1、看形状：橙子的形状又(yòu)分为(wèi)椭圆和(hé)圆(yuán)形,购买的(de)时候挑选椭(tuǒ)圆(yuán)形的橙子会更甜(tián)一(yī)些。

　　2、看外表(biǎo)：长“肚脐”的橙(chéng)子(zi)吃起来会更甜一些,颜色为黄色(sè)中带有一点红(hóng)色,皮捏起来有弹性的橙子更(gèng)甜(tián)。

　　3、闻(wén)味道：成熟的橙子会(huì)有特殊的芳香味,如果能闻到这种香味,那(nà)么说明橙子是成熟的。

橙子如何(hé)挑(tiāo)选甜(tián)的

　　 橙子如何(hé)挑选甜的

　　 　　橙子如何挑(tiāo)选甜(tián)的， 橙子是现在的应(yīng)季水果，水分充足味(wèi)道(dào)酸甜可口，营(yíng)养也相当不(bù)错．橙(chéng)黄的颜色主要(yào)来自胡(hú)萝卜素，维(wéi)生素(sù)C含(hán)量较(jiào)高，以下来了解橙子如何挑(tiāo)选甜的。

　　橙子(zi)如何(hé)挑(tiāo)选甜的(de)1

　　 　　1、肚脐处小的好吃，橙子的肚脐又(yòu)称为果蒂，有人按肚(dù)脐大小把(bǎ)它(tā)分为公的和(hé)母的，其实是不(bù)正(zhèng)确的，橙子的肚脐(qí)只是它的复果，太大的话，里面会有白色的(de)经络(luò)，水分不(bù)如肚脐小的多，不太好吃。

　　购买时应选择肚脐(qí)较(jiào)小的橙子。

　　 　　2、橙身越长(zhǎng)越好(hǎo)吃，俗语说“高身橙，扁身柑，光身桔”，橙子(zi)并不是越(yuè)圆越(yuè)好吃，而是身形越长(zhǎng)越好吃。

　　 　　3、皮捏起来有弹(dàn)性的好吃，皮比(bǐ)较(jiào)薄的橙子，水(shuǐ)分(fēn)较多(duō)，捏起来比较有弹性，而表皮较(jiào)硬的(de)橙子则口感(gǎn)不佳，购买(mǎi)时(shí)捏一下橙子(zi)，如(rú)果果皮较硬，则很容易可以感受到(dào)。

　　 　　4、颜色红的比较好吃，市场上的橙子(zi)多部分是(shì)脐橙，颜(yán)色较(jiào)红的橙子(zi)，说(shuō)明已(yǐ)经成熟的比较好，口感会(huì)较(jiào)甜。

　　但不(bù)同品种(zhǒng)可能会不一样(yàng)。

　　 　　5、并不是越大(dà)越好，橙子并不是越大越好，橙子个头越大(dà)，靠近果(guǒ)梗处就越容易失水，吃起来口感欠佳，以中等个头(tóu)为宜。

　　 　　6、同(tóng)等(děng)大小的橙子(zi)，较重的好吃(chī)，这种方法适(shì)合很多(duō)种水果的挑(tiāo)选，因为同样大小的水果，较重的一个说明含水量(liàng)较(jiào)高，吃起来(lái)口感较好。

　　购买时一(yī)手一个感觉下重量(liàng)。

　　 　　7、要(yào)识别(bié)染(rǎn)色橙子，染色的橙子比较光(guāng)滑、发亮，用(yòng)手(shǒu)摸会(huì)有一种(zhǒng)发(fā)粘的感觉，没(méi)染色的(de)表皮比较粗糙，没有油脂的感觉，如果染(rǎn)色的橙(chéng)子，肚脐处会有染色的残留，仔(zǎi)细(xì)的(de)话(huà)可观察到。

　　还有一个较简单的(de)方法，就是用(yòng)一张卫生纸使劲的擦下橙子的表面(miàn)，如(rú)果有(yǒu)染色，卫生纸上会(huì)留有颜色。

　　橙(chéng)子如何(hé)挑选(xuǎn)甜的2

　　 　　 橙子挑选什么(me)样(yàng)的(de)好吃(chī)

　　 　　 掂重(zhòng)量(liàng)

　　 　　购买橙(chéng)子的(de)时(shí)候，一定要先掂一掂橙(chéng)子的分量，一(yī)般大(dà)小如(rú)果一样的橙(chéng)子，重(zhòng)的(de)水(shuǐ)分更高，更好吃。

　　这(zhè)种方法适合很多(duō)种水果的挑选,因为同样大小的水果,较重的(de)一个说明含水量较高(gāo),吃起来口感较好(hǎo)。

　　购买时(shí)可一(yī)手(shǒu)一个(gè)感觉下重量。

　　 　　 看橙(chéng)身

　　 　　一般橙身越长的橙(chéng)子味(wèi)道会越好(hǎo)的(de)，所以尽(jǐn)量(liàng)挑选那种橙身较(jiào)长(zhǎng)的(de)购买。

　　俗语说(shuō)“高身橙,扁身柑,光身(shēn)桔”,橙(chéng)子并不(bù)是越圆越(yuè)好吃,而是(shì)身(shēn)形越长越好(hǎo)吃。

　　橙子也并(bìng)不是越大越好(hǎo),橙子(zi)个头越大(dà),靠近果梗处就越容易失水,吃起来口感欠佳,以中等个(gè)头为(wèi)宜。

　　 　　 看果蒂

　　 　　一般(bān)质(zhì)量好的橙子，果蒂处是比较小(xiǎo)的，这种的口感会更好。

　　橙子(zi)的果(guǒ)蒂又称为果蒂,有人按果蒂大小把它分为公的和母的,其实是(shì)不正(zhèng)确的,橙子的果(guǒ)蒂只是它的复果,太(tài)大的话,里(lǐ)面会有白色的.经络,水分不如果蒂小的多,不太好吃。

　　购(gòu)买(mǎi)时应选(xuǎn)择果蒂较小的橙子。

　　 　　 新鲜橙(chéng)子(zi)怎么保存长久(jiǔ)

　　 　　1、橙子是比较耐(nài)存放(fàng)的，如果储存的时候不恶劣的(de)话，一般来说橙子可以(yǐ)很(hěn)好的保存6个月(yuè)左右。

　　 　　2、橙子(zi)不适合暴晒或者冷冻，南方(fāng)天气比较暖和的，可(kě)以放(fàng)到冰箱里(lǐ)进行冷藏(cáng)，在(zài)北方地(dì)区是比较冷的，要注意一定是不能够在室(shì)外进行(xíng)存放的(de)。

　　 　　3、可以将橙子冷(lěng)藏(cáng)在5℃-10℃的温度(dù)下，将每个橙(chéng)子保(bǎo)留(liú)适当的距离(lí)，最好放在阴(yīn)凉通风的地方，如果想要更长时间的保存，就是可以存放在冰箱里面，橙(chéng)子如果出现了发霉的状况，就要将其丢掉，因为可能会让其他的(de)橙子也会(huì)感染霉菌。

　　 　　4、可以将(jiāng)少量的(de)小苏打溶解(jiě)在水里(lǐ)面，然后就(jiù)是将每个橙子(zi)都洗上一遍，等到橙子表面的水分干裂，小苏打会在表(biǎo)面形成保护膜，然后把橙(chéng)子(zi)放到塑料袋里面，将袋子密封严(yán)实了，不要让空气(qì)进(jìn)入到袋子里(lǐ)面，这(zhè)样可以很(hěn)好的延长橙(chéng)子的保存(cún)时间(jiān)，存放三个月以上没有问题。

　　 　　 橘子和橙子的区别

　　 　　 橘子

　　 　　著名的品种有沙糖橘、南丰蜜(mì)橘，其大(dà)小跟(gēn)乒乓球差(chà)不多，呈扁球形(xíng)，多为橙(chéng)黄色或橘红(hóng)色(sè)，果皮(pí)疏松(sōng)，易剥离，味清香，顶部有(yǒu)瘤状突(tū)起，蒂脐端凹陷(xiàn)。

　　 西气东输的起点与终点，西气东输的起止点是哪里？　　营养(yǎng)：橘子含有丰(fēng)富的柠檬酸、维生(shēng)素(sù)以(yǐ)及钙、磷、镁(měi)、钠等人体(tǐ)必需的元素。

　　它具有生津止咳的作用，用于胃肠(cháng)燥热之症;有和胃利(lì)尿的功效(xiào)，用于腹部不适(shì)、小便(biàn)不利等症;有(yǒu)润肺化痰(tán)的作(zuò)用(yòng)，适于肺热咳嗽(sòu)之症(zhèng)。

　　 　　适宜人群(qún)：有胃阴不足、口干多(duō)饮、呃逆反胃、咳嗽等症状的人(rén)，食用后(hòu)有一定的治疗效(xiào)果，特别(bié)是对咳喘病(bìng)人(rén)十分“对(duì)症”。

　　 　　慎食人群：凡是经(jīng)常出(chū)现腹(fù)胀(zhàng)、饭(fàn)后(hòu)不(bù)消化(huà)者，或是口干却不喜(xǐ)多(duō)饮、大便次数(shù)多且不(bù)通(tōng)畅，以及(jí)形体肥胖者(zhě)，还是少吃(chī)为妙，以(yǐ)免“火上浇油”。

　　 　　 橙子

　　 　　常见品种(zhǒng)有普通甜(tián)橙(chéng)、脐橙、血橙等。

　　其(qí)中(zhōng)脐橙果顶有脐，即(jí)有一(yī)个发育不全的小果实包埋于果实顶部(bù)，无核，肉脆嫩，味浓甜略酸。

　　橙子又(yòu)称黄(huáng)果，柑果(guǒ)球形，果皮橙黄色，不易剥离，汁味甜(tián)而(ér)香。

　　 　　营养：橙子含有大量的糖和一定(dìng)量的柠檬酸以及丰富的(de)维生素C，营养价值较高。

　　研究显(xiǎn)示，每天喝3杯橙汁能(néng)降低(dī)体内胆固醇(chún)的(de)含量。

　　 　　适宜人群：有烦热(rè)、口渴多饮，或是胃阴不(bù)足引起的消化(huà)不(bù)良，以及饮酒过度、恶心呕吐等问题时，不妨多吃一些橙子，特别是对(duì)那些胃酸分(fēn)泌减(jiǎn)少(shǎo)以及血脂、血糖紊乱(luàn)者更是适宜。

　　由于橙子(zi)中(zhōng)含有丰富的维(wéi)生素(sù)C，所以，想要在冬季增强免(miǎn)疫力(lì)的人不(bù)妨多(duō)吃点。

　　 　　慎食(shí)人(rén)群(qún)：因(yīn)橙子“性格”稍(shāo)带“冷血”，所以脾胃虚寒、怕冷怕凉、餐后腹(fù)胀(zhàng)的人(rén)应当少吃，以免吃多了会使症状或(huò)病情加重。

　　橙子如何挑(tiāo)选甜的(de)3

　　 　　 如何才能(néng)选购到好吃的(de)橙子吗(ma)？

　　 　　 1、重的比轻的好

　　 　　这个规律适用于很多(duō)种食物的挑选(xuǎn)，同等大小的(de)，要挑沉(chén)甸甸的(de)，轻飘飘(piāo)的不要(yào)选。

　　 　　 2、皮肤细腻毛孔小的好

　　 　　像美女(nǚ)一样，橙(chéng)皮的肌(jī)肤要细腻(nì)，毛孔细小，这样橙子(zi)皮也会比较(jiào)薄更好(hǎo)吃；如果毛孔(kǒng)粗(cū)大，通(tōng)常都是大(dà)厚皮(pí)。

　　 　　 3、比(bǐ)较(jiào)硬且有弹性

　　 　　轻轻捏捏(niē)橙子(zi)，硬的比软的好，而且要有弹性，说明橙子(zi)比较(jiào)新(xīn)鲜。

　　 　　 4、肚脐眼小的(de)好

　　 　　脐橙其实不分公(gōng)母(mǔ)，肚脐(qí)是它(tā)的复果，和很多人认为的不同，脐橙要(yào)挑肚脐眼(yǎn)小的。

　　如果从大肚(dù)脐(qí)这(zhè)里把橙(chéng)子切开，就(jiù)能看(kàn)到里面有一小块果(guǒ)肉周围有(yǒu)一圈白色的筋络，这(zhè)个就是橙子的复(fù)果，不好吃的．小肚脐(qí)的(de)橙子口感好，水(shuǐ)分(fēn)多。

　　肚脐大或(huò)者突出的则口(kǒu)感较差，水(shuǐ)分也较少。

　　下(xià)次再挑橙子，可别忘(wàng)了这点(diǎn)哦。

　　 　　 5、红(hóng)一些的(de)更甜

　　 　　这(zhè)个要看个人口(kǒu)味，如(rú)果喜欢比较甜的，那红一些(xiē)的(de)橙子(zi)口感会比较甜，如果像我喜(xǐ)欢酸一些的(de)，就不用特意(yì)去挑红的了。

　　 　　 6、警惕(tì)染色橙子(zi)

　　 　　现在(zài)市场上有(yǒu)染色的(de)橙子，大家购(gòu)买时要(yào)当心，判断(duàn)也不(bù)难：买的(de)时候用纸巾、湿纸巾(jīn)、小(xiǎo)毛巾用些力擦(cā)一擦橙皮表(biǎo)面，如果是染色的会(huì)有掉色(sè)现象。

　　 　　说起(qǐ)这个是(shì)因(yīn)为前些天有(yǒu)个朋友(yǒu)就(jiù)买到了染色的橙子，回家用毛(máo)巾一擦有(yǒu)粉红色．她后来(lái)还去问了水(shuǐ)果(guǒ)摊主，人家说现在染色橙(chéng)子(zi)不(bù)少，他们批发(fā)来的就是染好的，主(zhǔ)要(yào)是为了颜色漂亮卖相(xiāng)好，顾客也愿意买。

　　所(suǒ)以我们在购买时要多加(jiā)注(zhù)意。

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