竹荪(sūn)是煮15分(fēn)钟左右的。关(guān)于竹荪煮多久(jiǔ)以及竹荪煮多久可(kě)以(yǐ)吃，竹荪煮多(duō)久才熟透(tòu)，泡好(hǎo)的竹荪煮(zhǔ)多(duō)久，火(huǒ)锅(guō)竹荪(sūn)煮多久，竹荪多(duō)久可以煮熟等问题(tí)，小(xiǎo)编将为你整理以下的知(zhī)识答(dá)案(àn)：

竹(zhú)荪煮多久(jiǔ)

　　是15分钟左右的。

　　15分钟左右(yòu)。

　　竹(zhú)荪在(zài)煮之前先用淡盐水(shuǐ)泡(pào)发(fā)大约10分钟，并剪去菌盖头封闭的一端，同时要去除竹荪的(de)花朵部分网状部分，只保(bǎo)留茎部，否则会有怪味，竹荪也是野(yě)生(shēng)菌(jūn)，所以需要(yào)沸水煮大约15分(fēn)钟左右才可(kě)以吃，煮得时间越久(jiǔ)越入味。

　　鲜竹荪的(de)处理方法其(qí)实也不难，只要把它比较难清理的地方(fāng)都要(yào)注意(yì)去洗干净(jìng)就(jiù)好了，很难洗的缝缝(fèng)可以用牙刷去刷，只要能清洗干(gàn)净(jìng)就好了。

　　在处理的(de)时(shí)候(hòu)，去掉(diào)根(gēn)部(bù)泥土(tǔ)后，放入(rù)水(shuǐ)槽中用清水洗净，拿刀切(qiè)除根部(bù)粗老的部分(fēn)，切口保持圆(yuán)滑平整，并剥(bō)除笋箨、笋衣，或者(zhě)将(jiāng)笋装入(rù)蒸锅中。

　　直(zhí)到它(tā)变(biàn)得透但却(què)又(yòu)不(bù)烂、能够撕(sī)开为止，这时候(hòu)就要立即把它(tā)捞(lāo)起来(lái)，然(rán)后用(yòng)冷水冷却，冷却的时候(hòu)务(wù)必要做到彻底的冷却(què)，否则荪色会(huì)变暗。

竹荪用冷(lěng)水(shuǐ)还(hái)是热水泡(pào)

　　都可(kě)以。

　　不管(guǎn)是用(yòng)冷(lěng)水还是(shì)热水都(dōu)是可以(yǐ)用来泡(pào)竹荪的，两(liǎng)者(zhě)唯(wéi)一(yī)的区别就是冷水泡竹荪所需要的时间比较长，而热水泡(pào)竹(马云移民到哪国籍zhú)荪(sūn)所需要的时间比(bǐ)较短，建(jiàn)议可(kě)以根据(jù)个人方便的时间(jiān)来进行(xíng)选(xuǎn)择。

　　但是需要注意的是不建(jiàn)议用(yòng)太烫的水来(lái)浸(jìn)泡竹荪，建(jiàn)议使用40-60℃左右(yòu)的(de)温水(shuǐ)是(shì)比较合(hé)适的(de)，而且浸泡的时(shí)间也(yě)不宜(yí)太长，不然就会破坏竹(zhú)荪中所含的营养(yǎng)物质，导致(zhì)竹荪的(de)营(yíng)养(yǎng)价值下降。

竹荪的(de)功(gōng)效与(yǔ)禁(jìn)忌(jì)

　　功效：

　　补充营(yíng)养：竹荪中(zhōng)含有丰富的蛋白质、氨基酸、维(wéi)生素和(hé)矿物质，而且(qiě)其中的氨基酸符(fú)合人体所需要的氨(ān)基酸比例，食用后可以为人体(tǐ)补充多种(zhǒng)营养物质，能够维持人体组织器官的正常(cháng)生理功能，并(bìng)促进人体的新陈代谢(xiè)。

　　润(rùn)肺止咳(ké)：竹荪归肺(fèi)经，且性质偏凉(liáng)性，食用后(hòu)能(néng)够(gòu)降低肺内的热气，起到清肺热、降肺气的作用(yòng)，因此对于(yú)一些因(yīn)为肺气(qì)上行、肺气亏虚(xū)所导致的(de)咳嗽咳痰(tán)、久咳(ké)不止(zhǐ)等症状来(lái)说(shuō)，可以(yǐ)适当地(dì)吃一(yī)些竹荪，可(kě)以起到润肺止咳的作用。

　　清热利湿：竹荪味甘、微苦马云移民到哪国籍，偏凉性，食用后(hòu)可以有效地降(jiàng)低人体内的热气(qì)，起到清热利湿的作(zuò)用(yòng)，因此对于一些因为体内火(huǒ)气过大而出现的口舌生疮、口(kǒu)干舌(shé)燥、咽喉(hóu)肿痛等症(zhèng)状来(lái)说，都可以通过吃竹荪来进行(xíng)缓(huǎn)解。

禁忌

　　1、脾(pí)胃虚寒(hán)者：竹荪的(de)性质(zhì)偏寒性(xìng)，食用后(hòu)会对脾胃(wèi)造成较大的刺激，因此在吃的时候(hòu)一(yī)定要适量食用，而且对于一些本身脾(pí)胃(wèi)比较虚寒的(de)人群来说，建议最好是根据自身的肠(cháng)胃情况来决(jué)定少(shǎo)吃或(huò)不吃，以免(miǎn)食(shí)用后出现肠胃不适的(de)症状。

　　2、过敏：竹荪属于一种食用菌类(lèi)，具有一定的过敏(mǐn)性，食用后容易出现过敏的症状，因(yīn)此对于一些过敏(mǐn)体质的人群来说，在食用(yòng)竹荪之前(qián)最好(hǎo)是先做好过敏(mǐn)源(yuán)测试，确定不过(guò)敏(mǐn)后方可继续(xù)食用，以免(miǎn)出现身体不适(shì)的症状。

竹荪有(yǒu)哪些营养价值

　　一、含有丰(fēng)富的营养物质(zhì)，可(kě)以(yǐ)补充人体所(suǒ)需要的能量(liàng)。

　　二、具(jù)有明显的防病作(zuò)用(yòng)和机体调节功能。

　　三、含有丰富(fù)的蛋白质，可以维持钾钠的平衡。

　　四、含(hán)有(yǒu)丰富的微量(liàng)元素，维持(chí)人体正常(cháng)的新陈(chén)代谢。

　　五(wǔ)、含有丰(fēng)富的(de)粗纤维，可以适当的促进肠胃(wèi)的运动，在一定(dìng)程度(dù)上提(tí)高机(jī)体消化吸收(shōu)的能(néng)力。

竹(zhú)荪(sūn)煮多久才能熟(shú)？

　　烹饪前，应将干切片用盐浸(jìn)泡10分钟，并将菌盖(gài)封闭端切掉。

　　另外竹(zhú)荪的花(huā)瓣要去掉(diào)一部分，只保(bǎo)留叶(yè)和茎(jīng)，否则会有(yǒu)异(yì)味。

　　吃火锅的话，要(yào)煮(zhǔ)久一(yī)点(diǎn)。

　　那(nà)么竹荪(sūn)要(yào)煮多久呢？

　　1.竹荪可以煮多久吃？

　　干片烹饪前，用盐浸泡10分钟，切去菌(jūn)盖(封闭端(duān))。

　　另(lìng)外，竹荪的(de)部分花瓣(网状结构的一部分，花瓣是(shì)竹荪香气集中(zhōng)的(de)区(qū)域)要去(qù)掉，只保(bǎo)留(liú)叶和茎，否则会有(yǒu)异味。

　　竹(zhú)荪也(yě)是(shì)野生菌，需要开水(shuǐ)冲泡15分钟才能食用。

　　竹荪(sūn)不怕煮，煮的时间越长(zhǎng)，味(wèi)道越好(hǎo)。

　　慢慢(màn)煮。

　　吃火锅的话可以煮一(yī)会儿。

　　不容易老化，口感好。

　　2.竹荪(sūn)的(de)营养成分

　　竹荪竹荪含有碳水化合物、蛋白(bái)质、碳(tàn)水化(huà)合物、矿物(wù)质(zhì)和维生素(sù)。

　　每100克竹荪干品含粗蛋白19.4克(kè)，粗(cū)蛋白(bái)2.6克，碳水化合(hé)物60.4克，膳(shàn)食纤维8.4克，碳水化合物16种，其中磷酸是(shì)竹荪美味的物质条(tiáo)件。

　　竹荪的糖度(dù)——对称糖度和不对称糖度丰富多(duō)彩，有膳(shàn)食纤维(wéi)、D-半乳糖、D-甘露醇、麦芽糖醇、葡萄(táo)糖等(děng)。

　　竹荪(sūn)竹荪(sūn)的成分(fēn)可以补充人(rén)体必需的营养(yǎng)元素，增强人体免疫力和抗病能力。

　　竹荪(sūn)竹荪是食疗中的上品，能止痛、补气血、降(jiàng)血压(yā)。

　　长期服用还(hái)可调节中老年人的血糖，治(zhì)疗痢(lì)疾、牙痛、支(zhī)气(qì)管炎(yán)、败血症、风湿病(bìng)、妇(fù)科病等。

　　竹荪(sūn)的糖(táng)分(fēn)具有显著的调节机(jī)体和预防马云移民到哪国籍疾病的作用，因此越来(lái)越受到人(rén)们(men)的重视(shì)。

　　3.竹荪怎么处理？

　　其实鲜竹荪的解决并不太难。

　　如果(guǒ)只(zhǐ)有难(nán)清理的地方必须清理(lǐ)，清理不(bù)了的(de)接(jiē)缝(fèng)可以用(yòng)软毛(máo)牙刷或者其他专用工具刷。

　　要是它们(men)能被清(qīng)洗就好了。

　　比较实用的解决方(fāng)法是去除根(gēn)部的泥土，放入不锈钢(gāng)水槽中(zhōng)，用冷水冲洗。

　　拿刀把根部又粗又(yòu)老(lǎo)的部分去(qù)掉(diào)，保持伤口圆润平整，把笋和笋皮(pí)剥下来。

　　或者(zhě)把竹笋放入(rù)油锅，直到越来越透明(míng)但不碎，可以撕下来(lái)。

　　这时(shí)我们需要(yào)马上把它(tā)捞出来，然后(hòu)用(yòng)冷水冷(lěng)藏。

　　在冷藏(cáng)的情(qíng)况下，一定要(yào)保(bǎo)证完全冷藏(cáng)，否(fǒu)则太阳颜色会比较暗，非常(cháng)容易造(zào)成(chéng)熟后松散变质的情况。

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