竹荪是煮15分钟左右的。关(guān)于(yú)竹荪煮多(duō)久以及竹荪煮多久(jiǔ)可以吃，竹荪煮多久才熟透，泡(pào)好的(de)竹(zhú)荪煮多久，火锅(guō)竹荪煮多久，竹荪多久可以煮熟等问题，小编将为你整理以下的知识(shí)答案：

竹荪煮多久(jiǔ)

　　是(shì)15分钟左右的。

　　15分钟左右(yòu)。

　　竹荪在煮之前先用淡(dàn)盐水泡发大约(yuē)10分(fēn)钟，并剪(jiǎn)去菌(jūn)盖(gài)头封闭的一(yī)端，同时(shí)要去除竹荪的花朵部(bù)分网状部分，只保留(liú)茎部，否则会有怪味，竹荪(sūn)也是野生菌，所以需(xū)要沸水煮(zhǔ)大约(yuē)15分(fēn)钟左(zuǒ)右才可以吃(chī)，煮得时间越(yuè)久越入(rù)味。

　　鲜竹(zhú)荪的处理方法其实也不难，只要(yào)把它(tā)比较难清理的地方都要注意去洗干净就好了(le)，很难洗的缝缝可以(yǐ)用牙刷去(qù)刷，只(zhǐ)要能清洗(xǐ)干净(jìng)就好了。

　　在处理的时候，去掉(diào)根部(bù)泥土后，放入水槽(cáo)中用清(qīng)水(shuǐ)洗净，拿刀切(qiè)除根(gēn)部粗老的部分，切(qiè)口保持圆滑平整，并剥(bō)除笋箨(tuò)、笋衣，或(huò)者将笋装入蒸(zhēng)锅中。

　　直到它(tā)变得透但却又不烂、能够撕开为(wèi)止，这时候就要立即把它捞起来，然(rán)后(hòu)用冷水冷却(què)，冷却(què)的时候务必要做到彻底的冷(lěng)却，否则(zé)荪色会(huì)变暗。

竹荪用冷水还(hái)是热水泡

　　都可以。

　　不管是用冷水还是热(rè)水(shuǐ)都是可(kě)以用来泡(pào)竹大清道光元年是哪一年，道光元年是哪一年到哪一年荪的，两(liǎng)者唯一的区(qū)别(bié)就是冷水泡竹荪所需要的时间(jiān)比较长，而热水泡竹(zhú)荪(sūn)所(suǒ)需(xū)要的时间比较(jiào)短(duǎn)，建议可以根据(jù)个(gè)人方便的时间(jiān)来进行(xíng)选择。

　　但是(shì)需要(yào)注意的是不建议用太烫的(de)水来(lái)浸泡竹荪，建(jiàn)议使用40-60℃左右的(de)温水是比较(jiào)合适(shì)的，而且浸泡的时(shí)间也不宜太长，不然就会破坏竹荪中所含的营养物质，导致竹荪的(de)营(yíng)养(yǎng)价值下降。

竹荪的功效(xiào)与(yǔ)禁(jìn)忌

　　功效：

　　补充(chōng)营养：竹(zhú)荪中(zhōng)含有丰(fēng)富的蛋白质、氨基(jī)酸、维生素(sù)和矿物质，而且其中的氨(ān)基(jī)酸符(fú)合人体所需(xū)要(yào)的氨基酸比例(lì)，食(shí)用后可以为人体补充(chōng)多(duō)种营养物(wù)质，能够维(wéi)持人(rén)体(tǐ)组织器官的(de)正(zhèng)常生理功能，并促进(jìn)人体的新陈代谢。

　　润肺(fèi)止咳：竹荪归(guī)肺经(jīng)，且性质偏凉性，食用后能(néng)够(gòu)降(jiàng)低肺(fèi)内的热气(qì)，起到清肺(fèi)热、降(jiàng)肺气(qì)的作(zuò)用(yòng)，因此(cǐ)对于一些因为肺气上行、肺气亏虚所导致的咳嗽咳痰、久咳不止(zhǐ)等症(zhèng)状来(lái)说(shuō)，可(kě)以(yǐ)适当地吃(chī)一些竹荪，可以起到(dào)润(rùn)肺(fèi)止咳的作用。

　　清热(rè)利湿(shī)：竹荪味甘、微苦，偏凉性，食用后可以有效地降低人体内的热气，起到清热利湿的作用(yòng)，因此对于一(yī)些(xiē)因为体内火气(qì)过大而出现的口舌生疮、口干舌燥、咽喉肿(zhǒng)痛等症(zhèng)状来说，都可以(yǐ)通过吃竹(zhú)荪来(lái)进行(xíng)缓解。

禁忌

　　1、脾胃(wèi)虚寒者：竹荪的(de)性(xìng)质偏寒性，食用(yòng)后(hòu)会对脾胃造成(chéng)较大的刺激，因此(cǐ)在吃的时(shí)候一(yī)定要适量食用，而且(qiě)对于(yú)一(yī)些本身脾胃(wèi)比较虚寒的人群(qún)来说，建议最好是根据自身的(de)肠胃情况来决定少吃或不吃(chī)，以免食用后(hòu)出现(xiàn)肠胃不适的症(zhèng)状。

　　2、过敏(mǐn)：竹(zhú)荪属于(yú)一(yī)种食用菌类，具有一定的过敏性，食(shí)用后(hòu)容易出现过(guò)敏的症状，因此对于一些过敏(mǐn)体质(zhì)的人群来(lái)说，在食用竹荪之前最好是(shì)先做好过敏源测试(shì)，确定不(bù)过敏(mǐn)后方可(kě)继续食用，以免出现身体不(bù)适的(de)症状。

竹荪(sūn)有哪些(xiē)营养价(jià)值

　　一、含(hán)有丰富的营养物质，可以补充人体所需要的能量。

　　二、具有明显的防病作用和机体(tǐ)调节功(gōng)能。

　　三(sān)、含(hán)有(yǒu)丰富(fù)的(de)蛋白(bái)质，可以维持钾钠的平衡(héng)。

　　四、含有丰(fēng)富(fù)的微量元素，维(wéi)持(chí)人体正常的新陈代谢。

　　五、含有(yǒu)丰富的粗纤维，可以适当的(de)促(cù)进肠胃(wèi)的(de)运动，在一定程度上(shàng)提高机(jī)体(tǐ)消化吸收的(de)能力。

竹荪煮多(duō)久才能熟？

　　烹饪前，应将干切片用盐(yán)浸泡10分钟，并将菌盖封闭端(duān)切(qiè)掉。

　　另外竹荪的花瓣(bàn)要(yào)去掉(diào)一部分，只保留叶和茎，否则会有(yǒu)异味。

　　吃火锅的话，要煮(zhǔ)久一(yī)点。

　　那么竹(zhú)荪要煮多久呢？

　　1.竹荪(sūn)可以煮多久吃？

　　干片烹饪前，用(yòng)盐浸泡10分钟，切(qiè)去菌盖(封闭端)。

　　另外，竹荪的(de)部(bù)分(fēn)花瓣(网(wǎng)状结构的一部分，花瓣(bàn)是(shì)竹荪(sūn)香气集中的区域)要去(qù)掉，只保(bǎo)留叶和茎，否则(zé)会有异味。

　　竹荪也是野生(shēng)菌，需要开(kāi)水冲泡15分(fēn)钟才能食用。

　　竹荪不怕煮，煮(zhǔ)的(de)时间越长，味道越好。

　　慢慢煮。

　　吃火锅的(de)话可以煮(zhǔ)一会儿。

　　不容(róng)易(yì)老化(huà)，口(kǒu)感好。

　　2.竹荪(sūn)的营养成分(fēn)

　　竹荪竹(zhú)荪含有碳水化合物(wù)、蛋白质、碳水化合物、矿物质和维(wéi)生(shēng)素。

　　每100克(kè)竹(zhú)荪干品含粗蛋(dàn)白19.4克，粗蛋白2.6克，碳水化合(hé)物60.4克，膳食纤维(wéi)8.4克，碳水化合物16种，其中(zhōng)磷(lín)酸是竹(zhú)荪美(měi)味的物质(zhì)条(tiáo)件。

　　竹荪(sūn)的糖度——对称(chēng)糖度(dù)和不对称糖度(dù)丰富多(duō)彩，有膳食纤维、D-半乳(rǔ)糖、D-甘露醇、麦芽糖醇、葡(pú)萄糖等(děng)。

　　竹荪(sūn)竹荪的成分可以(yǐ)补充(chōng)人(rén)体(tǐ)必需的营(yíng)养元(yuán)素(sù)，增(zēng)强人体免(miǎn)疫力和抗病能力。

　　竹(zhú)荪竹荪是食(shí)疗(liáo)中的(de)上品，能止痛(tòng)、补气(qì)血(xuè)、降血压。

　　长期(qī)服(fú)用还可调节(jié)中老年(nián)人的血糖，治疗痢疾(jí)、牙痛、支气(qì)管炎、败(bài)血症、风湿病、妇科病等。

　　竹荪(sūn)的大清道光元年是哪一年，道光元年是哪一年到哪一年糖分具(jù)有(yǒu)显著(zhù)的调节机(jī)体和预防(fáng)疾病(bìng)的作用，因(yīn)此越来越受到(dào)人们的(de)重视(shì)。

　　3.竹荪怎么处理？

　　其(qí)实(shí)鲜竹荪的解决并不太(tài)难。

　　如果只有(yǒu)难清理的地方(fāng)必须清理，清理不了的(de)接(jiē)缝可以用软毛牙(yá)刷(shuā)或者其(qí)他专用(yòng)工具刷。

　　要是(shì)它们(men)能被清洗就好了。

　　比(bǐ)较实用的解决(jué)方(fāng)法是去除根(gēn)部的泥土，放入不(bù)锈钢水(shuǐ)槽中，用冷水冲洗(xǐ)。

　　拿刀把根(gēn)部又粗又老(lǎo)的部(bù)分去掉，保(bǎo)持伤口圆润平整，把笋(sǔn)和笋皮剥下(xià)来。

　　或者(zhě)把竹(zhú)笋放入油锅，直到越(yuè)来越透明(míng)但(dàn)不(bù)碎，可以撕下来。

　　这时(shí)我们(men)需要马上把它捞(lāo)出来，然后用冷水(shuǐ)冷藏。

　　在冷藏的情况下，一(yī)定(dìng)要保证完全(quán)冷藏(cáng)，否则太阳颜色会比较暗，非常容易造成(chéng)熟后松散变质的(de)情况。

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