卸妆水直接用手弄行吗，卸妆水可以直接涂到脸上吗　　为什么公鸡不能炖汤(tāng)，公鸡汤(tāng)和母鸡汤的区别公鸡不是(shì)不能煲汤，而是公鸡(jī)不适合(hé)炖(dùn)汤的。

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为什么公鸡不(bù)能炖(dùn)汤，公鸡汤和母(mǔ)鸡(jī)汤的区别

　　炖(dùn)鸡(jī)汤时，人们更喜欢和母鸡一起炖，因为公鸡的肉比母鸡(jī)更嫩。

　　如果炖了，炖汤(tāng)通常会显(xiǎn)得清澈而(ér)不可口。

　　母鸡的(de)脂肪(fáng)熔点相对较低，炖鸡汤(tāng)时，容易炖(dùn)出(chū)母鸡的脂肪，炖鸡(jī)汤会更美(měi)味(wèi)、更有营养。

　　痛风患者(zhě)和(hé)火气大(dà)的(de)人不应该喝公鸡(jī)汤，这会(huì)加重(zhòng)患(huàn)者的病情。

炖鸡汤用公鸡还是母鸡

　　炖汤的时候是要用公(gōng)鸡还(hái)是(shì)母鸡这要看(kàn)个(gè)人的(de)体(tǐ)质(zhì)了。

　　要是给(gěi)孕妇吃的(de)话可以选择(zé)母鸡炖汤母(mǔ)鸡肉属(shǔ)阴，可用(yòng)于(yú)脾胃气虚引起的乏力、胃脘(wǎn)隐痛、产后乳少以及头(tóu)晕患者的调(diào)补，特别(bié)适合阴血虚(xū)患者如(rú)产(chǎn)妇、年老(lǎo)体(tǐ)弱及久病体虚者食(shí)用。

　　要是(shì)阳(yáng)虚气弱(ruò)患者可以选择公鸡(jī)。

　　公鸡肉属阳，温补(bǔ)作(zuò)用较强，比(bǐ)较适合阳虚气弱患者食用，对于肾(shèn)阳不足所(suǒ)致(zhì)的小(xiǎo)便频(pín)密、耳聋、精少(shǎo)精冷(lěng)等症有很(hěn)好的辅助(zhù)疗效。

炖(dùn)鸡汤用什(shén)么(me)鸡最好(hǎo)

　　　鸡(jī)肉的主要营养(yǎng)是其含(hán)有的(de)丰富蛋(dàn)白(bái)质和脂肪，建(jiàn)议用母鸡(jī)炖汤会更加具有(yǒu)营(yíng)养(yǎng)，含有的蛋白质会更加丰富，并且一般母鸡的生(shēng)长(zhǎng)周(zhōu)期(qī)会比公鸡的生(shēng)长周期长，所以母鸡中含有(yǒu)的肌(jī)酐(gān)、肌酸和含氮(dàn)物质会更加的丰富，更有利(lì)于女性在(zài)产后的修复功能。

　　并且老母鸡炖出来的鸡(jī)汤(tāng)味道会更(gèng)加(jiā)的鲜美(měi)，但是只有鸡汤是不(bù)够的，主要的(de)营养成分还是包括在鸡肉当中(zhōng)的。

炖鸡汤用冷水还是热水

　　一般来说，炖(dùn)鸡汤用冷水会更好一些，要是直接使用热(rè)水的话(huà)，会导致鸡(jī)肉表层蛋白质遇(yù)热(rè)后马上(shàng)凝固，从而(ér)导致(zhì)内部的营(yíng)养物质不(bù)能很好的析出到汤(tāng)里，鸡肉也不容炖(dùn)熟。

　　在炖鸡汤的时(shí)候(hòu)，最好选(xuǎn)用瓦罐，且不要(yào)提前放盐(yán)，以免不够鲜美。

炖鸡汤(tāng)要焯水吗

　　如果(guǒ)是(shì)炖(dùn)自己养(yǎng)的土鸡或者老鸡，把鸡(jī)肉处理干(gàn)净以后(hòu)，炖(dùn)汤(tāng)的时候(hòu)是不需要(yào)焯(chāo)水的，因为(wèi)自(zì)己养(yǎng)的(de)土鸡或者(zhě)老鸡，本身鲜香味就比较纯正，不需(xū)要焯水，也能炖(dùn)出(chū)营养嫩白(bái)的(de)鸡汤卸妆水直接用手弄行吗，卸妆水可以直接涂到脸上吗来(lái)。

　　如果炖的是买来的鸡肉，建议最(zuì)好(hǎo)要事先(xiān)焯水，因为买来的鸡肉中，会还(hái)有(yǒu)一些(xiē)血(xuè)水和浮沫(mò)，并且鸡肉中还(hái)含有一些(xiē)磷(lín)元素(sù)和杂(zá)质的油脂。

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