刀(dāo)鱼的特点(diǎn)有哪些呢？刀鱼是体型最大和(hé)游(yóu)泳速度最快(kuài)的鱼种(zhǒng)之一(yī)的。关于(yú)刀鱼的特(tè)点有哪些呢以及刀鱼(yú)的特点有(yǒu)哪(nǎ)些呢(ne)，刀鱼的特点有哪些(xiē)图片，刀鱼有什么特(tè)点，刀(dāo)鱼(yú)的(de)知(zhī)识，刀片鱼的特(tè)点是(shì)什么等问题(tí)，农商网将为你整理以下(xià)的(de)生活知识：

刀鱼是海鱼还是淡水(shuǐ)鱼

　　刀鱼是淡水(shuǐ)鱼的(de)。

　　刀鱼是(shì)淡水鱼，因为主要(yào)分布在(zài)长(zhǎng)江、钱塘江、黄河等淡水地区，所以属于淡水鱼。

　　虽然它们是淡(dàn)水鱼，但它(tā)们可以(yǐ)在海水中生长。 由于刀(dāo)鱼有洄游习性，它们不仅能(néng)适(shì)应淡水环境，还(hái)能(néng)在海水(shuǐ)中(zhōng)正常生长。

　　当(dāng)刀鱼繁殖(zhí)时，它会进入淡(dàn)水。 繁(fán)殖成功(gōng)后，它(tā)们会将(jiāng)小鱼带(dài)入海水中生长。 因此，很多(duō)刀鱼生活在淡水和海水的交界处，比如我国的渤海、黄海和东(dōng)海都(dōu)有它(tā)们的身影(yǐng)。

刀(dāo)鱼的特(tè)点有哪(nǎ)些呢

　　刀(dāo)鱼是体型最大和游泳速度最(zuì)快的鱼种之一。

　　刀鱼(yú)颚尖，稍稍有些(xiē)粗，占体长的三(sān)分之二。

　　成鱼体长(zhǎng)可(kě)达米，体(tǐ)重约500公(gōng)斤。

　　刀鱼尾部有个大的半月形(xíng)鳍，鱼体表面光滑，没有(yǒu)鳞片。

　　刀鱼生(shēng)活(huó)在热带和温(wēn)带水(shuǐ)域，但夏(xià)季有时可游到巴(bā)伦支海。

　　刀鱼(yú)体(tǐ)侧扁而(ér)长，前部高，向后渐低；背缘平直，腹缘有锯(jù)齿(chǐ1分米等于多少米，1分米等于多少米厘米)状棱鳞。

　　头短小(xiǎo)，侧扁而尖。

　　吻(wěn)钝圆，突(tū)出。

　　眼较小，近于吻端。

　　眼(yǎn)间隔圆凸。

　　鼻(bí)孔每侧2个，距眼前(qián)缘较距(jù)吻端为近。

　　口大，下(xià)位。

　　口裂斜行。

　　幼鱼时上(shàng)颌(hé)骨短，向后伸到鳃盖附(fù)近；成(chéng)鱼时上颌骨向(xiàng)后伸(shēn)达胸(xiōng)鳍基(jī)底，上颌骨(gǔ)下缘有小锯齿。

　　刀鱼上(shàng)溯期间不摄食，入东平湖后，又重新摄食。

　　至6月(yuè)初（芒种前后）产卵(luǎn)，产卵后部分亲鱼顺流而(ér1分米等于多少米，1分米等于多少米厘米)下，陆续回海，一部分继(jì)续在(zài)湖区摄食一段(duàn)时间之后再降(jiàng)河入(rù)海(hǎi)。

　　长江刀鱼含有(yǒu)丰富的蛋白质、脂肪(fáng)，肌肉(ròu)氨基酸组成基本符合FAO/WHO的评价标(biāo)准；尤其是脂肪显著高于(yú)一般名特优(yōu)鱼类，脂肪酸以(yǐ)不(bù)饱和脂肪(fáng)酸为主；在(zài)肌肉(ròu)游离氨(ān)基酸中，含有(yǒu)丰(fēng)富的鲜味(wèi)氨基酸，尤其含有高比(bǐ)例的活性氨(ān)基酸(suān)-γ-氨基丁酸。

　　长江刀鱼是(shì)人(rén)类(lèi)的一种营养均衡、味(wèi)道鲜美、对人体健康有益的(de)动物蛋白。

刀鱼的形(xíng)态特(tè)征

　　刀鱼，又(yòu)称“刀(dāo)鲚”、“毛鲚”，鳞细白如银光(guāng)闪烁(shuò)，一般长约(yuē)30厘米(mǐ)左右，雌大雄(xióng)小，体(tǐ)形狭长(zhǎng)扁平似(shì)刀。

　　据《辞(cí)海》记载(zài)：“春夏集群溯河，分别到(dào)河流(liú)上游或在(zài)河口产卵(luǎn)，形成渔汛，产(chǎn)卵后又返归海中。

　　”长江下游从(cóng)南京到南通的(de)水(shuǐ)道，通常(cháng)是刀鱼鱼群出入的最(zuì)佳地(dì)段(duàn)。

　　江阴地处长江河(hé)口入海(hǎi)处的南岸，是(shì)鱼(yú)群(qún)回游的“黄(huáng)金水(shuǐ)道”，拥(yōng)有(yǒu)的河岸线(xiàn)长途上百(bǎi)里，又有相当规(guī)模的捕捞能力，所(suǒ)以，每年上市的刀鱼，其产量在长江(jiāng)下游各县(xiàn)市中雄(xióng)居榜(bǎng)首。

　　往往春节一过(guò)，渔船(chuán)竞(jìng)发(fā)，渔人(rén)的兜篓(lǒu)里就银白(bái)一片。

　　旺季来临时，大街小巷(xiàng)，只要叫卖的人一招引，围者(zhě)如(rú)堵(dǔ)，争相选购，称秤的、收钱(qián)的就会忙(máng)得(dé)不亦(yì)乐乎(hū)。

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