可以把(bǎ)饺子(zi)放入一个袋子中，然后握住袋子(zi)，往桌上敲几下，饺子(zi)即可分开；

　　或者把饺子放入(rù)冷藏室中冷藏几分钟，解冻后(hòu)即可较(jiào)轻松(sōng)解开；

　　或者是(shì)放在常温(wēn)下，让其(qí)自然(rán)解冻，但是这样饺子皮易(yì)坏。

　　怎样使冷冻饺(jiǎo)子不(bù)粘一块：刚包好(hǎo)的饺子表面会比较潮(cháo)湿又互相挨着，所以(yǐ)才导致(zhì)放入冷冻室易粘到一起，只要解(jiě)决潮湿(shī)和(hé)间隔问题，就(jiù)能(néng)让饺子冷冻时不粘在一块。

　　首先(xiān)可以把饺子分开放，这样自然饺(jiǎo)子不会(huì)粘在一起；

　　也(yě)可(kě)在饺子皮外边滚上少许面粉(fěn)，使饺子(zi)皮不要(yào)太潮湿；

　　或者饺子包(bāo)好后在桌上放1-2小(xiǎo)时，等水分略干了(le)再放进冰箱。

　　饺子冻成一坨直(zhí)接(jiē)蒸法：等(děng)锅里的水(shuǐ)开了(le)，把(bǎ)饺子放到笼(lóng)屉上即(jí)可，蒸20分(fēn)钟左右即(jí)可(kě)食用，但(dàn)是(shì)要注意蒸(zhēng)的时间(jiān)足够(gòu)长，防止粘在一(yī)起的部(bù)分蒸不(bù)熟。

　　若(ruò)是在蒸(zhēng)饺(jiǎo)子之前等饺子解冻，饺子(zi)皮会(huì)变(biàn)得很软且容易破(pò)。

　　冻饺粘在一起煮法：（1）锅(guō)中放冷(lěng)水(shuǐ)，直接把粘在一起的饺(jiǎo)子放入(rù)锅中。

　　 （2）开(kāi)大火，水在慢慢升温(wēn)的过程(chéng)中，饺子也会解冻。

　　（3）在水加热的(de)过程中，可用勺(sháo)子推一推饺子，使饺子散开(kāi)。

　　（4）等水开(kāi)了(le)，饺(jiǎo)子(zi)全部浮(fú)于水上，即可食用。

　　为(wèi)什么(me)冻饺子(zi)粘一起要用冷水煮：冻(dòng)好的饺子直接(jiē)放入热水(shuǐ)中，会使饺子其他部(bù)分熟得(dé)快，而粘在一(yī)起的部分还(hái)没熟，煮(zhǔ)太久饺子易(yì)破(pò)，冷水下锅可让饺子皮(pí)先吸收一定水分，有初步解冻的效(xiào)果，这样饺子既(jì)不会粘在一(yī)起(qǐ)也不会有部分煮不(bù)熟的(de)个子矮可以抱着做，矮个子抱起来做情况。