新(xīn)鲜(xiān)鹅(é)蛋如何保(b富士康在河南有多少员工 富士康是上市公司吗ǎo)鲜存放时间长？石灰水(shuǐ)贮藏法：取0.5千克(kè)生石灰加25千克清水充分搅拌，经2天的静置沉淀后，取(qǔ)上面的(de)清液倒入(rù)缸内(nèi)，然后(hòu)将(jiāng)挑选好的新鲜鹅(é)蛋放人(rén)缸内浸泡，盖上(shàng)缸盖，周围温(wēn)度(dù)保(bǎo)持在(zài)25℃以下，最好(hǎo)是10℃-15℃，采用此法(fǎ)一般(bān)可保(bǎo)存3-4个月的。关于(yú)新鲜鹅(é)蛋如(rú)何保鲜(xiān)存(cún)放时间长以及(jí)新鲜鹅蛋(dàn)如何保鲜(xiān)存放时间长，新(xīn)鲜鹅蛋如(rú)何保鲜存放最好(hǎo)，新鲜鹅蛋(dàn)如(rú)何(hé)保鲜(xiān)存放(fàng)好，新鲜鹅蛋(dàn)怎么保存，鹅(é)蛋(dàn)怎样保(bǎo)鲜(xiān)等问题(tí)，农商网(wǎng)将为你整理以下的生活知识：

鹅蛋是发物吗(ma)

　　是的，鹅(é)蛋是发物的(de)。

　　发物主要是指能诱(yòu)发或是加重(zhòng)某种疾病症状的食物，鹅蛋是(shì)发物(wù)，主要(yào)是(shì)鹅蛋当(dāng)中(zhōng)富(fù)含的蛋白对人体是属于(yú)一种异(yì)体蛋白，它可在人体内(nèi)构(gòu)成一种(zhǒng)过敏原，

　　导致人体疾(jí)病的加(jiā)重或是(shì)身体某种旧(jiù)病宿疾的(de)复发，且部分患(huàn)者(zhě)可能还会出(chū)现过敏症(zhèng)状。

　　食用鹅(é)蛋的时候要(yào)注意食用禁忌(jì)问题，一(yī)些(xiē)患有(yǒu)皮肤(fū)疮疡肿毒、淋巴结核或是肿瘤疾病、脾胃虚弱、舌苔厚腻(nì)的人群是不(bù)建议食用(yòng)鹅(é)蛋(dàn)的，

　　易导致身体不适，且鹅蛋性温(wēn)，食用之后很容(róng)易导(dǎo)致人体(tǐ)内的燥热(rè)之气的(de)加(jiā)重，尤其是本身就是热(rè)性体质的人群，也(yě)不建议食用(yòng)鹅蛋，易导(dǎo)致口腔溃疡，大便干燥，消(xiāo)化不良，腹胀等不适症状。

　　鹅蛋(dàn)当中(zhōng)的蛋白质(zhì)、脂肪、胆固(gù)醇(chún)的(de)含量是比较高的(de)，身(shēn)体肥胖的人群(qún)也不建议食用鹅蛋，以加重(zhòng)身(shēn)体脂(zhī)肪含量导致肥胖情况不能(néng)被缓解(jiě)，

　　本身有(yǒu)腹(fù)泻、肠(cháng)胃虚(xū)弱的人群也不建议食(shí)用鹅蛋，易加重(zhòng)腹泻的(de)的症状，且鹅蛋的(de)食用量(liàng)也要注意，主要是一(yī)次摄(shè)入过多的鹅蛋会导致(zhì)患者(zhě)肠胃负担的(de)加重且很(hěn)难被人体消化(huà)吸收，一般一天食用1到2颗鹅蛋即可。

　　但若鹅蛋的(de)食用(yòng)量合适(shì)，且个人体质也健康(kāng)正常的人(rén)群食(shí)用鹅蛋之后是可以起到补益身(shēn)体的作用(yòng)的，主要是(shì)鹅蛋当中的铁、磷、维生(shēng)素A、D、核黄(huáng)素和(hé)硫胺素(sù)等营养物(wù)质含(hán)量丰富，对人体(tǐ)健康是有益的(de)。

新鲜鹅蛋如何保(bǎo)鲜存放时(shí)间长

　　1、石灰(huī)水贮藏法：取0.5千克(kè)生石灰加25千克清水充分搅拌(bàn)，经(jīng)2天的(de)静置沉淀后(hòu)，取上面(miàn)的清(qīng)液(yè)倒入缸内，然(rán)后(hòu)将挑选好(hǎo)的新鲜(xiān)鹅蛋放人缸内浸泡，盖上缸盖(gài)，周围温度(dù)保持在(zài)25℃以下(xià)，最好是10℃-15℃，采(cǎi)用此法一般可保存3-4个(gè)月。

　　2、简易(yì)贮藏法(fǎ)：在(zài)容器中添加填充(chōng)物，如谷糠(kāng)、锯(jù)末、谷物、豆类、植物灰等，进行新鲜鹅蛋贮藏。

　　3、淡盐水贮藏法：清(qīng)水(shuǐ)5千(qiān)克、食盐35克，经煮(zhǔ)沸搅拌(bàn)，取(qǔ)出(chū)晾凉(liáng)，将(jiāng)新鲜鹅蛋(dàn)放(fàng)入容器内，再将配好的盐(yán)水(shuǐ)灌入，直(zhí)至盐水高出蛋面(miàn)3-4厘米。

鹅蛋怎么保存 鹅蛋存放方法

　　鹅蛋在保存上面其(qí)实有很多要注意的点(diǎn)，比较常见的储存方法有冷(lěng)藏法(fǎ)，石灰水储藏法和淡盐(yán)水储藏法(fǎ)，这几种方法对于保存(cún)鹅蛋来说效果都(dōu)是(shì)比较好的(de)。

　　 鹅蛋怎么保存

　　 1、冷藏法：将检验合格的鲜蛋，保存在温度为1℃-2℃的冷库(kù)内，在(zài)这样的温度(dù)下，胚胎停止发育，蛋内的(de)微生(shēng)物和酶的活动受到(dào)抑制，保鲜的目的自然就(jiù)达成了。

　　 2、石灰水贮藏(cáng)法：取0.5千克生(shēng)石灰加25千克清水充分搅拌，经2天的静置沉淀后，取上面的(de)清液倒入缸内，然后将挑选好的蛋放人缸内(nèi)浸泡，盖上缸盖，周围温度保持在(zài)25℃以下，最好是(shì)10℃一15℃，采用(yòng)此法(fǎ)一般可保存3-4个月。

　　 3、简易贮藏法：在容器中添加(jiā)填充(chōng)物，如(rú)谷糠、锯末、谷物、豆(dòu)类(lèi)、植物灰等(děng)，进行鲜(xiān)蛋贮藏(cáng)。

　　 4、淡盐水贮藏法(fǎ)：清水5千(qiān)克、食盐35克，经(jīng)煮(zhǔ)沸搅拌(bàn)，取(qǔ)出(chū)晾凉，将蛋放入容器内，再(zài)将配(pèi)好(hǎo)的盐水(shuǐ)灌(guàn)入，直至盐(yán)水高出蛋(dàn)面3-4厘米(mǐ)。

　　鹅蛋存放小技巧

　　 1放在通风处，不要水洗(xǐ)，有污(wū)物的蛋(dàn)可以先用温水浸过的半湿毛巾擦一(yī)遍(biàn)，然后大(dà)头朝上小头(tóu)朝下，竖着(zhe)放在冰箱里，能保鲜(xiān)较长时间。

　　 2在蛋的表面均(jūn)匀(yún)地涂(tú)上(shàng)一层食(shí)用油(yóu)，或用富士康在河南有多少员工 富士康是上市公司吗(yòng)保鲜(xiān)膜(mó)包裹(guǒ)后放入冰箱(xiāng)，都可(kě)防(fáng)止蛋壳内的水分蒸发，阻止外部细(xì)菌侵入蛋内。

　　鹅(é)蛋(dàn)营养成(chéng)分

　　 1鹅蛋(dàn)中(zhōng)含(hán)有多(duō)种蛋(dàn)白质，最多和最主要的是蛋(dàn)白中(zhōng)的卵(luǎn)白(bái)蛋(dàn)白和蛋黄中的(de)卵黄磷蛋白，蛋白质中(zhōng)富有人(rén)体(tǐ)所必须的各种氨基(jī)酸(suān)，是完全蛋白质，易于人体消化(huà)吸收(shōu);

　　 2鹅蛋中(zhōng)的脂肪(fáng)绝(jué)大部分集中在蛋(dàn)黄内，含有(yǒu)较多的磷脂，其(qí)中约一半是卵磷脂，这(zhè)些成(chéng)分(fēn)对人(rén)的脑及神(shén)经组织的发(fā)育有(yǒu)重大作用;

　　 3鹅(é)蛋中的(de)矿物质(zhì)主要(yào)含于(yú)蛋(dàn)黄内，铁、磷和钙含量(liàng)较(jiào)多，也容易被人体吸收(shōu)利用;

　　 4鹅(é)蛋中的(de)维生素也很(hěn)丰富(fù)，蛋黄(huáng)中(zhōng)有丰富的维生(shēng)素(sù)A、D、E、核黄素和(hé)硫(liú)胺素，蛋白(bái)中的维生素(sù)以核黄素和(hé)尼克酸居(jū)多，这些维生素(sù)也是(shì)人体所必须的(de)维生素。

　　鹅蛋的做法大全

　　 一、水煮鹅蛋

　　 材料(liào)：鹅(é)蛋1粒、水半锅、半小(xiǎo)匙盐

　　 做法：

　　 1、盐放(fàng)入(rù)水中，煮滚，水沸腾后，将蛋用勺子放入水(shuǐ)中煮(zhǔ)。

　　 2、煮(zhǔ)三分钟，蛋白凝固幼嫩，蛋黄半熟(shú)。

　　六分钟，蛋白凝固，蛋黄半熟。

　　十分钟(zhōng)，蛋(dàn)全熟。

　　 二、鹅蛋炒(chǎo)牛肉

　　 材料：牛肉、酒(jiǔ)、香油、胡(hú)椒、生粉、生抽、小苏打、鹅蛋、葱、盐、鱼(yú)露

　　 做法：

　　 1、牛肉半(bàn)斤用酒、生抽、生粉、胡椒粉、香油拌匀腌十(shí)分钟。

　　如(rú)果早上买来晚上吃也可以切好腌冰箱冷(lěng)藏。

　　建议你最好在(zài)炒(chǎo)前加(jiā)点小(xiǎo)苏打。

　　可以让牛(niú)肉更(gèng)鲜嫩，切记(jì)不能过量。

　　 2、鹅蛋一个，打散(sàn)加盐(yán)调(diào)匀后加点葱花拌匀。

　　 3、油锅烧热。

　　下(xià)油，油(yóu)有点温度时下牛肉。

　　(温油(yóu)下锅能(néng)让(ràng)肉类嫩(nèn)滑)。

　　 4、炒到牛(niú)肉(ròu)半熟(shú)时(shí)倒入蛋(dàn)液(yè)翻炒。

　　如果你喜欢鱼(yú)露味道可加点鱼露(lù)。

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