中国四大佛山是哪些四大佛山在哪几个省-橘子百科-橘子都知道

中国四大佛山是哪些四大佛山在哪几个省酸笋可以直接吃吗，酸笋可以直接吃吗有毒吗

　　酸笋可以直接吃(chī)吗，酸笋(sǔn)可以直接吃吗有毒吗酸笋可以(yǐ)直接吃的。

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酸笋可以直接(jiē)吃吗，酸笋可(kě)以(yǐ)直接(jiē)吃吗有毒吗

　　酸笋可以(yǐ)直接吃(chī)的。

　　酸笋一般可以食(shí)用。

　　酸笋当中的有机酸(suān)，能(néng)够很好地提高味蕾敏感(gǎn)性，促进胃(wèi)肠道消化液的(de)分泌，对(duì)增进食欲和促(cù)进消(xiāo)化有较(jiào)强的作用。

　　酸笋也有着很好(hǎo)的(de)解除油腻(nì)作用(yòng)，尤(yóu)其(qí)是(shì)对于(yú)脂肪摄入过(guò)多(duō)，引起(qǐ)的恶心、呕吐、腹胀(zhàng)等症(zhèng)状(zhuàng)的患(huàn)者(zhě)，如(rú)果适当吃一(yī)些酸笋，都能够很好地(dì)解(jiě)除油腻

酸笋(sǔn)是怎么制作的

　　下面介绍酸笋的(de)两种(zhǒng)制作方法：

　　1.南雄酸笋制(zhì)法

　　腌酸笋的季节在春(chūn)秋两季，当竹(zhú)笋(sǔn)发出(chū)嫩(nèn)芽，长出约(yuē)30公分高时，便可连(lián)根(gēn)砍下，剥(bō)去壳，切(qiè)成片，取(qǔ)不见天(tiān)井水(shuǐ)（清晨(chén)不见(jiàn)太(tài)阳光的井水），与(yǔ)竹(zhú)笋一(yī)齐藏入缸中，腌(yān)制10天(tiān)左右，即(jí)可食(shí)用(yòng)。

　　2.湖南酸笋制法

　　将笋剥(bō)壳洗净后，烧开一锅(guō)水，投(tóu)笋入(rù)其中(zhōng)，煮十(shí)分(fēn)钟左右，熄(xī)火，就这样(yàng)在水(shuǐ)中(zhōng)泡着。

　　当天就(jiù)可食用。

　　吃(chī)不完的话，每天换一次水。

　　如果不换水(shuǐ)，笋就会(huì)慢(màn)慢变酸。

酸笋为(wèi)什么那么臭

　　酸笋是发酵食(shí)物(wù)，又经(jīng)过了加工，因此才会有(yǒu)一股(gǔ)特殊的气(qì)味，并且酸笋会(huì)和螺(luó)蛳粉的汤(tāng)料混合，所以味(wèi)道(dào)变得(dé)更(gèng)浓，很难让人(rén)接受(shòu)。

　　不过(guò)，酸笋只(zhǐ)是闻(wén)起来不好(hǎo)闻，实际上吃(chī)起来(lái)十分美味(wèi)，一(yī)般吃(chī)两(liǎng)次就能接受酸(suān)笋的(de)味道了。

　　酸(suān)笋在泡制的过程中经过了发酵，从而让(ràng)酸(suān)笋自带一种(zhǒng)特别的味道。

　　不过(guò)，这种食物只是闻起来不好(hǎo)闻(wén)，食用后并不会给身体带来(lái)不利影(yǐng)响。

　　酸笋是螺蛳粉中的(de)灵(líng)魂，如(rú)果没有(yǒu)了酸(suān)笋，那么螺蛳粉会变得无味，若是第一次吃螺蛳粉(fěn)，不能接受酸笋(sǔn)，可以少量(liàng)放入一(yī)些。

酸(suān)笋(sǔn)有(yǒu)营养(yǎng)吗

　　酸笋味道鲜美，营养丰富。

　　酸笋(sǔn)含(hán)丰富的(de)纤(xiān)维素，能促进肠蠕动，从而缩短胆固(gù)醇(chún)、脂肪等(děng)物质在体内的(de)停(tíng)留时间。

　　酸笋(sǔn)含脂肪(fáng)、淀粉很(hěn)少，属(shǔ)天然低脂、低热(rè)量(liàng)食品(pǐn)，是肥胖(pàng)者(zhě)减肥的(de)佳品。

　　所(suǒ)以酸(suān)笋(sǔn)的营养价(jià)值(zhí)还(hái)是有(yǒu)很多的，可以放心食用。

酸笋(sǔn)炒什么好(hǎo)吃

　　酸笋(sǔn)炒(chǎo)牛(niú)肉(ròu)：

　　食材：牛肉250克、酸笋100克

　　辅料：生(shēng)姜1小块、辣椒(jiāo)油1小碟、小(xiǎo)葱(cōng)4棵、花生油50克、盐(yán)1小勺(sháo)、淀粉适量、生抽1小(xiǎo)勺、蚝油(yóu)1勺、料(liào)酒(jiǔ)1小勺、花(huā)椒(jiāo)油3滴、酱油2勺。

　　具体(tǐ)步(bù)骤：

　　1、准(zhǔn)备食材：牛(niú)腿肉250克、酸(suān)笋100克(kè)、香葱4颗中国四大佛山是哪些四大佛山在哪几个省 #ff0000; line-height: 24px;'>中国四大佛山是哪些四大佛山在哪几个省(kē)、生(shēng)姜1小块(kuài)、辣(là)椒油1小碟。

　　2、牛肉(ròu)切薄片(piàn)，加入适量淀粉、料酒、盐、酱油、蚝(háo)油，花椒油3滴，拌匀腌制20分(fēn)钟备用；

　　生姜切片，香葱切(qiè)段备用。

　　3、起(qǐ)锅烧热，加入适量花生油(yóu)。

　　4、油烧热以(yǐ)后，放入腌(yān)好的牛肉翻炒(chǎo)至变色。

　　5、随后(hòu)依次放入酸笋、辣(là)椒油(yóu)翻(fān)炒。

　　6、炒匀以后，加入香葱(cōng)段翻炒(chǎo)几下即(jí)可出(chū)锅。

　　酸笋炒(chǎo)肉片：

　　食材：酸笋(sǔn)312克、半肥(féi)瘦猪肉238克

　　辅料：姜2片(piàn)、盐一茶匙(shi)、糖一茶(chá)匙、猪油适量(liàng)、葱适量、淀(diàn)粉一茶匙(shi)。

　　具体步(bù)骤：

　　1、酸笋(sǔn)冲洗一(yī)下切片，猪肉肥(féi)瘦分开切。

　　葱花切(qiè)段，姜片拍成(chéng)姜蓉。