可以(yǐ)把饺(jiǎo)子(zi)放(fàng)入(rù)一个袋子中，然后(hòu)握(wò)住(zhù)袋子，往桌上敲几下，饺子(zi)即可分(fēn)开；

　　或者把饺子放(fàng)入冷(lěng)藏室中(zhōng)冷藏几分钟，解冻后(hòu)即可较轻松解开(kāi)；

　　或者是(shì)放在常温下(xià)，让其自然解(jiě)冻，但是这样饺子(zi)皮(pí)易坏(huài)。

　　怎样使冷冻饺子不粘一块：刚包(bāo)好的饺子表面会比较潮湿(shī)又互相挨(āi)着，所以(yǐ)才导致放入冷冻室(shì)易(yì)粘(zhān)到一(yī)起，只要解决潮湿(shī)和间隔(gé)问题，就(jiù)能让饺(jiǎo)子冷冻时(shí)不粘在一块。

　　首先可以把饺子分(fēn)开(kāi)放，这(zhè)样自然饺(jiǎo)子(zi)不会(huì)粘在一(yī)起；

　　也可在饺子皮外边滚上少许面粉，使饺(jiǎo)子皮不(bù)要太潮湿；

　　或者饺子包(bāo)好后在桌上(shàng)放1-2小时，等水分略干了再(zài)放进冰箱。

　　饺子冻成一坨直接蒸法：等锅里(lǐ)的水开(kāi)了，把饺子放到(dào)笼屉上即可，蒸20分钟(zhōng)左右即可食(shí)用，但是要(yào)注意(yì)蒸的(de)时间足够长，防止粘(zhān)在(zài)一起的部(bù)分(fēn)蒸不(bù)熟。

　　若是在蒸饺子之前等饺(jiǎo)子解冻，饺子皮会(huì)变(biàn)得很软(ruǎn)且容易破。

　　冻饺粘在一起煮(zhǔ)法：（1）锅(guō)中(zhōng)放冷水，直接把(bǎ)粘在(zài)一起的饺子放入(rù)锅中(zhōng)。

　　 （2）开大火，水在慢(màn)慢(màn)升(shēng)温的过程中，饺子也会解(jiě)冻(dòng)。

　　（3）在水加热的过程(chéng)中，可(kě)用勺子推一推饺子，使饺子散开(kāi)。

　　（4）等水(shuǐ)开了，饺子全(quán)部浮于水上，即(jí)可食用。

　　为(wèi)什么冻饺子粘一起要用冷水煮(zhǔ)：冻好的饺(jiǎo)子直接放入热(rè)水中，会使饺子其他部分熟(shú)得快，而(ér)粘在一起的部分还没熟，煮(zhǔ)太久饺(jiǎo)子易破，冷水(shuǐ)下锅可让饺子皮先吸(xī)收一定水分，有初步解(jiě)冻(dòng)的效果，这样饺(jiǎo)子既(jì)不会粘在(zài)一起也不会(huì)有部(中国有几个党派，中国有几个党派组织bù)分煮不熟(shú)的情况。