金融(róng)界4月23日消息 淄博烧烤的(de)热度逐渐蔓(màn)延到A股(gǔ)市场(chǎng)，上(shàng)周淄博烧烤相关概(gài)念股出现异动，如(rú)得利斯、惠发食品、龙大美食、西王(wáng)食品等等(děng)，在投(tóu)资者互(hù)动平台，也有不少上市公司被投资者问(wèn)及(jí)相(xiāng)关问(wèn)题(tí)，现在，券商分析(xī)师们也开始动起来(lái)，实地调研淄博烧烤。

　　今日(rì)，国君食(shí)品/化妆品团队团(tuán)队(duì)发布了《淄博烧烤体(tǐ)验纪(jì)实(shí)》，该文(wén)章的核(hé)心(xīn)观点如下(xià)：本周我们调研(yán)了淄博烧烤的大体(tǐ)情况：随着线下(xià)消费场景的复苏，颇具特色的(de)淄博烧烤(kǎo)自今年(nián)3月(yuè)爆火出圈，热(rè)度持续升高，带动(dòng)市内大小门店及周边购物/旅游客流屡创(chuàng)新高，目前淄(zī)博五一期间的酒店民(mín)宿(sù)均已订满，订单量为(wèi)2019年同期的800％。淄博主流烧烤店(diàn)客单价(jià)（不含(hán)酒(jiǔ)水）基本在40-70元(yuán)，消费(fèi)者选(xuǎn)择(zé)啤酒、饮料佐餐居多，也有部分食(shí)客自(zì)带(dài)白(bái)酒。据我们走访和当(dāng)地(dì)居(jū)民(mín)反(fǎn)映，淄博(bó)地区烧烤(kǎo)消费佐餐以青(qīng)啤(pí)居(jū)多(duō)，主要(yào)涵盖8-12元(yuán)价(jià)位带(dài)（青啤(pí)经典8元、白(bái)啤10元、1903 10元、纯生(shēng)12元(yuán)），本(běn)地人单人单次消(xiāo)费2-5瓶不等，外(wài)地游(yóu)客饮(yǐn)用量(liàng)不定。随着(zhe)五一出行高峰(fēng)和烧烤等餐(cān)饮(yǐn)旺季的到来，叠加2023年气温可能创(chuàng)新高，我们(men)预计包括烧烤场景在内的啤(pí)酒消(xiāo)费动(dòng)销有望加速。

　　对(duì)于为什(shén)么是淄(zī)博烧烤热度(dù)蹿升(shēng)，该(gāi)团队(duì)指(zhǐ)出，“淄博烧烤(kǎo)自(zì)今年3月(yuè)爆火出圈，热度不断升高。起初(chū)主要(yào)吸引周边地区大学(xué)生组团(tuán)前来体验，后随着社交媒体广泛传播，游客络绎不绝。我们认为淄博烧烤大火主要源自良好的口碑和体验感，尤其是淄博地区特有(yǒu)的“方桌火(huǒ)炉小马扎，露(lù)天碳烤半自助”模式，对许多消费者来说是全新的体验(yàn)，在线下消费场景复(fù)苏的(de)背景下吸引了大量食客。 ”

　　对于淄博烧(shāo)烤的人气(qì)聚集地、营业时间以(yǐ)及就餐(cān)流(liú)程(chéng)，该团队还在文中(zhōng)给(gěi)出了“攻(gōng)略”：“据我们了解(jiě)，淄博地区烧(shāo)烤店之间的差异主要(yào)体(tǐ)现在肉质和(hé)腌制过程上，当地市民(mín)除了(le)选择以上(shàng)“网红店(diàn)”，也会前往(wǎng)其他小店（如社区烧烤店）就餐，部(bù)分市(shì)民甚至会驾喝康宝莱奶昔减下来会反弹吗，康宝莱奶昔减肥成功后会不会反弹(jià)车半个多小时(shí)前往金岭(lǐng)回族镇吃烧(shāo)烤（和市内用的圆(yuán)形薄饼不同，金(jīn)岭镇主(zhǔ)要(yào)使用长形(xíng)小饼、口感更韧）。大店中，以经营30余年的牧羊村总店为例，其单(dān)店规模较大（50+桌），凭借(jiè)较高(gāo)的名气带动周边几家烧烤店，形成“烧(shāo)烤一(yī)条街”的集聚效应，许多游客(kè)即便排不上号也会来现场看看。”  

　　对(duì)于淄博(bó)烧烤消费(fèi)者的观察(chá)，该团队解析到，淄博烧(shāo)烤(kǎo)的消费人群以(yǐ)中青年为(wèi)主，时间相对灵活的大学生群(qún)体往往选择工作(zuò)日(rì)乘坐高铁前(qián)来打卡体验，周末不少游客也会自驾前来，从车牌来看包(bāo)括(kuò)但不限于(yú)山(shān)东其他地区、北京、天津、河北、河南、安(ān)徽等地。此(cǐ)外，在牧(mù)羊村(cūn)这类门店面积(jī)和(hé)客流(liú)量(liàng)较大的地方(fāng)也(yě)有不少主(zhǔ)播(bō)过来(lái)探店(diàn)，淄(zī)博市(shì)政府出动了大量工作人员监(jiān)督规范其行为，整体(tǐ)上(shàng)网红直播并不影响(xiǎng)其他游客的体验。

　　同时该团队还发现，在烧烤的带动下，淄博的八大局街区、各个景点/商(shāng)圈客流量都(dōu)有了(le)明显提升。

　　该团队指(zhǐ)出，淄博烧烤(kǎo)走红，当地政府(fǔ)采(cǎi)取了一系列措施保障和丰(fēng)富游客(kè)体验，热度有(yǒu)望延续。

未经允许不得转载：HugeDomains.com - SeattleSeedling.com is for sale (Seattle Seedling) 喝康宝莱奶昔减下来会反弹吗，康宝莱奶昔减肥成功后会不会反弹