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黍(shǔ)米可以减肥吗

　　黍米是可以减(jiǎn)肥(féi)的。

　　黍米(mǐ)有减肥(féi)和降低(dī)血(xuè)压的(de)功(gōng)效与(yǔ)作用。

　　首先(xiān)黍米里含有大量的不饱(bǎo)和(hé)脂肪(fáng)酸，能够把人体内多余的脂肪分(fēn)解掉，当(dāng)作废(fèi)物排出身体之(zhī)外，所以适当吃一些黍米能达(dá)到很好的减肥效果。

　　其次黍米(mǐ)里(lǐ)面含有(yǒu)非常多的微量元素和(hé)钾元素，而且还有很多其他(tā)的(de)营养物质，具有降(jiàng)血(xuè)压和治(zhì)疗贫血的功效。

黍米是大(dà)黄(huáng)米吗？

　　黍(shǔ)米是大黄(huáng)米。

　　黍(shǔ)米和大黄米属于(yú)同一种物质(zhì)，大(dà)黄(huáng)米别名是(shì)软黄(huáng)米、黍米，经常被磨成面粉，制作各种(zhǒng)糕点。

　　同时黄(huáng)米富含蛋白(bái)质、碳水化(huà)合物、B族维生素以及维(wéi)生素E、锌铜锰等营养元素。

　　黍(shǔ)为一(yī)年生草本。

　　秆直立，单生或少数丛生，高60～120厘米，有节(jié)，节上密生髭毛。

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　　叶鞘松弛，被疣(yóu)毛(máo)；叶舌(shé)长约1毫米(mǐ)，具长约2毫(háo)米的纤毛；叶片线状(zhuàng)披针(zhēn)形，长10～30厘米，宽1.5厘(lí)米，具柔毛或无毛(máo)，边(biān)缘(yuán)常粗糙。

　　圆锥花(huā)序，开展或较紧密，成熟则下(xià)垂，长约30厘米，分枝(zhī)具角棱，边缘具粗糙(cāo)刺毛，下部裸露(lù)，上部密生(shēng)小枝(zhī)与(yǔ)小穗；小穗(suì)卵状(zhuàng)椭圆形，长(zhǎng)约4～5毫米；颖纸质。

　　黍米中(zhōng)所含的(de)脂肪主要有棕榈酸、廿四烷酸(suān)、十七(qī)烷酸、油酸、亚油酸、异亚油酸等(děng)，均(jūn)有利于生长(zhǎng)发(fā)育。

　　黍米中含有的(de)粗(cū)纤(xiān)维(wéi)、灰(huī)分。

　　黍米中还含有多(duō)种米、麦中所缺(quē)乏的氨基酸，对调(diào)补机(jī)体(tǐ)代谢(xiè)十分重(zhòng)要。

大黄(huáng)米(mǐ)是什(shén)么米啊?

　　大黄米（又称“软黄米”），与“小(xiǎo)米”非同一(yī)种(zhǒng)作物，是由糜子（黍(shǔ)）去(qù)皮加工而成。

　　适于贫瘠干燥土壤生长，多分布于印(yìn)度、中国、尼日利亚(yà)和俄罗斯。

　　糜子(zi)是生(shēng)长于我国北方的一种(zhǒng)农作物，含有(yǒu)的人体(tǐ)必需的(de)八种氨基(jī)酸的(de)含量均高于大米和小麦，尤其是蛋氨酸含量，几乎是大米(mǐ)和小麦的两倍。

　　大黄米介(jiè)绍(shào)：

　　【来(lái)源】

　　为禾本科(kē)植物(wù)黍(shǔ)的种子(zi)。

　　【植物形态】

　　黍(《诗(shī)经》) 一(yī)年生草本(běn)。

　　秆直立，单生或少数丛生，高60～120厘米，有节，节上密生髭毛。

　　叶鞘松弛，被疣毛；叶舌长约1毫米，具长(zhǎng)约2毫米(mǐ)的纤(xiān)毛；叶片线状披针形，长(zhǎng)10～30厘米，宽1.5厘(lí)米，具柔(róu)毛或无毛，边缘常粗糙。

　　圆锥花序，开展或较紧(jǐn)密，成(chéng)熟则下垂，长(zhǎng)约30厘米，分(fēn)枝具角棱，边(biān)缘(yuán)具粗糙(cāo)刺(cì)毛，下部裸(luǒ)露(lù)，上部(bù)密(mì)生(shēng)小枝(zhī)与小(xiǎo)穗(suì)；小穗卵状椭(tuǒ)圆形，长约(yuē)4～5毫米(mǐ)；颖(yǐng)纸质(zhì)加湿器必须加纯净水吗，加湿器用纯净水太贵怎么办水。

　　无毛，第(dì)一颖长为小穗的1/2～2/3，先端(duān)尖(jiān)或锥尖，具5～7脉，第(dì)二颖(yǐng)与(yǔ)小穗等长，大多为11脉；第一(yī)外稃形似(shì)第(dì)二(èr)颖；内稃薄膜质(zhì)，较(jiào)短小，长1.5～2毫米，先端常微凹。

　　颖果圆形或(huò)椭(tuǒ)圆形(xíng)，平滑而(ér)有光泽，长(zhǎng)约3毫米，乳白、淡黄或红(hóng)色(sè)。

　　种子白色(sè)、黄(huáng)色或褐色，性粘或(huò)不粘(zhān)。

　　我(wǒ)国华北、西北多有栽培。

　　一(yī)般(bān)分(fēn)两种类型，以秆上有毛，偏穗，种子粘(zhān)者为黍；秆上无毛，散穗(suì)，种子(zi)不(bù)粘者为稷(jì)。

　　本植(zhí)物的根(gēn)(黍根)、茎(黍茎)，以及稷的种(zhǒng)子(稷米)，稷(jì)的茎(糜(mí)穰)亦供药用，各(gè)详专(zhuān)条。

　　【食用效果】

　　治(zhì)泻痢、烦渴、吐逆、咳嗽(sòu)、胃痛、小儿(ér)鹅口疮、烫伤。

　　【营(yíng)养含量】

　　1、含(hán)有丰富的脂肪，主要为不(bù)饱和(hé)脂肪(fáng)酸(suān)。

　　2、含(hán)有丰富(fù)的(de)维生素E，每(měi)100克中含(hán)有1.79毫(háo)克。

　　3、膳食纤维含量丰富，为大(dà)米的(de)4倍(bèi)。