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冰皮月饼能够冷冻吗

　　冰皮月饼是(shì)不能够(gòu)冷(lěng)冻的(de)。

　　自冰皮月(yuè)饼一露脸,就成为月饼市场上的新(xīn)宠。它(tā)晶莹剔(tī)透的冰皮、清(qīng)甜的(de)果(guǒ)酱馅(xiàn)料、冰(bīng)凉的(de)口感(gǎn)赢(yíng)得了市民(mín)的喜欢。

　　但冰皮月饼的寄存方法很考究,不能在常(cháng)温(wēn)下(xià)保存。由于(yú)冰皮月饼的馅料是新(xīn)鲜的果酱,常温(wēn)下简略蜕变;其(qí)次,冰皮月饼的饼(bǐng)皮首要是用糯米(mǐ)为质(zhì)料做的,

　　饼皮消融之后会变成(chéng)粘乎(hū)乎(hū)的糯米团。因而,冰皮月(yuè)饼有必要(yào)在冰箱里冷藏保(bǎo)存,特别(bié)是切(qiè)开(kāi)了的月饼,最(zuì)好放在速冻(dòng)格,且要尽快吃完。

冰皮月(yuè)饼需求冷藏吗,会(huì)冻坏(huài)吗

　　冰皮月饼(bǐng)名(míng)称是噱头(tóu)其(qí)实部(bù)分质料是糯(nuò)米，糯米做(zuò)成的月(yuè)饼外观呈白色的，是(shì)在冷冻箱里保(bǎo)存，售卖时保存在(zài)冷藏柜里(lǐ)。

　　叫“冰皮(pí)月饼(bǐng)”的首(shǒu)要原因(yīn)是它(tā)不(bù)同于传统(tǒng)月饼的制造(zào)方法。

　　冰皮月饼的月饼馅很(hěn)灵(líng)敏(mǐn)，能够是水性月饼(bǐng)馅(xiàn)，也能够是油性(xìng)月饼馅。

冰皮月饼不放冷冻会坏(huài)吗

　　冰(bīng)皮月饼(bǐng)不放冰箱的(de)话(huà)，那么(me)在超越了两(liǎng)个小时的时刻之(zhī)后，就会简略蜕(tuì)变(biàn)，乃(nǎi)至是坏掉(diào)，由于在常温(wēn)状态(tài)下寄存(cún)冰皮月饼(bǐng)的(de)时分，有必要要(yào)采纳保温办法。

　　最(zuì)好(hǎo)预备冰(bīng)皮月(yuè)饼专(zhuān)用的(de)保温袋(dài)子或许装雪糕专用的保温袋子，在这(zhè)种袋子维护下，冰皮能够确保两个小时不消融蜕(tuì)变。

冰皮月(yuè)饼是用什(shén)么做的

　　通常情况下(xià)，做(zuò)冰(bīng)皮月饼的原(yuán)材(cái)料是面粉(fěn)和冰皮以及一些白砂糖，这些原材料都是十分常见(jiàn)的，并且比(bǐ)较廉价(jià)，能够在超市里买到。

　　制造特点是(shì)无需(xū)烘烤，工艺简略(lüè)，节(jié)约能(néng)源。

　　口(kǒu)感松软(ruǎn)滑爽，略有弹性，颜色皎白(bái)如雪。

冰皮(pí)月饼是要冷藏仍(réng)是冷冻？

01
　　冷藏(cáng)

　　冰(bīng)皮月饼(bǐng)应放在冰箱内冷藏保存，常温下保存不宜超(chāo)越(yuè)2个小时(shí)，不然会(huì)蜕变。

　　购买冰(bīng)皮月(yuè)饼时(shí)，应(yīng)该留意保质期，不要购买过(guò)期的冰皮月(yuè)饼。

　　冰皮(pí)月饼(bǐng)保存留意事(shì)项

　　 1、购(gòu)买冰皮月(yuè)饼时，有必要选购是(shì)在超(chāo)市冷柜内保(bǎo)存的月饼(bǐng)，常温(wēn)下的冰皮月(yuè)饼应该早已蜕变，并(bìng)不引荐购买。

　　 2、购买冰皮月饼时(shí)，应该留意保(bǎo)质(zhì)期，不(bù)要购买过期的冰皮月饼。

　　 3、冰皮月饼保存好之后，要定时(shí)检查其保质期是否到期，要在保质期(qī)内(nèi)及时食用(yòng)。

　　 4、冰皮(pí)月饼必定要(yào)用食物(wù)保鲜膜进(jìn)行(xíng)密(mì)封保存，不然冰皮月饼的糖分会招引许多细菌在周边(biān)繁殖;并且(qiě)密封保存还能够避免串味。

　　 5、冰皮月(yuè)饼应放(fàng)在冰箱(xiāng)内冷藏保存，常温(wēn)下保存不宜超越2个小时(shí)，不然会(huì)蜕变(biàn)。

　　 6、克(kè)己的冰皮月饼(bǐng)应在密(mì)封后及时放(fàng)入冰箱保存，不(bù)然会蜕变。

　　 7、冰皮(pí)月饼若要发(fā)快递(dì)，使用(yòng)冰袋+泡沫箱(xiāng)包裹好(hǎo)再发(fā)，且其间隔最好为同城，最长为陆运快递第二天(tiān)能抵(dǐ)达的区域。