薯类(lèi)都有哪些食(shí)物，薯类都有哪些图片是薯类作物又称(chēng)根(gēn)茎类作物(wù)，主要包括甘薯、马铃薯(shǔ)、山药、芋(yù)类等的(de)。贵州海拔高度是多少lor: #ff0000; line-height: 24px;'>贵州海拔高度是多少p>

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薯(shǔ)类都有哪些食(shí)物，薯类都有哪些图(tú)片(piàn)

　　薯类作物又称根(gēn)茎类作物，主要包(bāo)括甘(gān)薯(shǔ)、马铃薯、山药(yào)、芋类等(děng)。

　　这类作物的产品器官是块根和块茎，具有生长前期和块(kuài)根膨大期(qī)两个生理分期。

　　1、甘薯：又称番薯、山芋、红薯、地(dì)瓜等，中国(guó)的甘薯种(zhǒng)植(zhí)面积和总产量均(jūn)占世界首位。

　　甘(gān)薯(shǔ)的(de)根分为须根、柴根和块根，其中块根是贮藏养分的器官，是供食用(yòng)的部分，有纺锤形、圆筒形、球形(xíng)和块形等多种形状。

　　块根还具有根出芽的特(tè)性(xìng)，是育苗繁殖的重要器(qì)官。

　　2、马铃薯：又称土(tǔ)豆、洋芋、山药蛋(dàn)等，其块(kuài)茎可供食用，是重要的粮(liáng)食、蔬菜(cài)兼用作物。

　　产量高，营(yíng)养丰富，对环境的适应性较强，现已遍布世界各地，马铃薯鲜薯(shǔ)可烧(shāo)煮，作(zuò)粮(liáng)食(shí)或蔬菜。

　　3、木薯：原产于美洲热贵州海拔高度是多少带，全(quán)世界(jiè)热带地区广为栽培。

　　其块根可食，可(kě)磨(mó)木薯粉、做面包、提供木薯淀粉和(hé)浆洗用淀粉乃至酒精饮料。

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