周深是男的还是女的周深是哪个公司的艺人-橘子百科-橘子都知道

周深是男的还是女的周深是哪个公司的艺人鱼买回来放冷藏还是冷冻好鱼是胎生还是卵生

　　鱼买回来放冷(lěng)藏还(hái)是冷冻好(hǎo)？如果是宰(zǎi)杀干净的鲜活鱼，且短(duǎn)时(shí)间里(lǐ)将会食用，则放入冷藏室；如果是宰杀干(gàn)净的(de)鲜活鱼，短时间里不会被食用，则放入冷冻(dòng)室；如(rú)果(guǒ)是(shì)烹饪(rèn)完成(chéng)的熟鱼，则放入冷藏(cáng)室(shì)，并尽快食用(yòng)的。关于鱼买回来放冷藏还是冷冻(dòng)好以及鱼买回(huí)来放冷藏还是冷冻好，鱼买回(huí)来放冷藏还是冷冻保存(cún)，鱼买回来放(fàng)冷藏还是冷冻(dòng)呢，刚买的鱼放冰箱保鲜还是冷冻，买(mǎi)回来(lái)的(de)鱼(yú)是保鲜还是冰(bīng)冻里等问题，农商网将为你整(zhěng)理以下的生活(huó)知识：

鱼是胎生还(hái)是卵生

　　鱼是卵生的。

　　鱼大(dà)部分是卵生的，但也有少数是卵胎(tāi)生和(hé)胎生的。通常在鱼儿发育成熟后，雌雄(xióng)亲鱼会自行配对，然后由雌鱼(yú)产卵，

　　雄鱼受精，从而产生受精卵。受(shòu)精卵在水中孵化出小鱼。而(ér)卵胎生与之(zhī)类似，

　　但亲鱼是体内受精(jīng)，鱼卵也在雌鱼肚(dù)子里孵化出来。胎生的鱼只有真(zhēn)鲨科的鱼类(lèi)，仔(zǎi)鱼在产出前会从母体(tǐ)中获得养分(fēn)。

鱼(yú)买回来放冷藏(cáng)还(hái)是冷冻好

　　如果是宰杀干净的鲜(xiān)活(huó)鱼，且短时间里将会食用，则放入冷藏室；如果(guǒ)是宰杀干(gàn)净的鲜活鱼，短时间里不会被食用，则放入冷冻室；如果是烹饪(rèn)完成的(de)熟鱼(yú)，则放入冷藏室，并尽快食用。

　　冷(lěng)藏室温度高(gāo)于零度，不能长时(shí)间(jiān)保鲜动物肉类，但短(duǎn)期里可以保(bǎo)证肉(ròu)质(zhì)新(xīn)鲜。

　　冷(lěng)冻室温(wēn)度低至-14度以下，可以长时间保证肉质(zhì)质(zhì)量，但同时会使(shǐ)鱼肉严重(zhòng)结冰，口(kǒu)味破坏。

　　秋(qiū)冬季是体弱者进补的好时(shí)机，鱼(yú)则是进(jìn)补的好水产食品，不(bù)仅味(wèi)道鲜美，而且营养价值(zhí)极高。

　　其(qí)蛋白质含量为猪肉的两倍，且属(shǔ)于优(yōu)质蛋白，人(rén)体(tǐ)吸收率高。

　　鱼中富(fù)含丰富(fù)的硫胺素、核黄素、尼(ní)克酸、维(wéi)生素(sù)D和一定(dìng)量的(de)钙、磷、铁等矿物(wù)质。

　　鱼肉中脂肪含量虽低，但其中的脂肪酸(suān)被(bèi)证实有降(jiàng)糖、护心和(hé)防癌的作用。

　　鱼肉中的维生素(sù)D、钙、磷，能有效(xiào)地(dì)预(yù)防骨质疏(shū)松症(zhèng)。

　　鱼(yú)含(hán)有丰(fēng)富(fù)的完全蛋(dàn)白质。

　　鱼(yú)肉含(hán)有大量的蛋白质(zhì)，如黄(huáng)鱼含17.6%、带鱼含18.1%、鲐鱼含21.4%、鲢(lián)鱼(yú)含18.6%、鲤鱼含(hán)17.3%、鲫鱼含13%。

　　鱼脂肪含量较低，且多为(wèi)不饱和(hé)脂肪酸。

　　鱼肉的(de)脂肪含量一般比(bǐ)较(jiào)低，大(dà)多数只有(yǒu)1%-4%，如黄鱼含0.8%、带鱼含3.8%、鲐鱼(yú)含4%、鲢(lián)鱼含(hán)4.3%、鲤(lǐ)鱼含5%鲫(jì)鱼含(hán)1.1%鳙鱼（胖头(tóu)鱼(yú)）只含0.9%、墨斗鱼(yú)只含0.7%。

鱼应该放在冷藏还是冷冻

　　鱼应该(gāi)放在冷(lěng)冻。

　　在冷冻状态下，酶(méi)的活性(xìng)和(hé)微生(shēng)物的(de)生长都(dōu)被(bèi)抑(yì)制，鱼的保质(zhì)时间也大大(dà)延(yán)长，通常可(kě)达数月。

　　冷冻之后的鱼肉跟活鱼相(xiāng)比发生的变化：

　　1、从(cóng)口感上说(shuō)，冷冻鱼的肉质的确没有活鱼鲜嫩。

　　这主(zhǔ)要是因为在(zài)冷冻过程中，鱼(yú)内的(de)水分冻(dòng)结(jié)成冰晶，导致鱼肉蛋白(bái)质发生冷冻变性和一系(xì)列理化性质(zhì)的改变(biàn)，包括(kuò)蛋白质空间结(jié)构和疏水性的(de)变化，凝(níng)胶(jiāo)性和保水性(xìng)的降低(dī)，盐(yán)溶性蛋白含量降低，ATP酶(méi)活性减低(dī)等，从而造成(chéng)鱼(yú)肉(ròu)的(de)品质和口(kǒu)感下降。

　　2、从营(yíng)养上看，同品(pǐn)种的鱼冷冻(dòng)后确实会流失掉一部分营养。

　　因为在鱼冷冻时，鱼肉的肌原纤维中的(de)水分将结(jié)成冰晶，但在(zài)解冻的(de)时(shí)候却没(méi)有(yǒu)办法再(zài)与蛋白(bái)质(zhì)分子聚合，也就不能被全(quán)部吸收回鱼肉中。

　　这种汁液的流失就伴(bàn)随着(zhe)鱼肉(ròu)中一小部分可溶性蛋白质、盐类(lèi)、维生素等(děng)水溶性营(yíng)养物质的流失。

　　但是，这点(diǎn)损失并不影响鱼类的核(hé)心(xīn)营养(yǎng)价值。

　　因为这一(yī)点损失如果也(yě)要较真儿的话(huà),那就不得不提醒你，其实(shí)活鱼在暂(zàn)养过程(chéng)中，受局部水环境氧气、温度(dù)、pH值、排泄物积(jī)累(lèi)和捕捞造(zào)成的鱼体损伤等因素(sù)影响(xiǎng)，也会出现品(pǐn)质的下降，一样有一定的营(yíng)养(yǎn周深是男的还是女的周深是哪个公司的艺人g)损失。