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青(qīng)椒可以(yǐ)冰箱保存(cún)吗

　　青椒是可(kě)以冰箱(xiāng)保(bǎo)存(cún)的。

　　青椒可(kě)以放在冰箱里储存(cún)，，如果家(jiā)里(lǐ)的(de)温(wēn)度不(bù)是(shì)特别(bié)高，

　　买回来只(zhǐ)需要(yào)放在通风阴凉处保(bǎo)存就可(kě)以，建议少买一些，尽量(liàng)控制(zhì)购买的量(liàng)，青椒大概在(zài)冰(bīng)箱里可以(yǐ)储(chǔ)存(cún)3~5天左(zuǒ)右。

新鲜青(qīng)椒怎么做存放时间(jiān)长

　　1、谷糠藏法。

　　谷糠（稻谷壳）是空心的(de)壳质物，内含的(de)空气相对稳定，有良好的绝缘性，可保持埋(mái)藏环境(jìng)温度的稳定。

　　谷糠的(de)体重比较轻(qīng)，对辣椒(jiāo)的(de)压力(lì)较小。

　　但其缺点是吸水(shuǐ)性强(qiáng)，易吸水(shuǐ)变(biàn)红色。

　　谷糠藏法在包装、堆码(mǎ)、管(guǎn)理等过程与埋藏法相同。

　　此法只适宜(yí)短(duǎn)期贮藏辣(là)椒，且以耐藏性较好(hǎo)的尖椒类(lèi)为主(zhǔ)。

　　2、埋藏(cáng)法。

　　这种方法比较简单，但是(shì)主要利(lì)用(yòng)青椒本身不喜欢热而喜欢凉的环(huán)境。

　　首先应该准备一个箱子，然后在箱子底(dǐ)下放入3cm厚度的沙(shā)土，然后把青椒进行(xíng)消毒处(chù)理，擦干青(qīng)椒表面(miàn)的水分，然后将青椒放(fàng)入箱子(zi)里。

　　还需要注(zhù)意(yì)放一层青(qīng)椒，然后铺(pù)一层泥沙。

　　最后(hòu)将箱子埋(mái)在土里即可。

　　3、缸藏法。

　　这种(zhǒng)方(fāng)法在民间(jiān)比较(jiào)常(cháng)用，首先(xiān)取一口缸(gāng)，然后(hòu)在缸(gāng)底放入细沙(shā)。

　　还是需要将青(qīng)椒进(jìn)行消(xiāo)毒，然(rán)后(hòu)放入缸中，一层青椒一层纱，摆满之后，需要进行封口，可以用干净的塑料布将缸口封紧。

青椒怎么保存新鲜青椒怎样长(zhǎng)期保存好

　　1、青椒保存环(huán)境，青椒不适合冰箱冷(lěng)藏，冰箱的冷(lěng)藏(cáng)温(wēn)度一般在1-8摄氏度，青椒最低的保存温(wēn)度(dù)在10摄(shè)氏度(dù)，青(qīng)椒(jiāo)放在冰箱中因为过(guò)于潮湿的环境，也(yě)会让青椒提前变瘪(biě)，还有可能(néng)提早腐烂，所以青椒需要(yào)在干(gàn)燥环境下保存。

　　青椒也要避免阳光直(zhí)射(shè)时(shí)间过长，最好放在避光的位(wèi)置。

　　2、保存方(fāng)法，青椒最直接的保存方法就是放在阴(yīn)凉通风的地(dì)方，不要清洗青椒，也不要(yào)去(qù)掉(diào)果蒂，直接(jiē)将(jiāng)青椒放入塑(sù)料袋中(zhōng)，排出大部分空气后，在塑料袋(dài)表面扎(zhā)几(jǐ)个(gè)小孔，然后装入清水盆(pén)中，保证清水(shuǐ)盆中的水不要进入塑料袋(dài)中(zhōng)。

　　3、避光密封法保存青(qīng)椒，将青椒用保鲜(xiān)膜包裹(guǒ)起来(lái)，放入一个盒子中(zhōng)，再把箱(xiāng)子用透(tòu)明胶带密封起来，最后把箱(xiāng)子放入(rù)阴凉通风的地(dì)方，隔段时间就翻动一次，这个方法保存(cún)青椒可达一个月不坏，这样(yàng)的方式(shì)适合长途运(yùn)输。

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