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文章真实身高,文章个人资料简介 冬枣怎么挑甜好吃又甜 冬枣可以放冰箱保存吗

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冬枣可以放冰箱保(bǎo)存吗(ma)

  冬(dōng)枣是可以放冰箱保存的。

  冬(dōng)枣可以放(fàng)在冰箱保存(cún)。 鲜枣保(bǎo)存一般都选的(de)是冷藏(cáng),

  冷藏可以在一定程度上抑制细菌(jūn)等微(wēi)生(shēng)物的滋生,建(jiàn)议冷藏之前先把预(yù)储存(cún)的鲜枣放在5-8℃的温度下预冷(lě文章真实身高,文章个人资料简介ng)一两天(tiān)。

冬(dōng)枣怎么挑甜(tián)好吃又(yòu)甜

  1、看外观。

  这个步骤主要是(shì)看冬(dōng)枣(zǎo)表面的颜色,冬枣不(bù)是(shì)全(quán)青的,也不是全红的,有些人(rén)喜欢文章真实身高,文章个人资料简介选红(hóng)色的冬枣,认(rèn)为红(hóng)枣越(yuè)红越甜(tián),其实并非如此,冬枣(zǎo)是红绿(lǜ)相(xiāng)间(jiān)的,而且(qiě)绿与红之间没有完全的界限,再加(jiā)上红枣(zǎo)的面积稍大一点,可能(néng)2/3红色,1/3绿色,这样冬枣(zǎo)才是最好吃的。

  2、看一(yī)下它的硬度(dù)。

  冬枣(zǎo)非常(cháng)脆,含很多汁液(yè),重量上比较压手,因(yīn)此拿(ná)一(yī)颗冬(dōng)枣在手上去捏,如果能轻松捏(niē)软,这样的冬(dōng)枣基本(běn)上已(yǐ)经坏了,好的冬枣(zǎo)是非常硬的(de),捏不(bù)动(dòng)的。

  冬枣是(shì)吃得新(xīn)鲜、很脆、汁多才好(hǎo)吃(chī)的。

  3、提前(qián)品尝。

  假如不(bù)确定(dìng)这冬枣文章真实身高,文章个人资料简介到底好不(bù)好吃,还可(kě)以提前(qián)去尝(cháng)一尝,很多(duō)摊(tān)位(wèi)都同意去尝,如(rú)果不(bù)让尝(cháng)的可以少买一点,先(xiān)尝一尝味(wèi)道,如果吃起来外面(miàn)是甜的,里面(miàn)是不甜(tián)的(de)话,这样(yàng)的(de)冬(dōng)枣就是用(yòng)糖水浸泡(pào)过的,它的(de)甜味渗透不(bù)到最里面,而冬(dōng)枣自然(rán)成熟、香甜,吃一口,全身的果(guǒ)肉都甜极(jí)了。

  4、看表(biǎo)皮(pí)褶皱。

  自然生产的冬枣表面(miàn)是圆滑的(de),摸起来一点(diǎn)都不坑坑洼洼,也不(bù)会有皱纹。

  假(jiǎ)如(rú)拿起一(yī)颗冬枣,它的表皮有(yǒu)很多皱褶(zhě),这(zhè)样冬(dōng)枣就(jiù)会变得不新鲜,会流失一(yī)些水分,所以吃起来味道会(huì)大(dà)打折扣。

买冬枣时,怎样才能选到(dào)又脆又甜(tián)的(de)?

  冬(dōng)枣是在十月中(zhōng)旬左右上市的,这(zhè)个季(jì)节才是(shì)时(shí)令最新(xīn)鲜的冬枣(zǎo),现在有(yǒu)很多提前上市的,肯定不(bù)是自然成熟(shú)的,所以建议大家不(bù)要去买,到了季(jì)节自然成熟的冬枣才又脆(cuì)又甜,小(xiǎo)孩特(tè)别喜欢(huān)。

  不(bù)好吃的冬枣(zǎo)虽然看(kàn)上去(qù)也(yě)很新鲜(xiān),但(dàn)实际上口(kǒu)感(gǎn)会相差很多。

  那么(me)怎么样才(cái)能够(gòu)选到(dào)新鲜(xiān)又好吃的冬(dōng)枣呢?在这(zhè)里就详(xiáng)细告诉大家挑选的技巧,因为我之前(qián)的(de)时候也特别不会(huì)挑,后(hòu)来回老家的特意请教了枣农,问怎么样去(qù)挑选?学会了(le)之后,每次(cì)去买冬枣都能(néng)够选到好吃新鲜又嘎嘣脆的了(le)。

  一(yī),看外(wài)观。

  这一步(bù)主要是看冬枣表(biǎo)面(miàn)的颜色,冬(dōng)枣(zǎo)并不是完(wán)全(quán)青色,也不是完全红色的(de),有的(de)人喜(xǐ)欢选红色的冬(dōng)枣(zǎo),以为越红(hóng)了越甜,其实不(bù)是(shì),冬枣是(shì)红绿(lǜ)相间的,而且绿和红之间没有完全的界(jiè)限,另外红色要(yào)比绿色稍(shāo)微面积大一些,大概(gài)2/3红色,1/3绿色,这样的冬枣才是最好吃(chī)的。

  如(rú)果(guǒ)看上去冬枣完(wán)全是(shì)红色,肯定是加过其他的催(cuī)熟剂或(huò)者(zhě)是被浸泡过(guò),这(zhè)样的不要选择。

  二,看一下它的(de)硬度。

  冬枣是非(fēi)常脆的,它含有汁液很多,重量上就(jiù)比较压手(shǒu),所以拿一颗冬枣在手中去(qù)捏(niē)一下,如果能够轻松捏(niē)软,这样的冬(dōng)枣基本(běn)上就(jiù)已经坏了,好的(de)冬(dōng)枣是(shì)非常硬,捏都捏不动的。

  冬枣(zǎo)不像我们平时吃的干的大红枣(zǎo),大(dà)红枣会(huì)有褶皱(zhòu),干了也可(kě)以(yǐ)吃,果肉还是很(hěn)香。

  但冬枣就(jiù)是吃新鲜,非(fēi)常脆,汁多的才好(hǎo)吃。

  三(sān),提前(qián)品尝(cháng)。

  如果不确定这个冬枣到底好不好(hǎo)吃,还(hái)可以提前去尝一下,很(hěn)多摊位都是(shì)同意(yì)去(qù)尝的,如果不让尝的可以少买一点,先尝一下口感,如果吃起(qǐ)来外面甜,越往里(lǐ)越(yuè)不(bù)甜的话,这样的(de)冬(dōng)枣是用糖水(shuǐ)泡过的(de),它的甜味渗透不了最里面去,而自(zì)然成熟又甜又香的冬枣,吃一口(kǒu)之后,全身的果肉(ròu)都非常甜。

  四,看(kàn)表皮褶(zhě)皱。

  正常的冬枣表面是圆滚滚滑溜溜的(de),摸上(shàng)去一点没(méi)有(yǒu)坑坑(kēng)洼洼的地方(fāng),也没有褶(zhě)皱处。

  如果拿(ná)一(yī)个冬(dōng)枣起来,它的表皮有很多折(zhé)皱,这(zhè)样的冬(dōng)枣就不新鲜了,会失(shī)去一部分水(shuǐ)分,这样吃起来口(kǒu)感会大打折扣。

  以(yǐ)上(shàng)四点(diǎn)就是(shì)在挑选冬枣(zǎo)的时候要注意到几点啦,按照以上(shàng)几(jǐ)个(gè)方法去选择(zé),大概率(lǜ)都能够选到非常(cháng)好吃的冬枣。

  另外就(jiù)是(shì),一定要等(děng)到冬枣上市的时候再(zài)买(mǎi),十(shí)月中旬之后,千万不要早(zǎo)买,早买的(de)冬枣是会被处理过。

  虽然冬枣(zǎo)口感好,特别(bié)好吃,但是一定不要多吃,吃多了也(yě)会导致(zhì)腹痛腹泻,不容易(yì)消化,所以(yǐ)不论吃(chī)什(shén)么(me)好吃的美食,一定(dìng)要适量才行。

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