怎么挑甜的老南瓜好(hǎo)吃？首先观察南瓜的颜(yán)色的。关(guān)于怎么挑甜的(de)老南瓜(guā)好吃以及怎么挑甜的老(lǎo)南(nán)瓜好吃，怎么挑甜的老南瓜呢，怎(zěn)么挑甜的老南瓜(guā)视频，老南瓜(guā)怎么挑选才甜，老南(nán)瓜(guā)甜吗等问(wèn)题，农商网将为你整(zhěng)理以下(xià)的生(shēng)活知(zhī)识：

老南瓜可(kě)以生吃吗

　　老(lǎo)南瓜是可以生吃的(de)。

　　南瓜可以生吃，南瓜中含有丰富(fù)的胡(hú)萝(luó)卜(bo)素、维生(shēng)素(sù)、矿物质、氨基(jī)酸及(jí)果胶等营养物质，

　　生吃南(nán)瓜可以较好的保(bǎo)存其营养价(jià)值(zhí)，但建(jiàn)议控制(zhì)摄入(rù)量，以免造成胃肠道不适，日(rì)常(cháng)适(shì)量生吃南瓜，对于改善皮(pí)肤状态(tài)、缓(huǎn)解便秘发(fā)生(shēng)等有一定的(de)辅助作(zuò)用(yòng)。

怎么(me)挑甜(t哈密瓜什么季节吃比较好，哈密瓜几月份吃是正季ián)的老南瓜好吃

　　1、首先(xiān)观(guān)察南瓜的颜色。

　　不(bù)同的(de)品(pǐn)种(zhǒng)，南瓜的颜色是不一样的(de)。

　　市场上常卖的(de)两(liǎng)个(gè)品种，一(yī)个是蜜(mì)本南瓜，要面甜的就要挑选颜色(sè)橙色的，成熟的好，口感就好;还有(yǒu)一种京(jīng)绿栗南瓜，北京的品种，挑选要找(zhǎo)颜色深绿的、所以，什么样的南(nán)瓜又面又甜，首先看颜色准没错。

　　2、观察南(nán)瓜外形(xíng)。

　　可(kě)以通过看南瓜的形(xíng)状看出来，有的南瓜是圆的，带有条纹(wén)的；有的(de)是长的(de)，带有斑纹线的。

　　不(bù)管什么形状的南(nán)瓜，在(zài)挑选(xuǎn)的时(shí)候(hòu)，要(yào)找形(xíng)状(zhuàng)完整的，有(yǒu)凸(tū)起或斑点的不影响口感，这(z哈密瓜什么季节吃比较好，哈密瓜几月份吃是正季hè)是南瓜抵(dǐ)制虫害，保护自己留下来的痕迹。

　　3、掐一下南瓜的(de)外皮。

　　购买时要(yào)找老南(nán)瓜，用手(shǒu)掐南瓜外皮，如果比较坚硬(yìng)，那就是老南瓜；如(rú)果一掐就破，那就(jiù)是嫩南瓜。

　　4、听(tīng)声音：挑(tiāo)选南(nán)瓜时，可将南瓜托(tuō)起，一只手去轻(qīng)轻(qīng)的拍(pāi)打(dǎ)，辨别一下南瓜的声音，闷响(xiǎng)的就是(shì)老南(nán)瓜，反之，成熟度(dù)就没那么好了(le)。

如(rú)何挑选(xuǎn)甜南瓜(guā)

　　1、看，从外皮颜色上来说，金黄色的南瓜，颜色越深黄，条纹越清楚粗重越成熟；绿色的南(nán)瓜，绿得发(fā)黑(hēi)的是成熟南瓜。

　　不管什么品种，棱越深(shēn)、瓜瓣(bàn)儿越(yuè)鼓越好。

　　2、闻，南(nán)瓜熟后有一种清香气味，而没有成熟(shú)的嫩瓜有一种菜瓜(guā)的味道。

　　3、动手，老(lǎo)南瓜外皮比较(jiào)坚(jiān)硬紧实，如果南(nán)瓜皮(pí)一掐就破(pò)，就(jiù)证明(míng)成(chéng)熟度不够。

　　另外，用手掐(qiā)一下南瓜(guā)上(shàng)的那一小段茎，如(rú)果(guǒ)感觉(jué)非常硬，就(jiù)证(zhèng)明南瓜(guā)采摘的时机比较合适。

　　4、切(qiè)，切开的(de)南瓜还可以(yǐ)看看瓜籽，因为瓜籽饱满也是南瓜成熟(shú)度高的表(biǎo)现之(zhī)一。

　　扩展资料

　　南瓜的养生功效：  

　　一、调养肠(cháng)胃(wèi)的南瓜：南瓜是调养肠胃很好的食物，南瓜中含(hán)有丰富的(de)维生素A原，可以参与胃内上皮(pí)组织(zhī)的(de)正常代谢，保护胃(wèi)黏膜(mó)，促进溃疡(yáng)愈合;果(guǒ)胶则可以让消化道免受粗糙食品的刺(cì)激，预防胃炎(yán)、胃溃疡。

　　二、南瓜与护(hù)肾(shèn)：南瓜(guā)从中医(yī)的(de)角度认(rèn)为(wèi)：有补(bǔ)中益气(qì)、消(xiāo)炎止痛，解毒杀虫，降糖止渴的功效，现代(dài)医学(xué)研究证明(míng)，南瓜中的果胶帮助肝、肾功能减弱(ruò)的(de)人(rén)增强肝肾(shèn)细胞(bāo)的再(zài)生(shēng)能力。

　　三(sān)、南瓜与糖尿病：南瓜富含维生素a、维(wéi)生素c和维生(shēng)素(sù)e，能(néng)促进胰岛素的分泌;南瓜中的果(guǒ)胶可推迟食物排(pái)空、延缓(huǎn)肠道对(duì)糖类的吸(xī)收(shōu)，从而控制血(xuè)糖升高。

　　此外，南瓜所含(hán)有的(de)矿物(wù)质钴，是胰(yí)岛素细胞合成(chéng)胰(yí)岛素(sù)所必(bì)需的物质。

　　所以(yǐ)糖尿病患者应适当吃(chī)些用南瓜做(zuò)的食物。

　　参考(kǎo)资料(liào)来源(yuán)：人民网-南瓜并非要新鲜才(cái)好吃 如何挑到好南瓜

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