入(rù)法香碎搅拌均匀(yún)，然后(hòu)将汁浇在煮好的意大利(lì)面上即可。

红烩是(shì)什么(me)意识

　　红烩——是一种烹(pēng)调方(fāng)法

　　意大利红烩的做法

　　原料：牛肉200克，胡萝卜50克，土(tǔ)豆50克(kè)，洋葱(cōng)20克，红葡萄(táo)酒(jiǔ)40克，香叶1片，花生油50克，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉2克，牛肉清(qīng)汤1000克。

　　制法：

　　1、将(jiāng)胡萝卜、土豆，洋葱洗(xǐ)净，去皮切块。

　　2、将牛(niú)肉洗净，切成小块，加精盐、胡椒粉和20克红葡萄酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅(guō)上火，放花生油烧热，放入胡萝(luó)卜、洋葱块、土豆炸至金黄色待用。

　　4、取平底锅上火，放花生油和(hé)黄(huáng)油烧热，倒入牛肉块，香叶略炒(chǎo)，随即将剩下(xià)的(de)红葡(pú)萄酒和牛肉(ròu)清汤一起用(yòng)小(xiǎo)火烧至七八成(chéng)热(rè)，然后(hòu)放(fàng)入(rù)炸好的胡(hú)萝卜、土豆(dòu)、洋葱，加精盐、胡椒(jiāo)粉焖之，焖时(shí)应不时翻动(dòng)，待牛肉软(ruǎn)烂后出锅(guō)。

　　5、装(zhuāng)盘时(shí)，先将牛肉块(kuài)放在盘内，再将锅里的原料汁浇在牛肉上。

　　特点：颜色深(shēn)红光亮(liàng)，味道浓(nóng)厚(hòu)醇香。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配(pèi)料(liào)：洋葱，胡萝卜(bo)，匠(jiàng)芹(qín)菜，蘑菇丁，培根，胡萝卜丁，西兰花，西芹，薯条。

　　调料：红酒，香叶，百里香(xiāng)，迷迭香，法(fǎ)香，黑胡椒，黄(huáng)油(yóu)，盐。

　　制法：牛金钱腱(jiàn)用水(shuǐ)煮4个小时，在(zài)水里加洋葱，胡萝卜，芹菜；红酒在火上煮开(kāi)，加入香叶、百里香(xiāng)、迷(mí)迭香、法香(xiāng)、黑胡椒熬制成红(hóng)酒汁（快熬好(hǎo)时加盐） ；用黄油炒洋葱丁、蘑(mó)菇丁、培根(gēn)、胡萝卜丁(dīng)，加入红(hóng)酒汁煮熟，最后放入牛肉加(jiā)盐一起煮(zhǔ)；把煮好(hǎo)牛肉(ròu)入在盘(pán)子(zi)里(lǐ)，拱配西(xī)芹、胡萝卜、西兰(lán)花、薯条(tiáo)。

　　特点：典型的法式乡村菜，红酒(jiǔ)味浓。

　　参考资(zī)料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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