关(guān)于肠粉用什么粉做最好,肠粉(fěn)一(yī)般用什么粉(fěn)做的,做肠粉用(yòng)什么粉的最(zuì)新(xīn)生活经验内容如(rú)下(xià)：

　　肠粉(fěn)用什(shén)么粉做最好布(bù)拉肠粉(fěn)：用的水磨粘米粉为主(zhǔ)要原料，再(zài)添加小(xiǎo)麦淀粉(fěn)、各种(zhǒng)类型(xíng)的(de)生粉(有红(hóng)薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土豆(dòu)淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉等)。

　　1、布拉肠粉：用的水磨粘米粉为主(zhǔ)要原料(liào)，再添(tiān)加(jiā)小麦淀粉、各种(zhǒng)类(lèi)型的生(shēng)粉(fěn)(有(yǒu)红薯淀(diàn)粉、豌豆淀粉、绿(lǜ)豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉(fěn)、玉米(mǐ)淀粉等)。布拉肠(cháng)粉可(kě)以添加各(gè)种馅料，比如香菇、瘦(shòu)肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉式肠粉：用(yòng)大米磨的米浆，这(zhè)类(lèi)肠(cháng)粉一般不会添加馅料(liào)，是搭配各种不同(tóng)的酱油来食用(yòng)的。

　　3、传统的肠粉(fěn)：用陈年的米研磨成米浆(jiāng)，再加上澄面粉、玉米淀(diàn)粉、红(hóng)薯粉等，按(àn)比例混合制(zhì)成，这种制作(zuò)方式(shì)比较复杂(zá)，但口感(gǎn)很不错。

　　4、澄粉：是把(bǎ)小麦(mài)面粉(fěn)加(jiā)水揉成团，然后在水里面揉搓，揉搓出来的(de)淀(diàn)粉会留(liú)在水里，然后沉淀过滤之后(hòu)，脱水(shuǐ)干(gàn)燥制(zhì)成的(de)，这种粉又叫小麦淀粉(fěn)。

相关标(biāo)签：肠粉(fěn)用什(shén)么粉做最好 肠粉一般(bān)用什么粉做的 做肠粉用什(shén)么粉

关于肠粉用什么粉做最好,肠粉(fěn)一般用什(shén)么(me)粉做的,做肠粉用什么粉的(de)最(zuì)新生活经(jīng)验(yàn)内(nèi)容(róng)如下：

　　肠粉(fěn)用(yòng)什(shén)么(me)粉做最好布(bù)拉(lā)肠粉：用的水磨粘(zhān)米粉(fěn)为主要原料(liào)，再添(tiān)加小麦淀粉、各(gè)种类型的(de)生粉(有(yǒu)红薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆(dòu)淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉(fěn)等)。

　　1、布拉肠粉：用的水磨粘米粉为主(zhǔ)要原料(liào)，再(zài)添加小麦淀粉、各种类型的生粉(有(yǒu)红薯(shǔ)淀(diàn)粉、豌豆(dòu)淀粉、绿豆(dòu)淀粉、土豆淀粉、木薯(shǔ)淀粉、玉(yù)米(mǐ)淀粉等)。布拉肠粉可(kě)以添加(jiā)各种馅料(liào)，比如(rú)香菇、瘦肉、鸡(jī)蛋(dàn)、虾仁、蔬菜等等(děng)。

　　2、抽屉式(shì)肠粉(fěn)：用大(dà)米磨的米浆，这类肠粉(fěn)一(yī)般不会添加馅料，是搭配各(gè)种不同(tóng)的酱油(yóu)来食用(yòng)的。

　　3、传统的肠粉(fěn)：用陈(chén)年的米研磨成米浆(jiāng)，再加上澄(chéng)面粉、玉米淀粉、红薯粉等，按比例混合制成，这种制作方式比(bǐ)较复杂，但(dàn)口(kǒu)感很不错。

　　4、澄粉：是把小麦面粉(fěn)加(jiā)水(shuǐ)揉(róu)成团(tuán)，然(rán)后在水里面揉搓(cuō)，揉搓出来的淀粉(fěn)会留在水里(lǐ)，然(rán)后(hòu)沉淀过滤之后(hòu)，脱水干(gàn)燥制成的，这种(zhǒng)粉又(yòu)叫小麦淀粉。

相关(guān)标签：肠粉用什么粉做(zuò)最(zuì)好 料酒可以用白酒替代吗，料酒可以用白酒替代吗>肠粉一般用什么粉做的 做肠粉用什么粉

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 料酒可以用白酒替代吗，料酒可以用白酒替代吗