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铁棍山药和小白嘴山药哪个好吃些,铁棍山药和小白嘴山药哪个好吃些呢 冬枣怎么挑甜好吃又甜 冬枣可以放冰箱保存吗

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冬枣可以放冰箱保(bǎo)存(cún)吗

  冬枣是(shì)可以(yǐ)放冰箱保存的。

  冬枣可以放(fàng)在冰箱保(bǎo)存。 鲜枣保存一般都选的是冷藏,

  冷藏可以在一(yī)定程(chéng)度上抑制细菌等微生物的(de)滋生,建议(yì)冷藏之前先把预储(chǔ)存的鲜枣放在5-8℃的温度下预冷一(yī)两天。

冬枣怎(zěn)么挑(tiāo)甜好吃(chī)又甜

  1、看(kàn)外观(guān)。

  这个步(bù)骤主要是(shì)看冬枣表面的(de)颜色,冬枣不(bù)是全(quán)青的,也不是全红的,有些人喜欢选红色的冬枣,认为红(hóng)枣越红越(yuè)甜,其实并非如(rú)此,冬枣是红绿相(xiāng)间的,而且(qiě)绿(lǜ)与红之间没有完全的界(jiè)限,再加上红枣的(de)面积稍大一点,可(kě)能2/3红(hóng)色(sè),1/3绿色,这样(yàng)冬枣才(cái)是最(zuì)好吃的。

  2、看一(yī)下(xià)它的硬度。

  冬枣非常脆,含很多汁(zhī)液,重量上比较压手,因此拿一(yī)颗冬枣在手上去捏,如果(guǒ)能轻松捏(niē)软,这样的冬枣(zǎo)基本上已经坏了,好的冬枣(zǎo)是非常硬的,捏不(bù)动的。

  冬枣是吃得(dé)新鲜、很脆、汁(zhī)多才好吃(chī)的。

  3、提前品(pǐn)尝。

  假(jiǎ)如不确(què)定(dìng)这冬(dōng)枣到底好(hǎo)不好吃(chī),还可以提前去尝一尝,很多摊位都同意去(qù)尝,如果不让尝的可以少买一点(diǎn),先尝一尝味道(dào),如果吃起来外面是(shì)甜的,里面是(shì)不(bù)甜的(de)话(huà),这样的(de)冬枣(zǎo)就是用糖(táng)水浸泡过的,它(tā)的甜味渗透不到最(zuì)里(lǐ)面,而(ér)冬枣自然成熟、香甜,吃一(yī)口,全身的果肉都(dōu)甜极了。

  4、看表(biǎo)皮褶(zhě)皱。

  自铁棍山药和小白嘴山药哪个好吃些,铁棍山药和小白嘴山药哪个好吃些呢(zì)然生产的冬枣表面是圆滑的,摸(mō)起来一点都不坑坑洼洼,也(yě)不会有(yǒu)皱纹(wén)。

  假如拿(ná)起一颗(kē)冬(dōng)枣(zǎo),它的表皮有很多皱褶(zhě),这样冬枣就会变得不新鲜,会(huì)流失一(yī)些水分,所以吃起来味道会大打折扣。

买冬枣时(shí),怎样(yàng)才能选(xuǎn)到又脆又甜的?

  冬枣是在十月中旬左右上市的,这个季节才是时(shí)令最新鲜的冬枣,现在有很多提前上市(shì)的,肯(kěn)定不是自然成熟的,所以建议大家不要去买(mǎi),到了季节自(zì)然(rán)成(chéng)熟的(de)冬(dōng)枣才又脆又甜(tián),小(xiǎo)孩特别(bié)喜(xǐ)欢。

  不(bù)好吃的冬枣虽(suī)然(rán)看(kàn)上去也很新鲜,但实际上(shàng)口感会相(xiāng)差很多(duō)。

  那么怎么样才能够选到新(xīn)鲜又好吃的冬枣呢?在(zài)这里就详细(xì)告诉大家挑选的技巧(qiǎo),因为我之前的(de)时(shí)候也特别不会挑,后来(lái)回老家的特意请(qǐng)铁棍山药和小白嘴山药哪个好吃些,铁棍山药和小白嘴山药哪个好吃些呢教了枣农,问怎么样去挑选?学会(huì)了之后,每次去(qù)买冬枣都能(néng)够选到好吃新(xīn)鲜(xiān)又嘎嘣脆的了(le)。

  一(yī),看外(wài)观。

  这一步主要是(shì)看冬(dōng)枣表面的颜(yán)色,冬枣并不(bù)是完(wán)全青(qīng)色,也不是完全红(hóng)色的,有的人喜欢选红色的(de)冬枣,以为越红了越甜,其实不是,冬枣是红绿相间的,而且绿和红之间没有完(wán)全的界限,另外红色要比(bǐ)绿色(sè)稍微(wēi)面积大(dà)一些,大(dà)概2/3红色,1/3绿色(sè),这样的(de)冬枣才是最(zuì)好吃的。

  如果看上去冬枣完全是红色(sè),肯定是加过其他的催熟剂或者铁棍山药和小白嘴山药哪个好吃些,铁棍山药和小白嘴山药哪个好吃些呢是被浸(jìn)泡过,这样的(de)不要选择(zé)。

  二,看一下它的硬度。

  冬枣(zǎo)是非(fēi)常脆的,它含有汁液(yè)很(hěn)多,重量上(shàng)就比(bǐ)较压(yā)手,所以拿一(yī)颗冬枣在手中(zhōng)去(qù)捏一下,如(rú)果(guǒ)能(néng)够(gòu)轻松捏软(ruǎn),这样的冬枣(zǎo)基本上就已经坏了,好的(de)冬枣是非(fēi)常硬,捏都捏不动(dòng)的。

  冬(dōng)枣不(bù)像我(wǒ)们平时(shí)吃(chī)的(de)干的大红(hóng)枣,大红枣会有褶皱,干了也可以吃,果(guǒ)肉还是很香。

  但冬枣(zǎo)就是吃新鲜,非常(cháng)脆,汁多(duō)的才(cái)好吃。

  三,提前(qián)品尝。

  如(rú)果不确定这个冬枣到底(dǐ)好不(bù)好吃,还可以提(tí)前(qián)去尝一(yī)下(xià),很多摊位都(dōu)是同(tóng)意去尝(cháng)的,如果(guǒ)不让尝的可以少买(mǎi)一点(diǎn),先(xiān)尝(cháng)一下口感,如果吃起(qǐ)来外(wài)面甜,越往里越不甜的(de)话,这样的冬(dōng)枣是用糖水泡过的,它的甜味(wèi)渗透不了最(zuì)里面(miàn)去,而自(zì)然(rán)成熟又甜又香的冬枣,吃一口之(zhī)后,全身的果肉都非常甜。

  四,看表(biǎo)皮(pí)褶皱。

  正常(cháng)的(de)冬枣(zǎo)表面(miàn)是圆(yuán)滚滚滑溜溜(liū)的,摸上去一点(diǎn)没(méi)有坑坑洼(wā)洼的地方,也没(méi)有褶皱处。

  如(rú)果拿一个冬枣起(qǐ)来,它(tā)的表皮有很多折(zhé)皱,这样的冬(dōng)枣就不新鲜了,会(huì)失去一部分水分,这样吃起来口感会大打(dǎ)折扣(kòu)。

  以上四点就是在挑选冬枣(zǎo)的时候要注意到(dào)几点啦,按照以(yǐ)上几个方法去选择,大概率都(dōu)能够(gòu)选(xuǎn)到非常好(hǎo)吃(chī)的冬枣。

  另外就是(shì),一定(dìng)要等到冬枣上市的时候再买,十月中(zhōng)旬之后,千万不要(yào)早买,早买的(de)冬枣(zǎo)是会(huì)被处(chù)理过。

  虽(suī)然冬枣口(kǒu)感好,特(tè)别好吃,但(dàn)是一定不要多吃,吃多(duō)了也会导致腹痛腹泻,不容易消化,所(suǒ)以不论吃(chī)什么好吃的美食,一定要(yào)适(shì)量(liàng)才行。

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