意大(dà)利红烩是(shì)什么(me)东(dōng)西？意大(dà)利(lì)红烩是一种烹饪(rèn)方式，通(tōng)常会用到葡萄酒，是西(xī)方比(bǐ)较特别的烹饪方式的。关(guān)于意(yì)大利(lì)红烩是什么东西以及(jí)意(yì)大利红烩是什么东西(xī)，意大利红(hóng)烩是什么味道，意大利红烩是什(shén)么味道(dào)好吃，意大利红烩是什么意思，意大(dà)利红烩是(shì)什么做的等问题，农商网将为你(nǐ)整理以下的(de)生活知识(shí)：

意(yì)大利(lì)是发达(dá)国家吗

　　是的，意大利是(shì)发达国家的。

　　意大(dà)利是发达国(guó)家。意大利(lì)是一个高度发达的资本主义国家,欧洲四大(dà)经济体之一,

　　也是欧盟和(hé)北约的创始会员国,还是申根公约、八国集团和联合国等重(zhòng)要国际组(zǔ)织的成(chéng)员(yuán),意(yì)大利(lì)共拥有54个联合国教科文组(zǔ)织世界遗产,是全球拥有世界(jiè)遗产(chǎn)最多的欧洲国家。

意大利红(hóng)烩是什么东西

　　意大(dà)利红烩是一(yī)种烹饪(rèn)方式，通常会用到葡(pú)萄酒，是西方比较特(tè)别的烹饪(rèn)方式。

　　用红烩手(shǒu)法烹(pēng)饪的菜肴带(dài)有番茄的清新(xīn)，以及葡萄(táo)酒醇厚(hòu)的(de)香味(wèi)。

　　常见的(de)红烩菜肴(yáo)有：红烩(huì)牛肉、红(hóng)烩意(yì)面(miàn)、红烩培根(gēn)、红烩(huì)鸡、红烩蔬(shū)菜汤等(děng)。

　　意大利(lì)红(hóng)烩的烹饪方法(fǎ)：

　　1、将口蘑(mó)洗净(jìng)，去蒂切片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切(qiè)成小块，备(bèi)用。

　　2、锅中放(fàng)油烧热，将蒜蓉放(fàng)入锅(guō)中翻炒出香(xiāng)味，之后放入切(qiè)好的(de)西红柿(shì)、芹菜、紫(zǐ)洋葱(cōng)、口蘑炒熟，放入番茄酱(jiàng)加水(shuǐ)熬煮。

　　3、待汤汁已差不多变少，将米饭倒入锅(guō三大球和三小球分别是什么 三大球的起源)中搅拌均匀，开小火(huǒ)煮(zhǔ)到汤汁完全(quán)收干，最后撒(sā)上芝士碎、法香碎(suì)即可。

　　红烩意(yì)面的做(zuò)法：

　　1、意大利面放入(rù)沸水中，中火煮约15分钟(zhōng)，捞(lāo)出沥(lì)干水分(fēn)，盛盘待用。

　　2、热锅加油，放入洋葱碎(suì)和(hé)蒜碎炒(chǎo)香后，放入(rù)火腿丝(sī)和番(fān)茄丁(dīng)继(jì)续翻炒3分钟后加(jiā)水，烧开后转(zhuǎn)小(xiǎo)火，并加(jiā)入掰开的好侍番(fān)茄红烩调料块，搅(jiǎo)拌均(jūn)匀。三大球和三小球分别是什么 三大球的起源

　　3、用小火加热(rè)3分钟，待(dài)好侍(shì)番茄红烩(huì)调料块完全溶(róng)解，汁(zhī)稍至(zhì)浓稠(chóu)放入法香碎搅拌(bàn)均匀(yún)，然后将汁浇(jiāo)在煮好(hǎo)的意(yì)大利(lì)面(miàn)上即可。

红烩是什么意识

　　红烩——是一种烹调(diào)方(fāng)法

　　意大(dà)利红烩的做法

　　原料(liào)：牛(niú)肉200克，胡萝卜(bo)50克(kè)，土豆50克，洋葱20克，红葡(pú)萄酒40克，香(xiāng)叶(yè)1片，花生(shēng)油50克，黄酒10克(kè)，精盐4克，胡椒粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土(tǔ)豆，洋葱洗净，去皮切(qiè)块。

　　2、将(jiāng)牛肉洗净(jìng)，切成小块，加精盐(yán)、胡(hú)椒(jiāo)粉(fěn)和20克红葡萄(táo)酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上(shàng)火，放花生(shēng)油烧热，放入胡萝卜(bo)、洋葱块、土豆炸至金黄色待用。

　　4、取平(píng)底锅上(shàng)火，放花生油和黄油烧热，倒(dào)入牛(niú)肉(ròu)块，香(xiāng)叶略炒，随(suí)即将剩下的红(hóng)葡萄酒和牛肉清汤(tāng)一起用小火烧(shāo)至(zhì)七(qī)八(bā)成热(rè)，然后(hòu)放入炸(zhà)好(hǎo)的胡萝卜、土豆(dòu)、洋(yáng)葱，加精盐、胡椒粉焖之，焖时应不时(shí)翻动，待牛(niú)肉软烂后出锅。

　　5、装盘时，先将牛肉块放在(zài)盘内，再将锅(guō)里的原(yuán)料汁(zhī)浇在(zài)牛肉(ròu)上(shàng)。

　　特点(diǎn)：颜(yán)色深(shēn)红光亮，味(wèi)道浓厚醇香。

　　主(zhǔ)料：牛(niú)金(jīn)钱腱300克。

　　配(pèi)料(liào)：洋(yáng)葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇丁，培根，胡萝(luó)卜丁，西兰花(huā)，西芹，薯条。

　　调料：红(hóng)酒，香叶，百(bǎi)里香，迷迭(三大球和三小球分别是什么 三大球的起源dié)香(xiāng)，法(fǎ)香，黑胡椒，黄油，盐(yán)。

　　制法：牛金钱(qián)腱用水煮4个小时，在水里加洋葱，胡萝卜，芹(qín)菜；红(hóng)酒在(zài)火上煮(zhǔ)开，加入(rù)香叶、百里(lǐ)香、迷迭香(xiāng)、法香、黑胡椒(jiāo)熬制成红酒(jiǔ)汁(zhī)（快熬好时加(jiā)盐） ；用黄油炒洋(yáng)葱丁、蘑(mó)菇丁、培根(gēn)、胡萝卜丁，加(jiā)入红(hóng)酒汁煮熟，最后放入牛(niú)肉加盐一起煮；把煮(zhǔ)好牛肉入(rù)在盘子里，拱配西芹、胡萝卜(bo)、西兰花、薯条。

　　特点(diǎn)：典型的法式乡村(cūn)菜，红酒(jiǔ)味浓(nóng)。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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