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手机话费交了能退吗灌的肉肠怎么出现白色的东西呢灌的肉肠可以冷冻吗

　　灌的肉肠怎么(me)出现白色的(de)东(dōng)西(xī)呢(ne)？灌的(de)肉肠出(chū)现白(bái)色(sè)的东西的有(yǒu)两种原(yuán)因，一(yī)是肉肠腌(yān)制过程中在(zài)肠(cháng)衣上戳了(le)小孔，肉肠里的肉含有的油(yóu)和盐透过小孔慢(màn)慢渗出来形(xíng)成了白点(diǎn)；二是肉(ròu)肠发霉、变质，出(chū)现了白霉斑，建议立即丢弃，不要食用的。关于灌的肉肠怎么出现(xiàn)白(bái)色(sè)的东西呢(ne)以及灌的肉肠怎么出现白色的东西(xī)呢，灌的肉肠怎么(me)出现(xiàn)白色的东西(xī)是什么，猪(zhū)肉灌肠上有(yǒu)白色的是什么，灌肉肠外面很多白点怎么(me)回事(shì)，猪(zhū)肉灌肠(cháng)表面有(yǒu)白点等问题，农商网(wǎng)将为你整理(lǐ)以下的生活(huó)知识：

灌的肉肠可以(yǐ)冷冻吗

　　灌(guàn)的肉肠是可以冷冻的。

　　可(kě)以,但是灌肠(cháng)冷冻后(hòu),肉质(zhì)比(bǐ)较硬,表皮(pí)会比较柴。如果(guǒ)需要吃的(de)时候,需要重新蒸一(yī)下,冷(lěng)冻能(néng)够保存(cún)很久,

　　但是口(kǒu)味会发生改变(biàn)。所以能够较快(kuài)吃完的话尽可能还是在冷藏室保(bǎo)存即可。

灌的肉肠怎么出现白色的东西呢

　　灌的肉肠出现白色的东西(xī)的(de)有两种原因，一是肉肠腌制过程中(zhōng)在肠衣上戳了小孔，肉肠(cháng)里的肉含有的油和(hé)盐透过小孔慢慢渗出来形成了白点；二是肉肠(cháng)发霉、变(biàn)质，出(chū)现了白霉斑，建议(yì)立即丢弃，不要食用。

　　肉肠用刀切成片状，配蒜汁或辣椒(jiāo)油或调制的醋汁上桌蘸(zhàn)食。

　　口感(gǎn)入嘴滑嫩(nèn)，汁(zhī)水饱满(mǎn)。

　　灌的肉肠制作(zuò)方法：

手机话费交了能退吗>　　1、将猪肉和牛肉，肥膘(biāo)肉洗净切成(chéng)小块分别放(fàng)入(rù)盆中(zhōng)。

　　2、猪肉和牛(niú)肉分(fēn)别放入7克盐搅拌均(jūn)匀后放入(rù)冰箱冷藏腌制(zhì)3小时即可。

　　肥膘肉放入5克(kè)盐拌匀也(yě)放入冰箱腌制3小时(shí)左右。

　　3、有条件的用绞肉(ròu)机分别(bié)把猪肉和牛(niú)肉肉(ròu)绞一遍，然后(hòu)在(zài)把肥膘肉搅碎。

　　4、将(jiāng)搅碎的3中，搅(jiǎo)碎的三种肉倒入盆中(zhōng)，倒入淀粉40克(kè)，和全部的调料品搅拌均匀，然后(hòu)倒入全部调料品搅(jiǎo)拌均匀，中途分多(duō)次(cì)加水400克左(zuǒ)右手机话费交了能退吗，搅打(dǎ)上(shàng)劲(jìn)即可(kě)。

　　5、下面取出泡软洗净的肠(cháng)衣，用工具把(bǎ)搅拌(bàn)均匀(yún)的(de)肉浆灌入，肠衣内（应注(zhù)意每隔20厘米用绳子(zi)几号。

　　）然后(hòu)放到通风阴凉通晾制。

　　6、净锅上火倒入清水，大烧开后，再把处理完毕香(xiāng)肠放入锅中，立即改小火卤制(zhì)成熟(shú)即(jí)可(kě)。

　　卤的时候(hòu)，注(zhù)意请看(kàn)肉肠表皮(pí)是(shì)不是气泡，如果有请(qǐng)用竹签扎破即可。

　　7、水温(wēn)大(dà)约在90度以上后，改小(xiǎo)火卤制30分钟，然后捞出肉肠晾凉即(jí)可。

刚灌(guàn)的香肠(cháng)表(biǎo)面发(fā)白是坏了吗为(wèi)什么刚灌(guàn)的香(xiāng)肠表面发(fā)白(bái)

　　1、刚灌的香肠如(rú)果温度过高，放置(zhì)几天后，也(yě)容易滋生大(dà)量的细菌和病(bìng)毒导致香肠腐坏变质(zhì)，从而(ér)出现表面发白(bái)长霉的现象，是不(bù)可(kě)以继续(xù)吃的，否则会(huì)对(duì)健康造(zào)成危害，一般这(zhè)种(zhǒng)香肠除了发白以外，还会带有较(jiào)重的腐烂味(wèi)道(dào)，很容易鉴别。

　　 2、若是香肠表(biǎo)面发(fā)白(bái)但并没有异味，那可(kě)能(néng)是肠衣表面(miàn)盐积余的现象(xiàng)，也就是说盐(yán)析出来(lái)了(le)，这种(zhǒng)情况下(xià)清(qīng)洗赶紧(jǐn)表面(miàn)的白点就可以继续吃。

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