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黍(shǔ)米可以减肥(féi)吗

　　黍米是可以减(jiǎn)肥的。

　　黍米有(yǒu)减肥(féi)和降低血压的(de)功效与作用(yòng)。

　　首先黍米里含有(yǒu)大(dà)量的不饱和脂肪酸(suān)，能(néng)够把人(rén)体内多余的脂肪(fáng)分(fēn)解掉，当(dāng)作废物(wù)排出身(shēn)体之外，所以适(shì)当吃一(yī)些黍米能达到很好(hǎo)的减肥效果。

　　其次黍(shǔ)米里面含有(yǒu)非常多的微量元素和钾元素，而(ér)且(qiě)还有很多(duō)其他的营(yíng)养物质，具有降血压和治疗(liáo)贫血的功效(xiào)。

黍米(mǐ)是大黄(huáng)米吗？

　　黍米是(shì)大(dà)黄米。

　　黍米和大(dà)黄米属于(yú)同一种物质， 大黄米别名是软黄米、黍米(mǐ)，经常被磨成面粉，制作各种糕点。

　　同时(shí)黄(huáng)米富含蛋白(bái)质、碳(tàn)水化合物、B族维生(shēng)素以及维生素(sù)E、锌铜锰等营(yíng)养元素。

　　黍为一年生草本。

　　 秆(gǎn)直立，单生(shēng)或少数丛(cóng)生，高60～120厘米，有节(jié)，节上密生髭毛。

　　 叶(yè)鞘松弛，被疣毛；叶舌长(zhǎng)约(yuē)1毫米，具(jù)长约(yuē)2毫米的纤毛(máo)；叶(yè)片线状披针形(xíng)，长10～30厘米，宽1.5厘(lí)米，具柔毛或无毛，边缘常粗糙。

　　 圆锥花(huā)序，开(kāi)展或较(jiào)紧密，成(chéng)熟(shú)则下垂，长(zhǎng)约30厘米，分枝具角棱，边缘具粗糙刺毛(má单反可以带上飞机吗o)，下部裸(luǒ)露，上部密生小枝与小穗；小穗卵状椭(tuǒ)圆(yuán)形，长约4～5毫(háo)米；颖纸(zhǐ)质(zhì)。

　　黍米中所(suǒ)含的脂(zhī)肪主要有棕榈酸、廿四(sì)烷酸、十七烷酸、油酸、亚油酸、异亚(yà)油酸等(děng)，均有利于(yú)生长发育。

　　黍米中含有(yǒu)的(de)粗纤维、灰分(fēn)。

　　黍(shǔ)米中还含有多种米、麦中(zhōng)所缺乏的氨基酸，对(duì)调补机体代谢(xiè)十分重要。

大(dà)黄(huáng)米是什么米啊(a)?

　　大黄米（又称(chēng)“软(ruǎn)黄米”），与“小米”非同一种作物，是由糜子（黍(shǔ)）去皮加工而成。

　　适(shì)于(yú)贫瘠(jí)干(gàn)燥土壤生长，多分(fēn)布(bù)于印度、中国(guó)、尼(ní)日利亚和俄罗斯。

　　糜子(zi)是(shì)生长于我(wǒ)国北(běi)方的一(yī)种农作物，含有的人(rén)体必需的八种(zhǒng)氨(ān)基(jī)酸的(de)含(hán)量均高于大米和小麦，尤(yóu)其是蛋氨酸含量，几乎是大米(mǐ)和小麦的两倍。

　　大黄米介(jiè)绍：

　　【来(lái)源】

　　为禾本科植物黍的(de)种子。

　　【植(zhí)物形态】

　　黍(《诗经》) 一年生(shēng)草(cǎo)本。

　　 秆直(zhí)立，单生或少数丛生，高(gāo)60～120厘米，有节，节上密(mì)生髭毛。

　　 叶鞘松弛，被疣毛；叶舌长约1毫米，具(jù)长(zhǎng)约(yuē)2毫(háo)米的纤毛(máo)；叶片线状披针形，长10～30厘(lí)米，宽1.5厘米(mǐ)，具柔毛(máo)或无(wú)毛(máo)，边缘常(cháng)粗糙。

　　 圆锥花序(xù)，开展(zhǎn)或较紧密，成熟则下垂(chuí)，长约(yuē)30厘米，分(fēn)枝具角棱，边缘(yuán)具粗糙刺毛，下部裸露，上部(bù)密(mì)生小枝与小穗；小穗(suì)卵状椭圆(yuán)形，长约4～5毫米(mǐ)；颖纸质。

　　无(wú)毛，第一颖长(zhǎng)为小(xiǎo)穗的1/2～2/3，先端尖或锥尖，具5～7脉，第二颖(yǐng)与小穗等长，大(dà)多(duō)为11脉；第一外稃形似第二颖；内(nèi)稃薄膜质，较短小，长1.5～2毫米，先(xiān)端常微凹。

　　 颖果圆形或椭(tuǒ)圆形，平滑而有光泽，长约3毫米，乳(rǔ)白、淡黄或红色。

　　种(zhǒng)子白色、黄(huáng)色(sè)或(huò)褐色，性粘或不粘。

　　 我国华(huá)北、西北多有栽培。

　　 一般分两种(zhǒng)类型，以(yǐ)秆上有毛，偏穗，种子粘者为黍；秆上无(wú)毛，散(sàn)穗，种(zhǒng)子不(bù)粘者为稷(jì)。

　　 本植物的根(黍(shǔ)根(gēn))、茎(jīng)(黍茎)，以及稷(jì)的种子(zi)(稷米)，稷(jì)的茎(jīng)(糜穰(ráng))亦供药用(yòng)，各详专条。

　　【食用效果】

　　治泻痢、烦渴、吐逆、咳嗽、胃痛、小儿鹅口(kǒu)疮、烫伤。

　　【营养含量(liàng)】

　　1、含有丰(fēng)富的(de)脂(zhī)肪，主要为不(bù)饱和脂肪酸。

　　2、含有丰富的维(wéi)生素E，每(měi)100克中(zhōng)含(hán)有1.79毫克。

　　3、膳食纤(xiān)维含(hán)单反可以带上飞机吗量丰富，为(wèi)大米的4倍。

　　4、含(hán)钾高含(hán)钠低，100克中含钾(jiǎ):201 毫克(kè)，钠:1.7 毫克 ，常吃对(duì)高血压患者有(yǒu)益。

　　5、铁和磷的含量均较大(dà)米丰富(fù)。

　　以上资料参考  百度百(bǎi)科–大黄米(mǐ)

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