柿饼有酒味还能不能吃了，柿饼有(yǒu)酒味还能(néng)不能(néng)吃了呢如果酒味比(bǐ)较淡的(de)话是不影响食用(yòng)的(de)，如果酒味比较(jiào)重，而且味道也有些变(biàn)了就不建议继续食用了的。

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柿饼有酒味还能(néng)不能吃(chī)了，柿饼有酒味还(hái)能不能吃了呢

　　柿饼(bǐng)有酒味是因为柿饼中(zhōng)有(yǒu)大(dà)量的碳水化合物长期放置的过(guò)程中在(zài)发(fā)酵菌(jūn)的无(wú)氧呼吸(xī)作用下转化成(chéng)酒精。

柿饼有(yǒu)酒味(wèi)还能吃吗

　　柿饼有酒味要看酒味的程度才能判(pàn)断能不能吃。

　　1、柿饼酒味很淡，并且打开之后，一会儿就没有(yǒu)了(le)的话，食用的时候也是没有酒味(wèi)的，这种柿饼还是可以(yǐ)食用(yòng)的(de)。

　　2、若酒味较(jiào)重，并且食用的时(shí)候也(yě)有很重的酒味(wèi)，那么(me)这种柿饼就(jiù)不建议再(z关关难过关关过 事事难熬事事熬下一句是什么，关关难过关关过 事事难熬事事熬是什么诗ài)食用了(le)。

　　扩展资料

　　柿饼中(zhōng)有大量的碳水化合物，因此在(zài)长期关关难过关关过 事事难熬事事熬下一句是什么，关关难过关关过 事事难熬事事熬是什么诗放置的过程中，碳水化(huà)合(hé)物会在发酵菌的无氧呼(hū)吸作用下转(zhuǎn)化成酒精，因此柿饼有时候会有(yǒu)酒味。

　　酒味很轻的柿饼(bǐng)可(kě)以将柿饼打开放置(zhì)一(yī)段(duàn)时间，待酒味消(xiāo)失之后(hòu)就可以正(zhèng)常食用了，不(bù)会影响身体(tǐ)健康。

　　柿饼中含有大量的碳水化合(hé)物，具有抑制细菌增长的作用(yòng)，再加上冷冻室的温度(dù)很低，因此可以抑制细(xì)菌的滋生，可以很好的保藏柿饼(bǐng)，因此这(zhè)样的柿饼(bǐng)没(méi)有酒味(wèi)。

　　参(cān)考资(zī)料来源(yuán)：百度百科-柿饼

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