新(xīn)鲜海(hǎi)蜇皮(pí)存放方法(fǎ)视频？盐水(shuǐ)明矾保(bǎo)存：把(bǎ)海蜇放在盐和明(míng)矾化开的水中浸泡，泡好后装入到可(kě)以(yǐ)密封的坛子中(zhōng)，可保(bǎo)存半年左(zuǒ)右时(shí)间的(de)。关于新鲜海蜇皮存放方法视(shì)频以及新鲜海蜇皮存(cún)放(fàng)方法视频，新鲜海蜇皮(pí)存放(fàng)方法图片，新(xīn)鲜海(hǎi)蜇皮怎(zěn)么(me)保存，鲜海(hǎi)蜇皮(pí)冷藏(cáng)保存(cún)，海蜇皮怎么保鲜(xiān)等问题，农(nóng)商网将为你整理以下(xià)的生(shēng)活知识：

海蜇皮(pí)是不是水母

　　是的，海蜇皮是(shì)水母的。

　　海蜇皮是海蜇的(de)制成品。海蜇是一种大型食用水母，早(zǎo)在一千六百多(duō)年前的晋(jìn)代就已(yǐ)经开始食用。

　　我国从辽东半岛直至广东沿海均有分布(bù)，海蜇是我国沿海渔业的重(zhòng)要捕捞对象(xiàng)。

　　而水母的这层皮，就是我们常吃(chī)的(de)海蜇皮了。并非是所有(yǒu)水母(mǔ)都可以(yǐ)吃(chī)，在我国的(de)东(dōng)南沿海(hǎi)，水母就被称为(wèi)“海(hǎi)蜇”。

新(xīn)鲜海蜇皮(pí)存放方法视频

　　1、盐水明(míng)矾保(bǎo)存：把(bǎ)海(hǎi)蜇放在盐和明矾化开(kāi)的水中浸泡，泡(pào)好后装入到可以密(mì)封的坛子中，可保存半(bàn)年左右时间(jiān)。

　　2、直(zhí)接用盐(yán)保存(cún)：海蜇皮(pí)不能沾上(shàng)淡水和其他(tā)污(wū)染(rǎn)物，直(zhí)接放在盐中来回(huí)滚动(dòng)，让它的(de)表面被盐包起来，把(bǎ)沾(zhān)好盐(yán)的海蜇头(tóu)放(fàng)在(zài)可以密封(fēng)的罐子中，放在阴(yīn)凉处，可保存半(bàn)年(nián)到一年左右。

　　3、在选购海蜇(zhē)皮(pí)时注意(yì)看(kàn)外观(guān)色泽，优选呈白色(sè)或黄色的，避免选择有红衣、红斑、泥沙的次货还要闻一(yī)下是否带腥臭味，用(yòng)手揉一下皮(pí)质，选(xuǎn)择质地坚韧(rèn)的。

海蜇的保(bǎo)存方法_鲜海(hǎi)蜇怎么保存

　　　　海蜇(zhē)作(zuò)为一种(zhǒng)食物在我们国(guó)家的(de)历史非常悠久，现在，海蜇已经(jīng)成(chéng)为了(le)一种很(hěn)常见的食物。

　　而对于(yú)海蜇的保存有一些小(xiǎo)的技巧，下面就来介(jiè)绍有关(guān)海蜇保存(cún)的一些 方法(fǎ) ，希望能对朋友(yǒu)们(men)有所帮助。

　　　　海蜇的保存方法

　　 　　方法一：用盐水、明矾浸泡海(hǎi)蜇。

　　按500克海蜇、50克盐、5克(kè)明矾(fán)的比例(lì)，将盐(yán)及明矾用温开水化开(kāi)，晾(liàng)凉后(hòu)倒入坛(tán)子中，再把海蜇故(gù)人，浸好密封，可保存(cún)很长时间。

　　 　　方法二：从市场上买来(lái)的海(hǎi)蛰，不要让它沾(zhān)上淡水或(huò)污物，要用盐一层一层地将它胞起来，存(cún)放在干(gàn)净小口(kǒu)的坛子或罐子里，上(shàng)面一(yī)层要多放些(xiē)盐，密封好即可。

　　 　　海蜇毒(dú)性原(yuán)理

　　 　　毒性(xìng)症状

　　 　　人体(tǐ)皮肤(fū)薄(báo)嫩处最易蜇伤(shāng)，一般可在数分钟出现触电样刺痛感，数小时后伤区逐渐出现触电样刺(cì)痛感，数小(xiǎo)时后伤区(qū)逐(zhú)渐出(chū)现(xiàn)线状排列的有红(hóng)斑的血疹，痒而(ér)灼痛，轻者可在(zài)20天左(zuǒ)右自(zì)愈。

　　敏感性强的(de)患(huàn)者局(jú)部可出现红(hóng)斑 水肿、 风团(tuán)、 水泡、 瘀斑，甚至表皮坏死。

　　患者全身表现可有烦躁不(bù)安、发(fā)冷、腹痛(tòng)、腹泻(xiè)、精神不振及胸闷气(qì)短。

　　重者多 咳喘(chuǎn)发作，吐白色(sè)或粉红色(sè)泡沫痰(tán)，并伴有脉(mài)数(shù)无力、皮肤(fū)青紫及血压(yā)下降等过敏性休克(kè)征(zhēng)象。

　　若(ruò)抢救不及(jí)时，这类蜇伤病人(rén)可在(zài)短时(shí)间内死(sǐ)亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海(hǎi)蜇(zhē)蜇伤最重要之(zhī)处在(zài)于避免与(yǔ)海蜇接触，尤其是作业(yè)渔(yú)民要做(zuò)好个人防护(hù)，切(qiè)勿麻痹大意(yì)。

　　捕(bǔ)捞时尽量(liàng)用工具而不(b团费收缴标准是多少钱，团费收缴标准是多少钱一个月ù)直接接触(chù)海蜇须，有特异(yì)敏(mǐn)感体(tǐ)质(zhì)的人应禁(jìn)止下(xià)海作(zuò)业。

　　海滨旅游地在海蜇汛期应(yīng)设(shè)浮标栏网，并(bìng)在海边建立醒目宣(xuān)传警戒标志，并配合(hé)防伤(shāng)害的科(kē)普(pǔ) 教育 宣传广(guǎng)播，以提高游(yóu)人自我防护的(de)知识和能力。

　　下(xià)海 游泳 或(huò)在海中乘(chéng)船(chuán)者若发现海蜇千(qiān)万不可碰(pèng)触，更不(bù)能捕捞，因(yīn)在(zài)海上一旦发生意外，更不(bù)易抢救。

　　一旦(dàn)被海蜇蜇伤，伤(shāng)者(zhě)切不可(kě)惊(jīng)慌，只(zhǐ)要(yào)及时到(dào)医(yī)院诊治，一般都能较(jiào)快好转和痊(quán)愈。

　　反之，如果被蜇伤者举措失(shī)当或大意麻痹，则易出现溺水、跌伤或因(yīn)救治不及时而发生危险(xiǎn)和加(jiā)重病情。

　　 　　医务人员提醒：千万不要抓(zhuā)捕、触碰海水中漂(piāo)着的(de)海蜇(zhē)。

　　一旦(dàn)被海蜇蜇伤，不要(yào)用淡水(shuǐ)冲洗(xǐ)，因淡水可促(cù)使刺胞释(shì)放(fàng)毒液(yè)，应(yīng)尽快用毛巾、衣(yī)服、泥(ní)沙擦(cā)去黏(nián)附(fù)在皮(pí)肤上的触手或毒液，可用碳酸氢钠(小(xiǎo)苏打)或明(míng)矾清洗伤处。

　　若损伤面积大，全身反应严(yán)重(zhòng)者(zhě)，要及时去医(yī)院治疗。

　　 　　海蜇的食用方法

　　 　　凉(liáng)拌海蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘(gān)蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮放凉水中泡(pào)一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘(gān)蓝，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋(cù)，生抽，香油，适量盐兑成调味汁

　　 　　(4)所有材料拌(bàn)匀，放冰箱(xiāng)冷(lěng)藏后食用

　　 　　海蜇(zhē)黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克(kè)、黄(huáng)瓜1根(gēn)、盐(yán)适(shì)量、醋适量(liàng)、糖(táng)适量(liàng)、麻(má)酱适量、香菜适量、蒜适(shì)量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海(团费收缴标准是多少钱，团费收缴标准是多少钱一个月hǎi)蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄过后泡在凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切成(chéng)粗丝(sī)

　　 　　(5)将海蜇丝捞(lāo)出放在黄瓜(guā)丝上面(miàn)，将蒜切成(chéng)碎(suì)末(mò)放在海蜇丝上(shàng)面

　　 　　(6)香(xiāng)菜切成碎末，放在海蜇(zhē)丝上面，将(jiāng)麻酱放入适量(liàng)的(de)盐，用水(shuǐ)拌好，倒在香(xiāng)菜(cài)上面，放糖和(hé)醋(cù)搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料(liào)：海蜇皮(pí)4两(约160克)，鸡(jī)肉6两(约240克)，蒜头2粒，芫荽少许，油1汤匙(shi)。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用(yòng)水浸2天(每(měi)天要换水2至(zhì)3次)，切丝，放(fàng)入(rù)热水(shuǐ)中烫一烫，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡(jī)肉切丝，加入(rù)腌(yān)料(liào)拌匀(yún)，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜(suàn)头去衣拍(pāi)裂;芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧(shāo)热油1汤匙，爆香蒜肉，鸡丝回镬，拌匀芡汁料(liào)埋芡，迅(xùn)速炒拌，加入芫(yán)荽、海蜇，兜(dōu)匀上碟。

　　 　　海(hǎi)蜇汤冬瓜

　　 　　原(yuán)料：速冻海蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦(shòu)肉 225克、姜 2片(piàn)、盐(yán) 适(shì)量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)洗干净，氽烫后再冲洗干(gàn)净。

　　 　　(2)冬瓜洗(xǐ)干(gàn)净，切厚块(kuài)。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干净(jìng)切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫(tàng)后(hòu)再冲洗干净(jìng)。

　　 　　(5)煲滚适量(liàng)水，下海(hǎi)蜇、冬瓜、胡萝(luó)卜、瘦(shòu)肉、姜片，煲(bāo)滚后以慢火煲2小时(shí)，下盐调味即成。

　　 　　锦绣(xiù)海蜇丝(sī)

　　 　　原料(liào)：海蜇丝300克，青椒5克，红(hóng)椒5克(kè)，鸡肉(ròu)50克 、盐3克，味精2克，鸡精2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水(shuǐ)冲(chōng)洗去泥沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青(qīng)、红椒丝焯水备用;鸡肉(ròu)煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉丝一同放入盆中，加(jiā)盐、味精、鸡精、香油、米醋拌(bàn)匀，装盘即可(kě)。

　　 　　捞汁(zhī)海蜇皮(pí)

　　 　　原(yuán)料(liào)：海蜇皮、紫皮洋葱(cōng)、黑木耳、捞汁

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)将海蜇皮(pí)、紫皮洋葱切成适(shì)量大小，与黑木耳(ěr)一起整齐摆在汤碗(wǎn)内(nèi)，加入捞汁，将菜(cài)品完(wán)全浸(jìn)泡即(jí)可。

　　 　　(2)可以适量(liàng)加(jiā)入鲜柠(níng)檬片、芝麻(má)、香菜碎、泰椒圈来补充口味。

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