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白酒泡猕猴桃(táo)保质期能(néng)有几年啊

　　白(bái)酒泡(pào)猕猴桃的保质期约为2年。

　　不过(guò)其保质期要参考酿造工艺和环境，以及保存状况等因素，但凡(fán)其中的一个因素出现问(wèn)题，保质期有可能缩短。

　　所以猕猴(hóu)桃酒要尽早喝(hē)。

　　猕(mí)猴桃酒(jiǔ)富含维生素、氨基酸、多酚、胡萝(luó)卜(bo)素和微量元素。

　　猕猴桃酒是(shì)果(guǒ)酒(jiǔ)的一种，色(sè)泽明亮透明，黄(huáng)绿(lǜ)色(sè)，果香浓郁，入口醇(chún)厚爽口(kǒu)。

　　猕(mí)猴(hóu)桃(táo)酒是果酒之一，其营养成分和功效都远高于(yú)现在的葡(pú)萄酒，只是人们接受(shòu)葡萄酒的历(lì)史更长(zhǎng)而已(yǐ)。

　　猕猴桃酒色(sè)泽(zé)晶亮透明(míng)，微黄带绿色，气味(wèi)带有浓(nóng)郁的果(guǒ)香，入口醇厚、爽口。

　　采(cǎi)用(yòng)优质野生鲜果(guǒ)，再加人(rén)工(gōng)精心(xīn)挑选—清洗(xǐ)—破碎(suì)—微生物(wù)发酵—榨汁—提纯—二次发酵—杀菌—灌装(zhuāng)—贴标(biāo)—检验—出厂。

　　生(shēng)产过(guò)程绝不添加任(rèn)何工(gōng)业(yè)制剂和色素，是真(zhēn)正意义(yì)上的(de)纯(chún)天然(rán)酒品，既(jì)保存了(le)猕猴桃鲜果的果香，又延续(xù)了猕猴(hóu)桃的营养，口感(gǎn)纯正，酒色琥珀，果(guǒ)香(xiāng)四溢，品质上乘。

猕猴桃酒(jiǔ)能存(cún)放多久时(shí)间？

　　猕猴(hóu)桃酒存放(fàng)时间一般在两年左右，不(bù)过是(shì)要根据不同的酿造工艺(yì)和(hé)环(huán)境来(lái)进行(xíng)决定的，对于一(yī)些(xiē)有细(xì)菌侵入(rù)的猕猴桃(táo)酒，我们在喝(hē)的时(shí)候会感觉到十(shí)分酸(suān)，而且(qiě)有(yǒu)异味的存(cún)在，这样的猕猴桃是变质的危(wēi)险，所(suǒ)以，它(tā)与白酒的保存方法和保存日期完全不(bù)同的，我们一定要(yào)进(jìn)行(xíng)鉴别，自酿的(de)猕猴桃酒在进行(xíng)酿制时(shí)一定(dìng)要经过(guò)消毒处理，这样才能够延(yán)长(zhǎng)它的保质期(qī)。

自制猕猴桃酒注意(yì)事项(xiàng)

　　酿(niàng)制猕猴桃(táo)酒的发酵时间是(shì)越久(jiǔ)越好(hǎo)，时间(jiān)越(yuè)久，酒(jiǔ)味(wèi)也就越浓。

　　不过(guò)注意要(yào)加一些糖(táng)哦。

　　加糖了之后能够(gòu)使得猕猴(hóu)桃酒(jiǔ)在发酵的(de)过程中酒味愈发浓厚。

　　一般猕猴桃和糖的比例是10斤猕猴桃加2-3斤糖，白糖，冰糖都(dōu)可以。

　　酿制(zhì)猕猴桃酒的时(shí)候，可以适(shì)当加一些酵母，虽然说猕猴桃(táo)本身含有酵母菌，但(dàn)是含量比(bǐ)较少，加一些酵母菌可(kě)以发酵得(dé)更快一些。

　　猕猴桃酒在(zài)发酵的过程中(zhōng)要注意与空气隔绝，否则容易变质(zhì)。

　　但要注意盛装猕猴桃酒的容器最好有一个排气口，避免发(fā)酵过程中产生大量(liàng)的气体，导致(zhì)罐内压力过大而爆缸。

　　放置(zhì)猕猴桃酒的地方最好是阴凉干燥处，不能阳光直射(shè)，否(fǒu)则会(huì)造成发酵不均或产生霉菌。

　　一般情况下，发酵7-15天，猕猴桃基本都化成水汤，有很浓的(de)酒香(xiāng)，基本没有(yǒu)气泡产生，用(yòng)筷子攒点尝一下微(w狼性文化是什么意思，狼的精神经典十六字ēi)甜或甜味比较淡（糖分都转化为酒份了），这时就(jiù)要注意将酒渣分离出来(lái)，剩下(xià)的酒继续发酵，至少10-20天的时间。

　　盛(shèng)装猕猴桃(táo)酒的(de)容(róng)器，最好是用玻(bō)璃或者陶瓷材(cái)质的，容量(liàng)不需要(yào)太(tài)大(dà)，刚好能够酿制的猕猴桃量刚好能达到罐的1/2以上(shàng)、2/3以下为最好。

　　容器(qì)事(shì)先一(yī)定要清(qīng)洗感觉并消毒，倒(dào)置晾干(gàn)后才可使用。

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