切开(kāi)的(de)南瓜(guā)可以放冰箱吗，南瓜切(qiè)了一半(bàn)放冰箱能(néng)留(liú)几天可以(yǐ)的(de)。

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切开的南(nán)瓜可(kě)以放冰箱吗(ma)，南瓜切了一半放冰箱能留几天(tiān)

　　切开的南(nán)瓜是(shì)可以放冰(bīng)箱(xiāng)里面冷(lěng)藏的，也可(kě)以冷冻，只不过(guò)在(zài)存放之前需(xū)要先(xiān)将南瓜里面的瓜瓤个挖掉(diào)，这样的(de)做法的目的是为(wèi)了防止水分的流失，处(chù)理(lǐ)完瓜瓤之后，只(zhǐ)需(xū)要用保鲜袋把切好的南瓜的包好，就可以放冰(bīng)箱了(le)。

　　等(děng)后(hòu)面(miàn)拿出来在(zài)吃(chī)的时候，就把保(bǎo)鲜膜撕掉(diào)，再(zài)切掉南瓜切面的一(yī)层就好了，这样(yàng)也不(bù)用担心(xīn)变味。

切开的(de)南瓜放冰箱可以放多久

　　南瓜如(rú)果(guǒ)放置(zhì)在干(gàn)燥的地方(fāng)能够保存(cún)一年(nián)左右的(de)时(shí)间，如果(guǒ)放置在潮湿的地方，可以保管三个月左右，南瓜(guā)是水果中比(bǐ)较坚固的食物，可以保存的时(shí)间(jiān)长。

　　南瓜(guā)很容易保存，完整(zhěng)的南(nán)瓜可以在常温下放置1~2个月(yuè)，切开的(de)南瓜容易变质(zhì)，最多可以(yǐ)保存2~3天。

　　南瓜可以(yǐ)放入冰箱，但最好提(tí)高冰箱内的温度，南瓜适(shì)合在十度(dù)以上的环境存放。

　　一般来说，冰箱冷藏室的4~6℃不适合放(fàng)入南瓜，否则容(róng)易(yì)冻伤，南(nán)瓜在冰(bīng)箱里(lǐ)放2~3个月没问题(tí)。

　　南(nán)瓜实际上(shàng)可(kě)以在(zài)常温(wēn)下储存很长时(shí)间，不需要特别用(yòng)到冰箱，放在冰(bīng)箱里保存(cún)反而会加速其变质。

　　南瓜挑选方(fāng)法：

　　1）看颜色(sè)

　　由于(yú)南(nán)瓜(guā)的种类很多，因此在(zài)选择时也会有(yǒu)一定的(de)差异，例如(rú)：金黄色的南瓜颜(yán)色暗黄，条纹(wén)清晰粗重(zhòng)，表明是成熟的南瓜；

　　绿色的南瓜则要选择绿色的(de)发黑，表明(míng)是成熟(shú)的南(nán)瓜。

　　无论黄色还是绿色(sè)，只要是南(nán)瓜，它的(de)棱角越深，瓜(guā)瓣就会越(yuè)鼓越成(chéng)熟。

　　2）看瓜瓤

　　南(nán)瓜切(qiè)成小(xiǎo)块，瓜皮很硬，这(zhè飞机手提7kg超重怎么办，随身行李超重有人管吗)样的(de)南瓜(guā)，煮熟后，吃起来又(飞机手提7kg超重怎么办，随身行李超重有人管吗yòu)嫩又甜。

　　瓜皮颜色一般(bān)为金黄色，成(chéng)熟时颜(yán)色较(jiào)深。

　　反之，如果颜色较浅，则证明没(méi)有成(chéng)熟。

　　此外，瓜(guā)子饱满也是南(nán)瓜成熟的标志之一(yī)。

　　3）看(kàn)外皮(pí)

　　选择南瓜时，最好选择(zé)外形完整(zhěng)无小疙瘩的(de)南瓜。

　　如(rú)果(guǒ)情况(kuàng)不佳，就不要购买。

　　但乡(xiāng)下的南瓜(guā)，外皮上会有一些(xiē)小(xiǎo)斑点，这是因为，当南瓜(guā)在生长过程中，可能会(huì)被(bèi)虫(chóng)子咬或刮伤时，南瓜会分泌出黏液来保(bǎo)护伤口(kǒu)，经过一段时间，这些(xiē)黏液就凝固(gù)成(chéng)硬块，表皮上也会有小斑(bān)点，但不(bù)影(yǐng)响食用(yòng)。

　　另外，挑南瓜(guā)和挑冬瓜是一(yī)样的(de)，表面涂上一(yī)层白霜会更好，这样(yàng)的南瓜(guā)可以保存(cún)更久，而且味道(dào)也(yě)更甜(tián)美(měi)。

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