关(guān)于肠粉用什么粉做最好,肠粉(fěn)一般用什么粉做的,做肠粉(fěn)用什么粉的最新(xīn)生活经验内容如下：

　　肠粉用什么(me)粉做最好(hǎo)布拉肠粉(fěn)：用的水(shuǐ)磨(mó)粘米(mǐ)粉(fěn)为主要原料，再(zài)添加小麦淀粉、各种类型的生粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉、绿(lǜ)豆淀粉、土豆(dòu)淀粉(fěn)、木薯淀粉、玉(yù)米淀粉等)。

　　1、布拉肠粉：用(yòng)的(de)水磨粘(zhān)米粉为主要(yào)原料(liào)，再(zài)添加小麦淀粉、各种类型(xíng)的生(shēng)粉(有红薯淀(diàn)粉、豌豆淀粉(fěn)、绿豆淀粉、土豆淀(diàn)粉(fěn)、木(mù)薯淀粉、玉米淀粉等)。布拉(lā)肠粉(fěn)可以添加各种馅料，比如(rú)香菇、瘦肉(ròu)、鸡蛋、虾仁、蔬菜等等(děng)。

　　2、抽屉式肠粉：用大米磨的(de)米(mǐ)浆，这类肠粉一般不会添加馅料，是搭配(pèi)各种不同的酱油(yóu)来(lái)食(shí)用的。

　　3、传统的(de)肠(cháng)粉：用陈年的米研磨成米浆，再加上澄面粉、玉(yù)米淀(diàn)粉、红薯粉等，按(àn)比例混合制成，这种制作方式(shì)比较(jiào)复杂，但(dàn)口感很不错。apm是什么牌子，amp牌子项链是什么档次; line-height: 24px;'>apm是什么牌子，amp牌子项链是什么档次p>

　　4、澄粉：是把小(xiǎo)麦面(miàn)粉(fěn)加(jiā)水(shuǐ)揉成团，然后在水里(lǐ)面揉搓，揉搓出来的淀(diàn)粉会留在(zài)水里，然后沉淀过滤之后，脱水(shuǐ)干(gàn)燥(zào)制成的，这种粉又叫小麦淀粉(fěn)。

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　　1、布拉肠粉：用的水磨粘米粉为(wèi)主要原料(liào)，再添加小麦淀粉、各种类型的生粉(fěn)(有红薯淀粉、豌豆淀粉、绿(lǜ)豆淀粉、土(tǔ)豆淀粉、木(mù)薯(shǔ)淀粉、玉米(mǐ)淀(diàn)粉等)。布拉肠粉可(kě)以添加(jiā)各种馅(xiàn)料(liào)，比如香(xiāng)菇、瘦肉、鸡(jī)蛋(dàn)、虾仁、蔬(shū)菜(cài)等(děng)等。

　　2、抽屉(tì)式肠粉：用大米磨的米浆，这(zhè)类肠粉(fěn)一般(bān)不会(huì)添加馅(xiàn)料，是搭配各种不(bù)同的酱油来(lái)食用的(de)。

　　3、传统的肠(cháng)粉：用陈年的米研磨(mó)成米浆，再加上(shàng)澄面粉、玉米淀(diàn)粉(fěn)、红(hóng)薯粉(fěn)等(děng)，按(àn)比例混合制(zhì)成，这种制作方式比较复杂(zá)，但口感很(hěn)不错。

　　4、澄粉(fěn)：是(shì)把小麦(mài)面粉加水揉成团，然(rán)后在(zài)水里(lǐ)面揉(róu)搓，揉搓出来的淀粉(fěn)会留在水里(lǐ)，然后沉淀过(guò)滤之后，脱水干燥制成的，这(zhè)种(zhǒng)粉(fěn)又(yòu)叫小麦淀粉。

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