杭州(zhōu)市商(shāng)务局牵头起草《关于加快(kuài)推进(jìn)杭(háng)帮菜研发和预制菜产业高质(zhì)量发展的实(shí)施(shī)方案（2023-2025）（征求(qiú)丙烯是直接用还是沾水用的 丙烯是气体还是液体意见稿(gǎo)）》，其中(zhōng)提(tí)到到2025年，全市(shì)培育10家以上预制(zhì)菜龙头生(shēng)产(chǎn)企业，100家规模以(yǐ)上预制菜(cài)企业，研发1000道以(yǐ)上杭帮菜创新菜品，培育10000个以(yǐ)上(shàng)全国连锁杭帮菜经营(yíng)门店和预制菜经(jīng)销网点(diǎn)，全产业(yè)链总产值达千亿(yì)元以上。

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