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  1、如(rú)果(guǒ)饺子冻成(chéng)一大(dà)坨可(kě)以放冰箱冷藏(cáng)室解冻,如果(guǒ)饺子(zi)皮没有破损可以用盘(pán)子装好放进冷藏室解(jiě)冻,期间不要(yào)翻动(dòng)饺子避(bì)免破(pò)损。

  2、也(yě)可(kě)以用盐水煮(zhǔ)饺子解冻,如果(guǒ)是想要煮(zhǔ)着吃,可(kě)以先把锅里的烧(shāo)开,然后(hòu)再放适(shì)量的盐,最后再放饺子,不(bù)用翻动(dòng),饺子很快(kuài)就会化开,也(yě)不会出现粘锅的情况。

自己包的(de)饺子冻(dòng)成一坨怎么(me)办?

  •   可以(yǐ)把(bǎ)饺子(zi)放入一个袋子中(zhōng),然后握(wò)住袋子,往桌(zhuō)上敲几下,饺子即可分开(kāi);

      香港区号是多少或(huò)者把(bǎ)饺(jiǎo)子放入冷(lěng)藏(cáng)室中冷藏几分钟,解冻后即(jí)可较轻松(sōng)解开;

      或者是(shì)放在常温下,让其(qí)自然香港区号是多少解冻,但是这样饺子皮易坏。

  •   怎样使冷冻饺(jiǎo)子(zi)不粘(zhān)一块:刚包好的饺子(zi)表面会比较潮湿又(yòu)互相挨(āi)着(zhe),所(suǒ)以才导致放入冷冻室易(yì)粘到一起,只要(yào)解决潮湿和间(jiān)隔(gé)问(wèn)题,就能让饺(jiǎo)子冷冻时不(bù)粘在一块。

      首先(xiān)可以把饺(jiǎo)子分开放,这(zhè)样(yàng)自然饺子不会(huì)粘在一起;

      也可在饺子皮外边滚上(shàng)少许面粉(fěn),使饺子皮不要(yào)太潮(cháo)湿;

      或(huò)者饺(jiǎo)子包好后在桌上放1-2小(xiǎo)时(shí),等水分略干了再放(fàng)进冰(bīng)箱。

  •   饺子冻成(chéng)一坨直接(jiē)蒸(zhēng)法:等锅(guō)里(lǐ)的水开了(le),把饺子放到笼屉上(shàng)即(jí)可,蒸(zhēng)20分钟(zhōng)左(zuǒ)右即可食(shí)用,但(dàn)是(shì)要(yào)注意(yì)蒸(zhēng)的时(shí)间足够长,防(fáng)止粘在一起的部分蒸不熟。

      若(ruò)是在(zài)蒸(zhēng)饺子之前等饺子解冻(dòng),饺子皮会变(biàn)得很软且容易破。

  •   冻饺粘在(zài)一起(qǐ)煮法:(1)锅(guō)中(zhōng)放冷水,直(zhí)接(jiē)把粘在一起的(de)饺子放入锅中。

       (2)开大火,水在慢慢(màn)升(shēng)温的过程中(zhōng),饺(jiǎo)子(zi)也(yě)会解冻(dòng)。

      (3)在水加热的过程(chéng)中,可用勺子推一(yī)推饺子,使饺子散开。

      (4)等水(shuǐ)开(kāi)了,饺子(zi)全部(bù)浮于水上,即可食用。

  •   为(wèi)什么冻(dòng)饺子粘一起(qǐ)要用冷(lěng)水煮:冻好的(de)饺子直接放入热(rè)水中,会使饺(jiǎo)子其他部分(fēn)熟得快,而粘在一起的(de)部分还没熟,煮太久(jiǔ)饺子易破,冷水下锅可(kě)让饺子皮先(xiān)吸(xī)收一定水分,有初(chū)步解冻的效果,这样(yàng)饺子既(jì)不会(huì)粘在一起也不会(huì)有部分煮不熟的情况。

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